I batteri intestinali possono aiutare a proteggere dalle malattie cardiache, dalla gotta
Il microbioma intestinale può influenzare la salute del cuore, mostra la ricerca. Laura Herrera/Stocksy
  • Negli ultimi anni, i ricercatori hanno scoperto maggiori dettagli su come il microbioma intestinale del corpo influisce sulla sua salute generale.
  • Un microbioma intestinale malsano, ad esempio, è stato collegato a una varietà di malattie.
  • I ricercatori dell’Università del Wisconsin-Madison hanno ora identificato batteri specifici nel microbioma intestinale in grado di abbattere l’acido urico che causa infiammazione, almeno nei topi.
  • Gli scienziati ritengono che questo batterio mangiatore di acido urico possa aiutare a proteggere il corpo dalle malattie cardiache e dalla gotta.

Negli ultimi anni, i ricercatori hanno scoperto sempre più modi in cui il microbioma intestinale del corpo influisce sulla sua salute generale.

Precedenti ricerche collegano un microbioma intestinale malsano a una varietà di malattie, tra cui diabete di tipo 2, obesità, asma, cancro colorettalee disturbi neurodegenerativi come morbo di Parkinson.

Ora, i ricercatori dell’Università del Wisconsin-Madison hanno identificato i batteri nel microbioma intestinale tramite un modello murino in grado di abbattere l’acido urico che causa infiammazione, contribuendo a proteggere potenzialmente il corpo sia dalle malattie cardiache che dalla gotta.

Questo studio è stato recentemente pubblicato sulla rivista Ospite cellulare e microbo.

Trovare i batteri

Per questo studio, il dottor Federico Rey, professore associato di batteriologia presso l’Università del Wisconsin-Madison e autore senior di questo studio, e il suo team hanno eseguito trapianti fecali sui topi. Hanno trasferito microbi intestinali da topi maturi a topi nati con tratti digestivi privi di microbi. Ciò ha anche causato l’espressione della salute delle arterie dei topi maturi nei topi privi di microbi.

Dopo l’analisi, gli scienziati hanno scoperto che i topi che hanno ricevuto microbi da donatori con arterie piene di placca e alti livelli di acido urico hanno sviluppato queste stesse condizioni. Allo stesso modo, i topi che hanno ricevuto microbi da donatori con vasi sanguigni più chiari e meno acido urico hanno stabilito le stesse caratteristiche.

Da lì, i ricercatori sono stati in grado di identificare i microbi specifici associati agli esiti di salute nei topi. Gli scienziati sono stati in grado di individuare un gruppo di geni trovati in diversi tipi di batteri necessari per abbattere le purine e l’acido urico nell’intestino.

I ricercatori hanno riferito che quando i microbi che abbassano le purine usavano l’acido urico nell’intestino per i propri bisogni, c’era quindi meno acido urico presente nel sangue dei topi nel modello.

“I risultati del nostro studio indicano che i batteri intestinali contribuiscono potenzialmente in modo importante ai livelli di acido urico”, ha spiegato il dott. Rey.

“Questi risultati hanno anche implicazioni per capire come i microbi si guadagnano da vivere nell’intestino. I nostri risultati mostrano che l’acido urico è a [nutrient] – una fonte di carbonio, energia, potenzialmente azoto – per molti batteri in condizioni in cui non c’è ossigeno. Siamo interessati a sapere se ci sono componenti della nostra dieta che promuovono questi organismi”, ha aggiunto.

Cos’è l’acido urico?

L’acido urico è un prodotto di scarto creato quando il corpo si rompe purine. Le purine sono composti chimici presenti in natura nel corpo utilizzati per creare DNA e RNA.

Inoltre, le purine possono essere trovate in alti livelli in alcuni cibi e bevande, tra cui frutti di marecarne rossa, carni di selvagginacarni di organi ed entrambi zuccherato e bevande alcoliche.

Quando l’acido urico viene prodotto, viene trasportato attraverso i vasi sanguigni ai reni dove viene filtrato e lascia il corpo in urina.

Se una persona ha troppo acido urico nel sangue, potrebbe non lasciare tutto il corpo, causando un accumulo. Un accumulo di acido urico nel corpo è noto come iperuricemia.

“Sappiamo da molto tempo che troppo acido urico può causare la gotta. Studi più recenti hanno collegato l’acido urico ad altre condizioni, comprese le malattie metaboliche e cardiovascolari. L’acido urico è un composto proinfiammatorio che può attivare processi che esacerbano le malattie cardiovascolari.
— Dott. Federico Rey

Con l’iperuricemia, si formano cristalli di acido urico che causano infiammazione nel corpo. Questi cristalli possono entrare nei reni causando calcoli renali. Oppure possono entrare nelle articolazioni del corpo, causando un tipo di artrite infiammatoria nota come gotta.

E alti livelli di acido urico sono stati anche collegati a un aumento del rischio per alcune condizioni cardiovascolari, tra cui ipertensione e ictus.

