Le diete dimagranti come la dieta mediterranea verde possono aiutare a ridurre…
Le diete mediterranee potrebbero aiutare a mantenere la salute del cervello promuovendo un peso sano? Credito immagine: Alba Vitta/Stocksy
  • La salute del cervello è una componente fondamentale della salute e del benessere. Il cervello che invecchia più velocemente del resto del corpo può essere collegato a diverse condizioni, come il morbo di Alzheimer.
  • Uno studio ha scoperto che la riduzione del peso può aiutare a migliorare l’invecchiamento cerebrale. Specifici interventi dietetici, tra cui la dieta mediterranea e la dieta verde mediterranea, hanno beneficiato i partecipanti allo studio.
  • Le persone interessate a interventi dietetici utili possono chiedere aiuto a specialisti della nutrizione appropriati.

L’invecchiamento del cervello può avere implicazioni cliniche significative. I ricercatori stanno ancora cercando di capire in che modo l’invecchiamento cerebrale influisce sulla salute e in che modo gli interventi sullo stile di vita possono rallentare l’invecchiamento cerebrale.

Uno studio pubblicato in eVita ha esaminato come la perdita di peso può aiutare a rallentare l’invecchiamento cerebrale.

I ricercatori hanno esaminato tre diete tra le persone con obesità:

  • dieta seguendo linee guida dietetiche sane
  • la dieta mediterranea
  • IL dieta mediterranea verde.

I ricercatori hanno scoperto che la riduzione del peso tra i partecipanti era associata a tassi più lenti di invecchiamento cerebrale. I risultati indicano l’importanza di mantenere un peso sano e l’impatto di questo sull’età cerebrale.

Interventi sulla salute del cervello e sullo stile di vita

Il cervello è un organo critico del corpo, quindi il suo benessere è essenziale per il buon funzionamento del resto del corpo. L’età influisce sul funzionamento del cervello, portando a certi declinazioni naturali.

Tuttavia, interventi sullo stile di vita può aiutare con la salute e il funzionamento del cervello. Alcune ricerche sostengono che seguire una dieta sana ed essere fisicamente attivi può aiutare la funzione cerebrale.

Dr. Brett Osborn, un neurochirurgo, medico e presidente certificato dal consiglio di amministrazione e fondatore della clinica medica per la perdita di peso Senolytix, non coinvolto nello studio ha spiegato a Notizie mediche oggi:

“Il termine ‘invecchiamento cerebrale’ si riferisce al processo naturale di cambiamenti che si verificano nel cervello man mano che una persona invecchia. È una parte normale del processo di invecchiamento ed è caratterizzato da un graduale declino di varie funzioni cognitive. Il cervello, non diverso da qualsiasi altro organo a livello di base, è suscettibile ai danni dei radicali liberi (ossidativi) e quindi all’invecchiamento. Man mano che il danno si accumula, e questo si verifica a tassi variabili a seconda di una serie di fattori prevalentemente ambientali, la funzione cognitiva vacilla e aumenta il rischio di disturbi neurologici.

I ricercatori del presente studio spiegano che stimare l’età cerebrale di qualcuno implica confrontare il cervello di una persona con il cervello di un gruppo di controllo sano.

L’età cerebrale superiore all’età cronologica è associata a diverse condizioni, come il morbo di Alzheimer, il lieve deterioramento cognitivo e persino un tasso di mortalità più elevato.

I ricercatori stanno ancora cercando di capire come gli interventi sullo stile di vita possano rallentare l’invecchiamento cerebrale.

Diete mediterranee e verdi mediterranee

In questo studio, i ricercatori hanno voluto esaminare l’impatto della perdita di peso sull’invecchiamento cerebrale. I ricercatori hanno incluso 102 partecipanti con obesità. I partecipanti facevano parte dello studio randomizzato controllato sui polifenoli non processati di intervento dietetico.

Tutti i partecipanti si sono impegnati in attività fisica e hanno seguito una delle tre diete specifiche: una dieta che segue linee guida dietetiche sane, la dieta mediterranea o una dieta mediterranea verde. Gli interventi sullo stile di vita sono durati 18 mesi.

La dieta mediterranea verde è simile alla dieta mediterranea, che enfatizza molte fonti alimentari di origine vegetale e quantità moderate di proteine ​​animali.

A differenza delle versioni più tradizionali della dieta mediterranea, la dieta mediterranea verde contiene ancora più alimenti di origine vegetale, oltre al tè verde e alla pianta acquatica Wolffia globosa o Mankai, noto anche come “lenticchia d’acqua”.

Kailey Proctor, una dietista registrata presso il City of Hope Orange County Lennar Foundation Cancer Center di Irvine, in California, ha spiegato che: “La dieta mediterranea verde enfatizza le proteine ​​​​vegetali ed elimina carni rosse e carni lavorate. Pensalo come un tipo di dieta “vegetariana leggera”.

