- La recente popolarità delle Zone Blu del mondo ha portato a un crescente interesse su come una persona possa non solo vivere più a lungo ma anche invecchiare in modo più sano.
- Ricerche precedenti evidenziano alcune cose che le persone possono fare per un invecchiamento più sano.
- I ricercatori del National Institute on Aging hanno scoperto che la restrizione calorica migliora la salute dei muscoli e stimola i percorsi biologici importanti per un invecchiamento sano.
Con la recente popolarità delle cosiddette Zone Blu, dove le persone tendono a vivere più a lungo che in altre parti del globo, c’è stato molto interesse e dibattito su come una persona possa non solo aumentare la propria longevità ma anche invecchiare in modo più sano.
Ricerche precedenti mostrano che gli interventi sullo stile di vita, come
Ora, i ricercatori del National Institute on Aging del National Institutes of Health hanno scoperto che la restrizione calorica può migliorare la salute dei muscoli e stimolare percorsi biologici importanti per un invecchiamento sano.
Il loro studio è recentemente apparso sulla rivista
Cos’è la restrizione calorica?
Una persona media ha bisogno tra 1.600 e 3.000 calorie al giorno, a seconda del sesso biologico, dell’altezza, dell’età e del livello di attività.
Una dieta ipocalorica riduce l’assunzione di cibo tra il 20% e il 40% pur rispettando l’apporto giornaliero raccomandato di nutrienti essenziali.
Quando si segue una dieta ipocalorica, è importante parlare prima con un medico o un nutrizionista poiché tagliare troppe calorie può portare a problemi di salute.
Il digiuno intermittente può anche essere utilizzato come alternativa alla restrizione calorica poiché la ricerca mostra che ne offre molti
In che modo la riduzione delle calorie può migliorare la salute?
Per molti anni, i ricercatori hanno studiato come la restrizione calorica influisce sulla salute generale di una persona.
Studi precedenti mostrano che mangiare meno calorie ogni giorno può supportare
Inoltre, lo studio attuale non è il primo a collegare la restrizione calorica alla longevità. Una ricerca pubblicata nell’aprile 2016 ha scoperto che la restrizione calorica aiuta a proteggere il corpo dall’invecchiamento
Inoltre, uno studio pubblicato nel settembre 2017 ha riferito che la restrizione calorica può portare a cambiamenti positivi nell’appetito
E una ricerca pubblicata nel febbraio 2022 ha scoperto che seguire una dieta ipocalorica può aiutare ad aumentare la “durata della salute” di una persona.
Restrizione calorica, geni e invecchiamento più sano
Per questo studio, gli scienziati hanno esaminato come la restrizione calorica abbia contribuito a migliorare la salute dei muscoli e a preservarne la funzione
“Studi precedenti hanno scoperto che mentre le persone sottoposte a restrizione calorica perdevano massa muscolare, non perdevano forza muscolare, il che suggerisce che si è verificato qualcosa nel muscolo che migliora le loro prestazioni, [and] volevamo sapere cosa,”
“Inoltre, ci sono prove nei modelli animali che [calorie restriction] migliora la produzione di varianti di diverse proteine”, ha aggiunto.
Il dottor Ferrucci e il suo team hanno analizzato i dati dei partecipanti allo studio
Sebbene ai partecipanti allo studio CALERIE sia stato chiesto di ottenere una riduzione calorica del 25% in 2 anni, il massimo raggiunto dal gruppo è stata una riduzione del 12%.
Gli scienziati hanno utilizzato le biopsie dei muscoli della coscia dei partecipanti al progetto CALERIE per esaminare in che modo la restrizione calorica influisce sui geni umani.
Utilizzando molecole di RNA messaggero (mRNA) isolate dalle biopsie, i ricercatori hanno scoperto che il consumo di meno calorie sovraregolava i geni associati alla generazione di energia e al metabolismo e sottoregolava i geni infiammatori, con conseguente minore infiammazione.
Nello spiegare come la restrizione calorica possa influenzare i geni di una persona e portare a un invecchiamento più sano, il dottor Ferrucci ha affermato che sono coinvolti molti meccanismi integrati:
“La più direttamente comprensibile è [an] miglioramento della salute mitocondriale e riduzione dell’infiammazione. Molto interessante però è anche l’effetto sul gene orologio che regola il ritmo di molti metabolici nel nostro corpo. Nel complesso, questi e altri meccanismi migliorano la salute e la funzione muscolare”.
La funzione di conservazione supporta la longevità
Dopo aver esaminato questo studio, Monique Richard, nutrizionista dietista registrata, proprietaria di Nutrition-In-Sight e portavoce dei media nazionali per l’Academy of Nutrition Dietetics, non coinvolta in questa ricerca, ha detto MNT che i risultati di questo studio non sono sorprendenti, a giudicare dai dati raccolti da ricerche precedenti.
“Con l’avanzare dell’età, i processi cellulari [and] la rigenerazione e il turnover cellulare rallentano”, ha spiegato. “Se lavoriamo per preservare e sostenere questi sistemi, saremo in grado di preservarne la funzionalità, sostenere la longevità e la qualità della vita”.
“Un’analogia sarebbe pensare al nostro corpo come a un veicolo”, ha continuato Richard. “Per ottenere il massimo dei chilometri e delle prestazioni da un veicolo, è importante fornire energia di qualità – gas o elettricità di alta qualità per il veicolo, vitamine, minerali e nutrienti di alta qualità per il nostro corpo – manutenzione e controllo regolari. miglioramenti per i pezzi funzionali: freni, pneumatici, [and] motore come il nostro cervello, cuore e corpo – e tenerezza, amore e cura.
“Diminuire le calorie in eccesso e non essenziali, ma assicurarsi che i bisogni individuali siano soddisfatti, preserverà la funzione cellulare [and] tessuto muscolare ed estendere la capacità delle cellule di funzionare e rinnovarsi”, ha osservato.
Da dove iniziare a tagliare le calorie
MNT ha anche parlato di questo studio con il dottor David Cutler, un medico di medicina di famiglia presso il Providence Saint John’s Health Center di Santa Monica, in California. Il dottor Cutler non è stato coinvolto in questa ricerca.
Ha commentato di essere felice che questo studio sia stato condotto perché aiuta a diffondere il messaggio alle persone che, in alcuni casi, è meglio mangiare di meno.
“Gli aspetti di salute pubblica sono la cosa più importante: semplicemente diffondere il messaggio alle persone sul mangiare di meno e sui pericoli posti dal sovrappeso, dall’obesità, dal diabete e da tutte le altre conseguenze dell’eccesso di cibo”, ha affermato il dottor Cutler. .
Per coloro che desiderano ridurre le calorie, il dottor Cutler ha affermato che ci sono alcuni gruppi di alimenti con cui iniziare.
“Inizierei dal primo