Rivestire il microbioma intestinale e le malattie cardiache

Questa non è la prima volta che il microbioma intestinale è stato collegato a malattie cardiache. Precedenti ricerche affermano che la salubrità del microbiota intestinale ha un impatto sullo sviluppo delle malattie cardiovascolari in generale.

Altri studi hanno trovato un collegamento tra condizioni specifiche, tra cui malattia coronarica, colpo, ipertensioneE aterosclerosi.

Secondo il dottor Rey, lui e il suo team hanno proseguito questa ricerca poiché erano interessati a saperne di più su come il microbioma intestinale influisce sulle malattie cardiovascolari.

“Nel contesto di questi studi, abbiamo trovato associazioni tra batteri intestinali e livelli di acido urico e tra questo composto e marcatori di progressione della malattia sia nei topi che nell’uomo. Altri hanno osservato associazioni tra acido urico e malattie cardiovascolari”, ha detto Notizie mediche oggi.

“La scoperta inaspettata è stata che la variazione dell’acido urico era associata ai batteri intestinali”, ha continuato il dottor Rey. “Utilizzando animali cresciuti in un ambiente altamente controllato, siamo stati in grado di dimostrare che i microbi intestinali influenzano l’abbondanza di acido urico nell’ospite. Questa è stata una nuova scoperta e ci ha motivato a cercare di identificare i batteri e i geni batterici responsabili di questo effetto».

Implicazioni future

Il Dr. Rey ha detto che pensa che l’idea di utilizzare batteri intestinali o interventi dietetici che promuovono insetti specifici per aiutare a ridurre l’acido urico per il trattamento o la prevenzione della gotta sia qualcosa che sarebbe bello da esaminare.

“Allo stesso tempo, sono necessari livelli appropriati di acido urico e composti correlati per la salute dell’ospite, quindi la domanda finale è come i microbi intestinali e la dieta interagiscono e forse possono essere manipolati per mantenere i livelli di questi composti in un intervallo benefico – né troppo alto ( né) troppo basso”, ha aggiunto.

Il dottor Rey ha anche commentato che il legame con le malattie cardiovascolari è meno chiaro a questo punto, ma è qualcosa che ci interessa esplorare.

“Ancora non comprendiamo appieno come il metabolismo batterico intestinale influenzi l’acido urico in circolazione”, ha detto quando gli è stato chiesto dei prossimi passi per questa ricerca.

“Questa sarà una priorità per il nostro gruppo che va avanti. Siamo anche interessati a testare l’effetto della modulazione batterica dell’acido urico sulle malattie cardiovascolari in modelli preclinici”, ha aggiunto.

Suggerimenti per mantenere un microbioma intestinale sano

Notizie mediche oggi ha anche parlato di questo studio con il dottor Rigved Tadwalkar, un cardiologo certificato presso il Providence Saint John’s Health Center di Santa Monica, in California.

Ha commentato che si trattava di uno studio interessante perché fornisce ai medici maggiori informazioni su come la salute dell’intestino è correlata alla salute cardiovascolare.

“Abbiamo visto ora che livelli elevati di acido urico sono stati associati alla formazione della placca arteriosa e anche alla progressione dell’aterosclerosi, che caratterizziamo come un accumulo di quei depositi di grasso nelle arterie”, ha spiegato.

“Quello che sappiamo finora del meccanismo è che l’acido urico può promuovere stress ossidativi, disfunzione endoteliale(e) infiammazione, e ognuno di questi sono processi chiave nello sviluppo della placca arteriosa”, ha detto.

“La cosa interessante di questo studio è vedere come batteri specifici potrebbero essere in grado di abbattere questo acido urico e come ci sia ancora un altro legame tra il microbiota intestinale e il metabolismo dell’acido urico e, quindi, potenzialmente per l’aterosclerosi. Quindi avere una comprensione più profonda di questo è di grande importanza perché può aiutarci a trovare nuove o nuove strategie per prevenire o curare l’aterosclerosi.
— Dott. Rigved Tadwalkar

Quando si tratta di avere un microbioma intestinale sano, ha affermato il dottor Tadwalkar dal punto di vista dietetico, il miglior consiglio che può dare a qualcuno è di seguire una dieta diversificata che includa una serie di cibi di origine vegetale e sta lontano da cibi trasformati e pieni di zucchero.

“Osservando i nutrienti essenziali che forniscono o promuovono la crescita di batteri intestinali benefici, quelli che si trovano in frutta, verdura, cereali integrali e legumi: è qui che si ottiene quella ricca gamma di nutrienti che forniscono queste specie microbiche per l’intestino”. Lui continuò.

Il dottor Tadwalkar ha anche suggerito di osservare l’uso di antibiotici non necessari, poiché gli antibiotici possono interrompere l’equilibrio del microbioma intestinale.

“E poi dal punto di vista dello stile di vita, la gestione dello stress è importante. Ci sono alcune prove che lo stress può interrompere il asse intestino-cervello. Quindi, ovviamente, le attività di riduzione dello stress sarebbero altamente incoraggiate: esercizio, yoga, meditazione e (e) cose di quella natura “, ha aggiunto.