“Cervelli quasi 9 mesi più giovani”

Nello studio attuale, i ricercatori hanno scoperto che la perdita di peso era associata a tassi più lenti di invecchiamento cerebrale. Hanno anche scoperto che consumare meno cibi e dolci trasformati era associato a un ridotto invecchiamento cerebrale.

L’autore principale dello studio, il dott. Gidon Levakov, ex ricercatore post-dottorato presso il Dipartimento di scienze cognitive e cerebrali dell’Università Ben Gurion del Negev, ha spiegato i risultati chiave dello studio a MNT.

“La nostra ricerca ha rivelato diversi risultati chiave. In primo luogo, abbiamo osservato che un intervento sullo stile di vita nelle persone con obesità ha portato a una riduzione dell’invecchiamento cerebrale “, ci ha detto.

“In particolare, abbiamo scoperto che una riduzione dell’1% del peso corporeo ha portato il cervello dei partecipanti ad apparire quasi 9 mesi più giovane del previsto dopo 18 mesi. Inoltre, questi miglioramenti nell’invecchiamento cerebrale sono stati associati a cambiamenti positivi in ​​altre misure biologiche, come la riduzione del grasso epatico e degli enzimi epatici”, ha osservato il dott. Levakov.

I risultati indicano che gli interventi di perdita di peso possono fornire ad alcuni individui benefici cognitivi e fisici. Il Dr. Osborn ha ulteriormente commentato con i suoi pensieri sui risultati dello studio:

“I risultati dello studio non sorprendono, poiché il cervello – e tutti gli altri tessuti – subiscono un invecchiamento accelerato nel contesto di alti livelli di infiammazione corporea, patognomonico del tipo di corpo obeso. Questo è uno dei tanti motivi per cui quasi tutte le malattie legate all’età (cioè cancro, diabete, malattia coronarica e morbo di Alzheimer) si verificano con un’incidenza molto più elevata nella popolazione obesa”.

Limiti dello studio e ricerca continua

Lo studio presenta anche alcuni limiti fondamentali. In primo luogo, non può dimostrare che la perdita di peso o il seguire una dieta specifica causi direttamente un miglioramento dell’invecchiamento cerebrale.

In secondo luogo, lo studio ha incluso solo un piccolo numero di partecipanti, con un numero dispari di uomini e donne, il che rende rischioso generalizzare i risultati. I ricercatori hanno anche dovuto fare affidamento sull’autovalutazione della dieta da parte dei partecipanti, che può aumentare il rischio di alcune imprecisioni.

Lo studio ha esaminato una sottopopolazione specifica che includeva individui con obesità e livelli lipidici anormali. Pertanto, i risultati non riflettono necessariamente il modo in cui l’intervento aiuterebbe la popolazione in generale.

Lo studio mancava anche di un gruppo di controllo, il che limita i risultati dello studio. Gli studi futuri possono includere campioni più diversi con un periodo di follow-up più lungo.

Il dottor Levakov ha osservato che:

“Esplorare gli effetti a lungo termine degli interventi sullo stile di vita sull’invecchiamento cerebrale e studiare le componenti specifiche di questi interventi che contribuiscono in modo più significativo ai miglioramenti osservati sono strade importanti per la ricerca futura. Inoltre, la generalizzabilità dei nostri risultati dovrebbe essere valutata studiando individui con diversi livelli di obesità e popolazioni diverse».

Incorporando una dieta mediterranea verde

La ricerca ha indicato che diete specifiche, inclusa la dieta mediterranea verde, possono essere particolarmente benefiche per l’invecchiamento cerebrale e la salute.

Tuttavia, il dottor Levakov ha sottolineato: “Abbiamo riscontrato un effetto benefico della perdita di peso sull’attenuazione dell’età cerebrale indipendentemente dal gruppo di intervento. Quindi, la nostra scoperta non può determinare se un tipo di dieta fosse superiore agli altri».

Tuttavia, gli autori dello studio osservano che la ricerca precedente ha collegato il seguire una dieta mediterranea con un aumento dei livelli di materia grigia nel cervello e miglioramenti nella salute cardiometabolica.

Alcune persone possono trarre beneficio da una dieta mediterranea o verde mediterranea. Proctor ha offerto la seguente guida a MNT:

“Gli alimenti a base vegetale in una dieta mediterranea verde sono stati selezionati perché sono ricchi di polifenoli salutari e ne includono molti che potresti già mangiare e gustare, come il tè verde e le noci […] Gli elementi essenziali della dieta mediterranea verde sono l’attenzione al bilanciamento delle proteine ​​vegetali e delle proteine ​​animali, l’eliminazione della carne rossa e della carne lavorata e la limitazione dell’apporto calorico giornaliero. Il tuo medico o nutrizionista dietista registrato può aiutarti a capire i benefici, le restrizioni e come iniziare.