Solo 1 bevanda alcolica al giorno potrebbe contribuire ad aumentare la pressione sanguigna,
Il consumo frequente di alcol può portare a un aumento della pressione sanguigna? Ghislain e Marie David de Lossy/Getty Images
  • L’ipertensione può aumentare il rischio di esiti di cattiva salute come attacchi di cuore. Diversi fattori, comprese le scelte di stile di vita, possono influenzare il rischio di ipertensione di qualcuno.
  • I ricercatori stanno ancora cercando di comprendere il pieno impatto di alcune scelte di stile di vita sui livelli di pressione sanguigna.
  • I dati di uno studio recente suggeriscono che il consumo di alcol è associato ad un aumento della pressione arteriosa sistolica, anche a bassi livelli di consumo di alcol.

La pressione sanguigna è un indicatore di salute molto prezioso. Mantenere la pressione sanguigna entro un intervallo sano può ridurre il rischio di esiti avversi per la salute. Molti fattori possono aumentare il rischio di ipertensione, nota anche come ipertensione. Tuttavia, i ricercatori stanno ancora cercando di comprendere il pieno impatto di alcuni fattori di rischio.

Un’area di interesse è come il consumo di alcol influisce sulla pressione sanguigna. Bere alcol, anche in piccole quantità, è comune. Tuttavia, anche bere piccole quantità di alcol può contribuire all’ipertensione.

Uno studio pubblicato in Ipertensione ha scoperto che bere alcolici, anche solo un drink al giorno, era ancora associato ad un aumento della pressione sanguigna.

L’impatto dell’ipertensione e dei fattori di rischio

Pressione sanguigna misura la forza del sangue contro le arterie del corpo. La pressione arteriosa sistolica misura quando il cuore si contrae e la pressione arteriosa diastolica misura quando i muscoli del cuore si rilassano.

Quando la pressione sanguigna diventa troppo alta, aumenta il rischio di danni al corpo. Ad esempio, l’ipertensione può aumentare il rischio di infarto e insufficienza cardiaca.

Fattori di rischio per l’ipertensione includono il fumo, una dieta ricca di sodio e bassi livelli di attività fisica. L’assunzione di alcol può anche aumentare il rischio. Tuttavia, le attuali raccomandazioni come quelle del Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) concentrarsi sulla limitazione dell’alcol a un drink al giorno per le donne e due drink al giorno per gli uomini.

Il Dr. Cheng-Han Chen, cardiologo interventista e direttore medico dello Structural Heart Program presso il MemorialCare Saddleback Medical Center di Laguna Hills, CA, autore non autore dello studio, ha elaborato le attuali linee guida per MNT:

“Sappiamo da molto tempo che bere alcolici in quantità da moderata a pesante aumenterà la pressione sanguigna. Questo è molto rilevante nella salute cardiovascolare perché sappiamo che l’ipertensione (pressione sanguigna elevata) è un importante fattore di rischio per malattie cardiovascolari come infarto e ictus. Per questo motivo, abbiamo raccomandato alle persone di non bere più di una quantità “moderata” (2 drink al giorno per gli uomini e 1 drink al giorno per le donne).”

In che modo l’alcol influisce sulla pressione sanguigna?

Un’area che richiede ulteriori studi è la quantità di alcol che influenza il rischio di ipertensione. I ricercatori del presente documento volevano capire in che modo le diverse quantità di consumo di alcol influissero sui livelli di pressione sanguigna. Ad esempio, anche bassi livelli di assunzione di alcol influenzano il rischio?

Questa ricerca era una meta-analisi dose-risposta di sette diversi studi di coorte non sperimentali. I ricercatori hanno esaminato i dati di oltre 19.500 partecipanti, consentendo una vasta raccolta di informazioni. Gli studi hanno incluso partecipanti provenienti da Stati Uniti, Giappone e Corea del Sud.

