- Un nuovo studio indica che bere solo due porzioni a settimana di bevande zuccherate come la soda possono cancellare i benefici per la salute del cuore derivanti dall’attività fisica.
- L’eccesso di zucchero può portare a infiammazioni croniche e obesità, che sono fattori di rischio per le malattie cardiovascolari.
- Gli esperti consigliano di eliminare del tutto la soda e di passare all’acqua e al caffè o al tè senza zuccheri aggiunti.
Una dieta ricca di zuccheri aggiunti è associata a numerosi problemi di salute. E una nuova ricerca mostra che anche fare esercizio non aiuta a ridurre il rischio di sviluppare problemi cardiovascolari.
Secondo un nuovo studio, l’attività fisica non annulla le implicazioni sulla salute del consumo di bevande zuccherate e il rischio di malattie cardiovascolari.
I risultati sono stati pubblicati in Il giornale americano di nutrizione clinica.
I ricercatori hanno esaminato i dati di 100.000 adulti in un periodo di 30 anni.
I risultati hanno mostrato che le persone che bevevano bevande zuccherate più di due volte a settimana avevano un rischio maggiore di malattie cardiovascolari nonostante il loro livello di attività fisica. Per coloro che consumavano queste bevande quotidianamente, il rischio era ancora più elevato.
Anche se si sono impegnati
Le bevande zuccherate influiscono sugli allenamenti e sulla salute del cuore
Le bevande ad alto contenuto di zucchero possono contrastare gli effetti benefici dell’esercizio.
“La natura ultra-elaborata di queste bevande zuccherate può causare alterazioni nelle comunità batteriche naturali nell’intestino (microbiota), che possono portare ad un aumento della formazione di placca (aterosclerosi) nelle principali arterie del corpo (cioè arterie coronarie, arterie cerebrali , ecc.)”, ha detto il dottor Hosam Hmoud, un cardiologo del Northwell Lenox Hill Hospital, che non è stato coinvolto nello studio.
“Le comunità batteriche nel nostro intestino svolgono un ruolo cruciale nel promuovere o mitigare il rischio di gravi malattie come il diabete, le malattie cardiache e il cancro”, ha detto il dott. Hmoud Notizie mediche oggi.
Mentre l’esercizio fisico può ridurre i livelli basali di infiammazione nel corpo, le bevande zuccherate li aumentano.
“Pensate all’esercizio fisico come a una valvola di controllo sul sistema immunitario umano. Tuttavia, gli alimenti trasformati e le bevande ad alto contenuto di zucchero aumentano i livelli basali di infiammazione che accelera l’accumulo di placche arteriose e aumenta anche il rischio di sviluppare il cancro”, ha spiegato il dottor Hmoud.
Nonostante gli effetti benefici dell’esercizio fisico sulla salute, esso non annulla una dieta ricca di zuccheri e i danni che può causare al corpo.
“L’attività fisica, sebbene sia di per sé cardioprotettiva, non può mitigare gli effetti dannosi della soda e di altre bevande zuccherate sulla salute cardiovascolare”, ha affermato la dott.ssa Brooke Aggarwal, assistente professore di scienze mediche nella divisione di cardiologia del Vagelos College della Columbia. di medici e chirurghi, anch’essi non coinvolti nello studio.
“È possibile che il consumo di una dieta ricca di zuccheri aggiunti dalla soda possa portare ad avere meno energia per svolgere attività fisica rispetto a una dieta più salutare, anche se questo studio non ha esaminato questo aspetto in modo specifico”, ha detto. MNT.
Gli effetti negativi sulla salute della soda
La soda è ricca di zuccheri aggiunti, che possono avere implicazioni dannose per la salute.
“Il consumo di soda è associato ad un aumento di peso dovuto al consumo di calorie e zuccheri in eccesso, alla carie dovuta all’alto contenuto di zucchero che alimenta la crescita batterica, al diabete di tipo 2 e alle malattie cardiovascolari”, ha affermato Jacquelyn Davis, dietista registrata e responsabile della nutrizione clinica presso Yale New Haven. Salute – Bridgeport Hospital, che non è stato coinvolto nello studio.
