- Le diete chetogeniche sono oggetto di studio per il loro potenziale ruolo nella prevenzione del cancro.
- Una nuova ricerca sui topi suggerisce che i tipi di grassi consumati possono avere un impatto significativo sull’efficacia di una dieta associata a un minor rischio di cancro.
- Gli esperti raccomandano di seguire le linee guida dietetiche stabilite per ridurre il rischio di cancro.
La dieta chetogenica (cheto) è una dieta a bassissimo contenuto di carboidrati e ricca di grassi che mira a innescare la chetosi, uno stato metabolico in cui il corpo utilizza i grassi per produrre energia invece del glucosio.
Questa dieta è stata studiata per i suoi potenziali benefici nella gestione
I ricercatori stanno anche studiando i possibili vantaggi della restrizione dei carboidrati nel trattamento di altre condizioni croniche, come
Un recente studio condotto da BC Cancer e dal BC Children’s Hospital Research Institute nella British Columbia, Canada, pubblicato in
Lo studio, condotto sui topi, sottolinea l’importanza di selezionare grassi sani, poiché il tipo di grassi consumati in una dieta cheto potrebbe avere un impatto significativo sui risultati della prevenzione del cancro.
In che modo diverse diete cheto arricchite di grassi possono influire sul rischio di cancro
I ricercatori hanno valutato l’impatto di sette diverse diete cheto arricchite di grassi sullo sviluppo di noduli polmonari nei topi, indotti dal nitrosamina chetone (NNK) derivato dalla nicotina.
Hanno confrontato gli effetti di queste diete con una dieta occidentale standard (50% di carboidrati) e una dieta di controllo contenente il 15% di carboidrati (amilosio). I grassi inclusi nello studio erano grassi di tipo occidentale (cheto standard), trigliceridi a catena media, grasso del latte, olio di palma, olio d’oliva, olio di mais e olio di pesce.
Lo scopo era determinare in che modo ciascun tipo specifico di grasso influenzava l’efficacia della prevenzione del cancro quando incorporato in un quadro di dieta cheto.
I topi sono stati alimentati con le rispettive diete per 2 settimane prima delle iniezioni di NNK e successivamente per 5 mesi.
Lo studio ha valutato parametri sanitari chiave, inclusi i livelli di glucosio nel sangue notturno e il plasma
Inoltre, lo studio ha analizzato il microbioma intestinale dei topi attraverso campioni fecali per comprendere i meccanismi alla base del modo in cui i diversi grassi nelle diete cheto potrebbero contribuire ai loro effetti antitumorali.
Le diete cheto arricchite con olio di pesce sono migliori per la prevenzione dei noduli polmonari
Lo studio ha rilevato che le diete cheto, indipendentemente dal tipo di grassi inclusi, erano più efficaci nel prevenire i noduli polmonari nei topi rispetto alle diete occidentali e alle diete contenenti il 15% di carboidrati.
La dieta occidentale ha dato i risultati peggiori, con una media di 18 noduli polmonari per topo.
In particolare, rispetto a una dieta cheto standard, i ricercatori hanno scoperto che una dieta cheto arricchita con olio di pesce, ricco di acidi grassi omega-3, era particolarmente efficace nel prevenire la formazione di noduli polmonari indotti da NNK.
Gli autori dello studio suggeriscono che l’aumento di specifici acidi grassi omega-3, vale a dire EPA, DPA e DHA nei polmoni, ha svolto un ruolo cruciale nel ridurre la formazione di noduli del cancro ai polmoni, più di altri tipi di acidi grassi.
Tuttavia, poiché lo studio è stato condotto sui topi, la sua applicabilità agli esseri umani è incerta e gli esatti meccanismi dell’efficacia dell’olio di pesce richiedono ulteriori ricerche.
Le diete cheto come un nuovo approccio alla prevenzione del cancro
Notizie mediche oggi ha parlato con il dottor Daniel Landau, oncologo ed ematologo certificato dal Mesothelioma Center, non coinvolto nello studio, per ottenere una prospettiva su come le diete cheto potrebbero essere utilizzate per ridurre il rischio di cancro.
Il dottor Landau ha affermato che la ricerca sulle diete chetogeniche come diete antitumorali è ancora in corso, ma ci sono stati alcuni studi che suggeriscono benefici.
“Una teoria sul perché questo potrebbe essere il caso ha a che fare con la limitazione degli zuccheri nella dieta. Sebbene ogni cellula del corpo umano richieda zucchero, è noto che i tumori richiedono in modo sproporzionato zucchero per crescere. In teoria, limitare l’eccesso di zucchero potrebbe offrire benefici sia nella prevenzione che nel trattamento del cancro”, ha spiegato.
Kiran Campbell, un dietista registrato che non è stato coinvolto nello studio, è d’accordo, osservando che spostando la fonte energetica primaria del corpo dai carboidrati ai grassi, le diete cheto possono inibire la crescita delle cellule tumorali riducendo la disponibilità di glucosio, su cui i tumori fanno affidamento per il loro sostentamento. processi glicolitici.