Il tempo medio di follow-up è stato di poco più di cinque anni. Ogni studio doveva soddisfare rigorosi criteri di ammissibilità, consentendo ai ricercatori di concentrarsi sui partecipanti senza precedenti di malattie cardiovascolari.

Lo studio ha rilevato che il consumo di alcol era associato ad un aumento della pressione arteriosa sistolica sia per gli uomini che per le donne. Non sembrava esserci alcuna soglia di riferimento per questa associazione.

Osservando le medie, hanno scoperto che 12 grammi di consumo di alcol al giorno erano associati a un aumento di 1,25 mmHg della pressione arteriosa sistolica. Dodici grammi di alcol sono persino inferiori a una bevanda standard negli Stati Uniti, che è di quattordici grammi di alcol.

Quantità più elevate di alcol sono state associate a un aumento più significativo della pressione arteriosa sistolica, con 48 grammi di alcol al giorno associati a un aumento medio di 4,9 mmHg della pressione arteriosa sistolica.

L’autore dello studio, il dott. Marco Vinceti, professore di epidemiologia e sanità pubblica presso l’Università di Modena e Reggio Emilia in Italia e professore a contratto presso il dipartimento di epidemiologia presso la School of Public Health della Boston University, ha spiegato a MNT:

“Nel complesso, il principio generale (“salute pubblica”) e il messaggio per la relazione tra alcol e pressione arteriosa che emerge dalla nostra meta-analisi dose-risposta è “più basso è meglio è, e nessun consumo è ancora meglio”, poiché non abbiamo trovato alcun indicazione che la salute umana può trarre beneficio dal consumo di piccolissime quantità di alcol”.

Limiti della ricerca e ricerca continua

I dati di questo documento hanno limitazioni fondamentali. Innanzitutto, c’erano solo così tanti studi disponibili per l’analisi. I ricercatori non sono stati in grado di studiare in profondità la relazione tra età, pressione sanguigna e assunzione di alcol. C’erano rischi di classificazioni errate ed è possibile che alcuni partecipanti abbiano modificato le quantità di consumo di alcol durante il periodo di follow-up. Lo studio inoltre non ha esaminato il modo in cui i diversi tipi di alcol influenzano la pressione sanguigna. Alcuni dati si basavano sull’autosegnalazione; ulteriori dati potrebbero includere campioni più diversi.

C’era un particolare rischio di bias negli studi che soddisfacevano i criteri di ammissibilità, e c’è ancora il potenziale rischio di confusione residua. Ci sono anche una serie di opportunità per espandere la ricerca, compresa la comprensione di più su come l’assunzione di alcol influenza la pressione sanguigna tra le donne.

Il Dr. Vinceti ha notato le seguenti aree per la ricerca continua:

“La nostra revisione sistematica e meta-analisi dose-risposta si è concentrata su un endpoint continuo, i cambiamenti della pressione arteriosa nel tempo, ma non ha esaminato gli “esiti difficili” come l’ipertensione (come esito dicotomico), l’ictus (per il quale l’ipertensione la pressione arteriosa è un fattore di rischio consolidato e forte), malattia coronarica e, infine, rischio cardiovascolare complessivo. Pertanto, la nostra analisi deve essere integrata con tali valutazioni aggiuntive (e aggiornate) per tracciare il quadro completo degli effetti cardiovascolari dell’assunzione di alcol”.

Anche se probabilmente ci vorrà tempo e più ricerche, i dati di questo studio potrebbero portare a cambiamenti nelle raccomandazioni sul consumo di alcol. Il Dr. Chen ha offerto la sua speculazione su questo fronte:

“Per molto tempo, il consenso è stato che potrebbe essere “sicuro” bere con moderazione. Questo studio si aggiunge ad altri dati recenti che suggeriscono che NESSUNA quantità di consumo di alcol può essere considerata buona per il cuore. Per questo motivo, mi aspetto che le nostre raccomandazioni mediche relative al consumo di alcol cambieranno in futuro”.