Lo zucchero in eccesso può causare l’indurimento delle arterie, che può contribuire alle malattie cardiovascolari.
“Un elevato apporto di zuccheri nella dieta può portare ad un aumento dei trigliceridi, un tipo di lipidi circolanti nel sangue, che aumenta il rischio di malattie cardiovascolari promuovendo l’indurimento delle arterie nel tempo. L’assunzione eccessiva di zucchero può sovraccaricare il fegato, portando a una cattiva salute metabolica”, ha detto il dottor Aggarwal.
“L’assunzione eccessiva di zucchero promuove anche l’infiammazione cronica, che mette sotto stress il cuore e i vasi sanguigni ed è un precursore delle malattie cardiovascolari. Inoltre, lo zucchero aggiunto è una fonte di “calorie vuote” nella dieta, il che significa che non apporta alcun beneficio nutrizionale e può portare ad un eccesso di peso corporeo. A loro volta, il sovrappeso e l’obesità sono importanti fattori di rischio per le malattie croniche”, ha aggiunto.
Dieta vs soda normale
“È stato dimostrato che la soda dietetica ha effetti negativi simili alla soda normale e dovrebbe essere consumata con moderazione o evitata per modelli dietetici sani.”
— Jacquelyn Davis, dietista registrata
È importante notare che esiste una differenza tra la soda dietetica e la soda normale.
“Le prove degli effetti dannosi sulla salute della normale soda sono schiaccianti, ma le prove degli effetti dei dolcificanti artificiali sulla salute sono meno chiare”, ha affermato il dottor Aggarwal. “Studi recenti mostrano associazioni tra la soda dietetica e l’aumento del rischio di obesità, diabete di tipo 2 e ipertensione, ma l’entità di queste associazioni è più debole di quella della soda normale.”
“Inoltre, non è noto se le persone stiano passando alla soda dietetica da quella normale perché hanno già notato un aumento di peso o altri effetti avversi sulla salute”, ha detto il dottor Aggarwal.
La soda può essere consumata con moderazione?
Gli esperti consigliano di eliminare del tutto la soda.
“Che si tratti di bibite dietetiche o normali, l’ideale sarebbe eliminarle dalla vostra dieta e sostituirle con acqua e succhi di frutta non trasformati”, ha affermato il dottor Hmoud.
Come linea guida dietetica generale, è meglio limitare il consumo di zuccheri aggiunti.
“L’American Heart Association fornisce raccomandazioni specifiche per i limiti massimi di assunzione di zucchero aggiunto, inclusi fino a 6 cucchiaini di zucchero aggiunto al giorno per le donne e 9 cucchiaini di zucchero aggiunto per gli uomini”, ha spiegato il dottor Aggarwal.
“Una lattina di soda contiene circa 10 cucchiaini di zucchero aggiunto. La maggior parte delle organizzazioni sanitarie pubbliche consiglia di attenersi a tali norme
meno di 12 once di bevande zuccherate a settimana che equivale a 1 lattina di soda a settimana.
– Dott.ssa Brooke Aggarwal
Idee per bevande più sane
Troppi zuccheri aggiunti possono portare a infiammazioni croniche e obesità, che possono aumentare il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.
Gli esperti consigliano alle persone di evitare completamente la soda e di bere acqua e caffè o tè senza zuccheri aggiunti.
Quando si tratta di scelte di bevande salutari, ci sono una varietà di opzioni.
“La cosa migliore da bere è l’acqua, semplice o frizzante, e aromatizzata con fette di frutta se necessario”, ha affermato il dottor Aggarwal. «Va bene anche il caffè o il tè senza zuccheri aggiunti. Anche i frullati fatti con vera frutta e latte sono un’ottima scelta”.
Davis consigliava acqua infusa con aromi naturali (come cetriolo, limone, ecc.), tisane o acque gassate.
