Questi 8 comportamenti promuovono una perdita di peso sostenibile, mostra lo studio
È più probabile che uno stile di vita sano porti al successo nella perdita di peso rispetto al saltare i pasti o all’uso di pillole dimagranti, rileva un nuovo studio. Matteo Colombo/Getty Images
  • I ricercatori della Ohio State University hanno esaminato l’adesione alle raccomandazioni Life’s Essential 8 dell’American Heart Association tra le persone con e senza perdita di peso clinicamente significativa.
  • Hanno scoperto che un aumento dell’esercizio fisico e una dieta sana promuovono una perdita di peso di successo mentre saltare i pasti e usare pillole dimagranti su prescrizione non erano associati alla gestione del peso a lungo termine.
  • I risultati mostrano che più adulti negli Stati Uniti trarrebbe beneficio dall’adozione di misure salutari per il cuore da raggiungere perdita di peso clinicamente significativa.

Negli Stati Uniti, più di 2 adulti su 5 (42,4%) sono obesi. L’obesità può portare a problemi di salute tra cui il diabete di tipo 2 (T2D), malattie cardiache e alcuni tipi di cancro.

Adottare uno stile di vita sano è una strategia chiave per ridurre il rischio di malattie cardiache, ictus e altri importanti problemi di salute.

Nel giugno 2022, l’American Heart Association (AHA) ha pubblicato “L’essenziale della vita 8“, una checklist contenente otto consigli sullo stile di vita per migliorare e mantenere la salute del cuore. Questi sono:

  1. Mangia meglio: Segui una dieta sana ed equilibrata composta da cibi non trasformati e ricchi di sostanze nutritive, tra cui verdure, frutta, cereali integrali, fagioli, legumi, noci, proteine ​​vegetali, proteine ​​animali magre, pollame senza pelle, pesce e frutti di mare.
  2. Sii più attivo: Obiettivo per almeno 150 minuti di moderata o 75 minuti di attività fisica vigorosa a settimana.
  3. Smettere di fumare: Smettere di fumare è sempre raccomandato dagli esperti per evitare numerosi problemi di salute.
  4. Dormi bene: La maggior parte degli adulti ha bisogno di 7-9 ore di sonno ogni notte.
  5. Gestisci il peso: L’indice di massa corporea (BMI) viene spesso utilizzato per valutare il peso o la composizione corporea di una persona, sebbene questo non sia l’unico indicatore di peso sano o obesità.
  6. Controlla il colesterolo: È importante gestire i livelli di colesterolo delle lipoproteine ​​a bassa densità (LDL o “cattivo”) per la salute generale.
  7. Gestisci la glicemia: Il monitoraggio dei livelli di emoglobina A1c può aiutarti a tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue.
  8. Gestire la pressione sanguigna: Gli adulti dovrebbero mantenere livelli di pressione arteriosa ottimali al di sotto di 120/80 mm Hg.

Le raccomandazioni di Life’s Essential 8 sono considerate cruciali per la salute del cuore negli Stati Uniti, ma non è noto se le persone che tentano di perdere peso le aderiscano.

Recentemente, i ricercatori della Ohio State University (OSU) hanno esaminato l’adesione a Life’s Essential 8 tra individui con e senza perdita di peso intenzionale clinicamente significativa.

I risultati confermano ciò che molte persone sanno essere vero: che un maggiore esercizio fisico e una dieta sana promuovono una perdita di peso efficace.

I risultati compaiono nel Giornale dell’American Heart Association.

Perdita di peso: la qualità della dieta e uno stile di vita sano sono fondamentali

Lo studio, condotto da Colleen Spees, Ph.D., professore associato di dietetica medica, ha reclutato 20.305 adulti statunitensi di età pari o superiore a 19 anni. L’età media era di circa 47 anni, circa la metà (49,6%) erano donne e il 68,7% erano individui bianchi non ispanici.

I soggetti hanno inoltre partecipato al Indagine sull’esame nazionale della salute e della nutrizione (NHANES) tra il 2007 e il 2016. Nel sondaggio, ai partecipanti è stato chiesto informazioni sul peso dell’anno precedente, sulle abitudini al fumo, sull’attività fisica, sulle ore medie di sonno per notte, sulla strategia di perdita di peso e su cosa avevano mangiato nelle 24 ore precedenti. Il loro indice di massa corporea, la pressione sanguigna, il colesterolo LDL e la glicemia sono stati misurati attraverso esami di salute e test di laboratorio.

I ricercatori dell’OSU hanno utilizzato i dati NHANES per calcolare i punteggi Life’s Essential 8 degli individui e valutare la qualità della loro dieta in base all’indice di alimentazione sana, che misura l’aderenza a Linee guida dietetiche statunitensi per gli americani.

