- I ricercatori hanno confrontato gli effetti del digiuno intermittente limitato nel tempo, della restrizione calorica e di un opuscolo sulla perdita di peso sulla perdita di peso.
- Hanno scoperto che il digiuno intermittente limitato nel tempo riduceva i livelli di zucchero nel sangue e aumentava la sensibilità all’insulina più degli altri metodi.
- Ulteriori ricerche potrebbero perfezionare il modo in cui il digiuno intermittente a tempo limitato può essere utilizzato per gestire il diabete di tipo 2.
Il diabete di tipo 2 (T2D) è una condizione che influisce sul modo in cui il corpo utilizza il glucosio per produrre energia. Nel tempo, il T2D può danneggiare nervi e vasi sanguigni. Più di
Gli studi dimostrano che il digiuno intermittente (IF) può aiutare a gestire la condizione. Uno
Alcune ricerche mostrano persino che l’IF può invertire il T2D. In uno studio, i partecipanti non avevano più la condizione dopo tre mesi di IF.
Capire di più su come l’IF influisce sul rischio di T2D potrebbe portare allo sviluppo di misure preventive strategie per la condizione, nonché nuove opzioni di trattamento.
Recentemente, i ricercatori hanno confrontato gli effetti dell’IF a tempo limitato e una dieta ipocalorica per le persone inclini a sviluppare T2D.
Hanno scoperto che l’IF limitato nel tempo ha portato a maggiori miglioramenti nei livelli di zucchero nel sangue post-pasto rispetto a una dieta ipocalorica.
Lo studio è stato pubblicato in
In che modo il digiuno intermittente influisce sui livelli di glucosio
Per lo studio, i ricercatori hanno reclutato 209 adulti con un’età media di 58 anni e un BMI medio di 34,8, che è considerato obeso.
Successivamente sono stati divisi in tre gruppi a caso:
- IF a tempo limitato: 30% del fabbisogno energetico tra le 8:00 e mezzogiorno seguito da un periodo di digiuno di 20 ore in tre giorni non consecutivi ogni settimana e alimentazione illimitata negli altri giorni
- Restrizione calorica (CR): 70% del fabbisogno energetico al giorno senza orari prestabiliti per mangiare
- Cure standard (SC): un libretto di perdita di peso
I partecipanti hanno seguito le diete loro assegnate per sei mesi e sono stati seguiti per i successivi 12 mesi.
I loro livelli di zucchero nel sangue a digiuno sono stati valutati due e sei mesi dopo gli interventi dietetici e 12 mesi dopo.
Dopo l’intervento di sei mesi, i ricercatori hanno scoperto che i livelli di glucosio sono diminuiti di 10,1 mg.dl-1, 3,57 mg.dl-1 e 4,15 mg.dl-1 nei gruppi IF, CR e SC.
Un anno dopo che queste misurazioni sono state effettuate, quelli che seguivano la dieta IF avevano ancora livelli medi di zucchero nel sangue inferiori rispetto a quelli degli altri gruppi: -4,71 mg.dl-1 rispetto a -3,79 mg.dl-1 e -3,57 mg.dl-1 .
I ricercatori hanno inoltre scoperto che coloro che seguivano la dieta IF erano più sensibili all’insulina, ma questo non era statisticamente significativo e presentava maggiori cali di colesterolo rispetto a quelli dei gruppi CR e SC.
Quelli nei gruppi IF e CR inizialmente hanno perso più peso rispetto a quelli nel gruppo SC, tuttavia entro il mese 18 non c’era alcuna differenza tra i gruppi.
All’anno di follow-up, tuttavia, più persone hanno continuato con CR che con IF: il 78% di quelli nel gruppo CR ha continuato una dieta CR, mentre solo il 42% di quelli con dieta IF ha continuato IF per 2-3 giorni a settimana.
I ricercatori hanno notato che durante il periodo di follow-up, il 45% di quelli nei gruppi IF e CR ha riportato almeno un evento avverso, come affaticamento, costipazione e mal di testa, rispetto al 19% di quelli nel gruppo SC.
Digiuno intermittente e rischio di diabete di tipo 2
Sebbene gli autori non abbiano discusso di come l’IF limitato nel tempo possa ridurre il rischio di T2D, hanno notato che mangiare all’inizio della giornata è collegato a benefici per la salute come un migliore controllo del glucosio nelle 24 ore e sensibilità all’insulina.
La dottoressa Dana Ellis Hunnes, assistente professore alla UCLA Fielding School of Public Health, che non è stata coinvolta nello studio, ha detto MNT che mentre gli autori non spiegano completamente i meccanismi sottostanti, le loro scoperte potrebbero significare che i ritmi circadiani, gli ormoni e i livelli di attività possono essere coinvolti nel rischio di T2D.
MNT ha anche chiesto al dottor Mark Guido, un endocrinologo della Novant Health Forsyth Endocrine Consultants di Winston Salem, North Carolina, non coinvolto nello studio, su cosa potrebbe spiegare il legame tra digiuno intermittente e marcatori ridotti per T2D. Egli ha detto:
“È difficile dirlo con certezza, ma sappiamo che i livelli di insulina si riducono durante un digiuno e che il grasso inizia a scomporsi, entrambi benefici per il ritardo o la prevenzione del diabete di tipo 2”.
Limiti di studio e asporto
Alla domanda sui limiti dello studio, il Dr. Hunnes ha osservato:
“Uno dei maggiori limiti è che la finestra di 4 ore per mangiare era meno sostenibile per alcuni dei partecipanti di quanto potrebbe essere una finestra leggermente più lunga per mangiare.
“Un altro limite, come sempre, è la dimensione del campione. [It remains to be seen whether these findings could be] generalizzabile a una popolazione più ampia, [and whether they can be] trasformato in un obiettivo di “maggiore salute pubblica”. Ma è un inizio piacevole e interessante.
Il dottor Guido ha aggiunto che altre limitazioni includono che i ricercatori hanno esaminato solo i cambiamenti di laboratorio e la composizione corporea rispetto al numero di pazienti a cui è stato o meno diagnosticato il diabete. Ha aggiunto:
“I primi effetti benefici del digiuno rispetto alla restrizione calorica sembrano scomparire dopo sei mesi, il che sembra implicare che mentre il digiuno è inizialmente migliore, sia il digiuno che la restrizione calorica sono altrettanto utili a lungo termine”.
MNT ha chiesto al dottor Guido il più grande risultato dello studio. Egli ha detto:
“Questi risultati si aggiungono al crescente numero di prove che lo stile di vita, compresa una dieta sana e l’esercizio fisico, è la migliore medicina per la prevenzione e il trattamento del diabete mellito di tipo 2”.
Alla stessa domanda, il dottor Hunnes ha detto: “Più impariamo sulla nutrizione e sulle malattie croniche, come il T2D, più impariamo quanto siano importanti la nutrizione, i tempi, la qualità degli alimenti ecc. nello sviluppo di malattie croniche, come come T2D. io penso questo [study] è un bel trampolino di lancio per dimostrare ulteriormente l’importanza della nutrizione sul rischio di malattia”.