Campbell ha spiegato che questa alterazione metabolica limita anche l’insulina e i fattori di crescita simili all’insulina che promuovono la crescita cellulare, compresa quella dell’insulina
“Pertanto, limitare i carboidrati nella nostra dieta può proteggere dai tumori privando le cellule tumorali di energia per la proliferazione cellulare”, ha affermato.
In che modo l’aggiunta di olio di pesce a una dieta cheto potrebbe migliorare gli effetti antitumorali?
La dieta cheto arricchita con olio di pesce si è rivelata la più efficace nel proteggere i topi dai noduli di cancro ai polmoni indotti da NNK rispetto ad altre diete cheto arricchite di grassi.
Sebbene l’esatto meccanismo non sia ben compreso, gli esperti ritengono che il successo dell’olio di pesce possa essere attribuito al suo potenziale di aumentare la chetosi e regolare i cicli cellulari.
Secondo la dottoressa Alexandra Filingeri, dietista e dottore in nutrizione clinica non coinvolta nello studio, la dieta cheto integrata con olio di pesce ha provocato un aumento significativo della chetosi tra i topi rispetto agli altri gruppi. Ciò è stato evidenziato da un aumento dei livelli di beta-idrossibutirrato e da un abbassamento dei livelli di glucosio nel sangue.
Questi effetti, combinati con ridotti
Sebbene l’esatta patofisiologia sia attualmente sconosciuta, il dottor Landau ha affermato che è stato dimostrato che l’olio di pesce influenza l’arresto del ciclo cellulare e induce la morte cellulare programmata – chiamata “apoptosi” – in
“Quindi, integratori o terapie in grado di spostare l’equilibrio della crescita del ciclo cellulare potrebbero teoricamente aumentare il controllo dei tumori”, ha concluso.
Preoccupazioni per gli esiti sulla salute cardiovascolare della dieta cheto
Nonostante i potenziali benefici delle diete cheto nella prevenzione del cancro, ci sono preoccupazioni riguardo ai suoi effetti sulla salute cardiovascolare.
Gli autori dello studio sottolineano che, sebbene una dieta chetogenica arricchita con olio di pesce sia promettente come futura misura preventiva contro il cancro ai polmoni, le implicazioni per la salute cardiovascolare devono essere valutate attentamente prima di raccomandare tali interventi dietetici.
Campbell condivideva la stessa opinione, affermando che è particolarmente importante considerare altre condizioni di salute quando si raccomanda cheto e olio di pesce nel contesto del cancro.
Una dieta ricca di grassi può aumentare i livelli di lipidi, compresi il colesterolo VLDL e LDL, il che potrebbe essere dannoso per i malati di cancro che soffrono anche di malattie cardiovascolari, ha spiegato.
“In questo studio in particolare, i topi trattati con olio di pesce hanno visto un aumento dei livelli benefici di colesterolo HDL, ma hanno anche aumentato VLDL e LDL [bad] livelli di colesterolo”, ha osservato Campbell.
Raccomandazioni dietetiche di esperti per la prevenzione del cancro
Il dottor Landau ha affermato che studi preliminari hanno dimostrato che esistono potenziali benefici e ragioni per considerare l’utilizzo di diete cheto per le popolazioni a rischio.
Tuttavia, il dottor Landau, il dottor Filingeri e Campbell hanno concordato che sono necessarie ulteriori ricerche sull’uomo prima di raccomandare diete cheto o olio di pesce per la prevenzione del cancro.
Invece, per ridurre il rischio di cancro, gli esperti suggeriscono di concentrarsi su cibi integrali e grassi sani, compresi gli omega-3.
Campbell ha inoltre sottolineato l’importanza di aderire alle linee guida stabilite e raccomandate dall’
Queste linee guida sottolineano il mantenimento di un peso sano, uno stile di vita attivo e una dieta ricca di frutta, verdura, cereali integrali, legumi, noci e semi, limitando al contempo i prodotti a base di cereali raffinati, gli alimenti altamente trasformati, le carni rosse e lavorate e le bevande zuccherate. evitando il consumo di alcol.
Prevenire il cancro attraverso la dieta: una questione controversa
Questo nuovo studio evidenzia i potenziali benefici delle diete cheto e degli acidi grassi omega-3 come l’olio di pesce nelle strategie di prevenzione del cancro, sottolineando l’importanza di consumare tipi di grassi più sani per risultati di salute ottimali.
Secondo il dottor Filingeri, i tipi di grassi consumati nelle diete cheto sono importanti, ma prevenire il cancro attraverso la dieta è una questione complessa che coinvolge molteplici fattori come l’attività fisica, lo stile di vita, la predisposizione genetica e altro ancora.
Per ridurre il rischio di cancro legato alla dieta e allo stile di vita, gli individui dovrebbero adottare molteplici comportamenti di promozione della salute, ha spiegato.
Il dottor Filingeri ha raccomandato di discutere la dieta cheto con un medico o un dietista registrato prima di apportare qualsiasi cambiamento dietetico.
Per quanto riguarda la dieta cheto, Campbell ha concluso:
“Sono disponibili raccomandazioni dietetiche molto migliori, più soddisfacenti, più sostenibili e, soprattutto, più basate sull’evidenza per la prevenzione del cancro”. [such as]
a base vegetale Emediterraneo modelli alimentari”.