Su 20.305 individui, 2.840 avevano perso intenzionalmente almeno il 5% del loro peso corporeo nell’ultimo anno. I ricercatori hanno definito questo come “perdita di peso clinicamente significativa”.

I restanti 17.465 individui hanno perso meno del 5% del loro peso corporeo, hanno mantenuto il loro peso o sono aumentati di peso nell’ultimo anno.

Tra le persone con una perdita di peso clinicamente significativa, il 77,6% ha riferito di fare esercizio fisico per perdere peso, rispetto a solo il 63,1% di coloro che non hanno perso almeno il 5% del proprio peso.

I ricercatori hanno anche esaminato i singoli componenti dietetici e hanno scoperto che i soggetti con una perdita di peso clinicamente significativa avevano una migliore qualità della dieta in termini di alimenti proteici totali, cereali raffinati e zuccheri aggiunti, sebbene avessero una qualità della dieta inferiore rispetto al sodio.

Le pillole dimagranti e il saltare i pasti possono portare al “ciclo del peso”

Rispetto ai soggetti con una perdita di peso clinicamente significativa, le persone che hanno perso meno del 5% del loro peso avevano maggiori probabilità di saltare i pasti o usare pillole dimagranti prescritte.

Nel loro articolo, il dott. Spees e i coautori sottolineano che queste strategie non sono supportate da prove scientifiche e che “il loro uso è collegato a perdita o aumento di peso clinicamente insignificanti, cicli di peso e aumento del rischio di CVD”.

Alice H. Lichtenstein D.Sc., Gershoff professore di scienza e politica della nutrizione e direttore del laboratorio di nutrizione cardiovascolare presso la Tufts University, che non è stato coinvolto nello studio, ha detto Notizie mediche oggi che saltare i pasti e usare pillole dimagranti “probabilmente non ha promosso una gestione sostenibile del peso perché non ha comportato deficit a lungo termine nell’apporto calorico o aumento delle calorie bruciate (attraverso l’attività fisica)”.

Peter M. Clifton, Ph.D., professore a contratto di nutrizione presso l’Università del South Australia, non coinvolto nello studio, aveva una prospettiva diversa su questo argomento.

Il dottor Clifton ha affermato che le persone che aderiscono a una dieta sana e si esercitano regolarmente hanno maggiori probabilità di ottenere una perdita di peso di successo a lungo termine “poiché hanno un maggiore controllo del loro comportamento”.

“Saltare i pasti e le pillole dimagranti possono essere indicatori di minor controllo piuttosto che metodi che non funzionano necessariamente. Potrebbero funzionare bene in altre persone “, ha aggiunto.

Stili di vita sani per il cuore influenzano la perdita di peso

Gli individui con una perdita di peso clinicamente significativa hanno riportato una migliore qualità della dieta, un’attività fisica più moderata e vigorosa e un colesterolo non LDL (“cattivo”) più basso, che contribuiscono a migliorare i punteggi Life’s Essential 8 per dieta, attività fisica e lipidi nel sangue.

Tuttavia, quelli con una perdita di peso clinicamente significativa avevano anche punteggi di BMI e glicemia significativamente più alti e riportavano meno ore di sonno. Questi si traducono in punteggi Life’s Essential 8 peggiori per BMI, glicemia e salute del sonno rispetto a individui che non hanno perso almeno il 5% del loro peso corporeo.

Di conseguenza, il punteggio composito medio di Life’s Essential 8 è stato lo stesso per entrambi i gruppi: 63,0 per il gruppo con perdita di peso clinicamente significativa e 63,4 per il gruppo che non ha perso almeno il 5% del proprio peso corporeo (dove 100 rappresenta il valore ideale punto).

Poiché la popolazione dello studio era rappresentativa della popolazione statunitense, i risultati implicano che la salute cardiovascolare nella popolazione statunitense rimane ben al di sotto dei livelli ottimali. Ciò è coerente con le conclusioni di ricerca precedente riguardo questo argomento.

“Sulla base dei risultati di questo studio, abbiamo molto lavoro da fare come paese”, ha dichiarato il dottor Spees in un comunicato stampa.

I risultati dello studio evidenziano la necessità di sforzi continui per promuovere uno stile di vita sano per il cuore, anche tra le persone che hanno raggiunto una perdita di peso clinicamente significativa.

Limiti dello studio

Una limitazione importante di questo studio è la natura trasversale del disegno dello studio.

Poiché i dati di ciascun individuo sono stati raccolti solo una volta, i risultati devono essere interpretati con attenzione. Sono necessarie ulteriori ricerche sulla relazione tra perdita di peso e potenziali cambiamenti nei comportamenti di salute o altri fattori.

Un altro problema è che l’uso di dati auto-riportati per il peso corporeo dell’anno precedente per determinare la perdita di peso, l’assunzione dietetica, l’attività fisica e il fumo può essere soggetto a dichiarazioni errate.