Il concetto di bere miele con acqua calda non è estraneo a nessuno di noi. È stato pubblicizzato per anni come bevanda miracolosa. Ci siamo imbattuti in annunci che promuovono il consumo di miele e acqua calda per perdere peso e combattere le infezioni. Anche molti popolari tonici ayurvedici per la tosse sono a base di miele. C’è qualcosa di vero in queste affermazioni? Continua a leggere per scoprirlo.
In questo articolo
Quali sono i benefici del miele?
Il miele ha diversi benefici per la tua salute (1). Questo elisir dolce e denso è prodotto naturalmente dalle api mellifere. È comunemente usato come sostituto dello zucchero e ha anche molti usi terapeutici per la pelle, come il trattamento di ferite e ustioni. Ci sono molti benefici nel bere il miele con acqua calda. Tuttavia, è essenziale notare che è la forma di miele più pura e non filtrata che ha il potenziale più terapeutico (2).
I benefici del miele sono:
- Il miele mostra potenti proprietà curative se applicato localmente e può accelerare la guarigione di ferite e ustioni sulla pelle. Queste attività sono dovute principalmente alle proprietà antimicrobiche, antiossidanti e antinfiammatorie del miele (3), (4).
- Può essere usato per trattare le ulcere del piede diabetico. Le ulcere del piede sono piaghe aperte che sono una delle complicazioni comuni che emergono con il diabete e il miele può aiutare nella loro guarigione (5).
- L’applicazione topica del miele può anche aiutare con l’acne.
Ora scopriamo perché è bene avere il miele con l’acqua calda.
Quali sono i vantaggi di bere miele con acqua calda?
Si consiglia spesso di consumare il miele con acqua calda per i seguenti motivi:
1. Il miele è antimicrobico
Le proprietà antibatteriche del miele possono proteggere l’organismo dalle malattie infettive(spesis) (6).
2. Può aiutare con la tosse
Il miele può ridurre la frequenza e la gravità della tosse nei bambini. Può essere somministrato in una dose di 2,5 ml a bambini di età superiore a un anno (7). Tuttavia, non dovrebbe essere somministrato a un bambino che ha meno di un anno a causa del rischio di botulismo.
3. Può migliorare la qualità del sonno
Il miele può anche migliorare la qualità del sonno nei bambini con infezioni delle vie respiratorie superiori come la tosse (8).
4. Il miele può aiutare a promuovere la digestione
Esibisce un effetto positivo sui batteri intestinali e aiuta a mantenere il sistema digestivo sano ed equilibrato (9). Il miele può anche inibire gli effetti genotossici e nocivi delle micotossine se usato come sostituto dello zucchero lavorato (10).
5. Può aiutare la perdita di peso
La sostituzione dello zucchero con il miele può aiutare nella perdita di peso a lungo termine (11).
6. Può fornire sollievo dai postumi di una sbornia
Studi scientifici dimostrano che il miele può ridurre la concentrazione di alcol nel sangue nei topi intossicati (12). Per ottenere i migliori risultati, mescolare il miele con mezza tazza di succo d’arancia e yogurt (13).
Nota: La maggior parte di questi studi sono stati condotti su animali. Pertanto, sono necessari ulteriori studi sugli esseri umani per corroborare queste affermazioni.
Questi sono i comprovati usi terapeutici del miele. Di seguito sono citate alcune affermazioni aneddotiche senza prove scientifiche a sostegno:
- Il miele aiuta a eliminare le tossine.
- Il miele può migliorare l’acne se applicato localmente.
- Scioglie il grasso.
- Migliora la funzione cognitiva.
Sebbene queste siano affermazioni popolari, non sappiamo quanto siano vere e non possiamo fare affidamento su di esse interamente. Alcuni individui hanno bisogno di limitare l’assunzione di miele a causa dei suoi possibili effetti collaterali.
Ci sono effetti collaterali dell’assunzione di miele con acqua calda?
Il miele è un ingrediente naturale che è completamente sicuro da ingerire la maggior parte del tempo. Ma sebbene sia un’alternativa migliore allo zucchero lavorato, devi consumare il miele con moderazione se hai il diabete o la pelle a tendenza acneica (14), (15).
Ai bambini di età inferiore a un anno non dovrebbe essere somministrato miele poiché aumenta il rischio di botulismo (16).
Qual è il momento migliore per assumere il miele con acqua tiepida per ottenere i massimi benefici?
Si può prendere il miele e l’acqua calda di notte prima di dormire?
Puoi prendere il miele con acqua tiepida in qualsiasi momento della giornata. Puoi prendere questa miscela di notte per un sonno profondo. Questo è specialmente se tu o i tuoi figli avete un raffreddore o un’influenza notturni (8).
Sebbene sia relativamente sicuro dare da mangiare al tuo bambino, devi considerare la sua età per evitare complicazioni.
Si può dare il miele ai bambini?
Sì, il miele può essere somministrato ai bambini. Questo perché è stato scoperto che il consumo di miele aiuta a ridurre la gravità dei sintomi nei bambini con infezioni delle vie respiratorie superiori e tosse.
Tuttavia, non somministrare miele ai bambini di età inferiore a un anno poiché può aumentare il rischio di contrarre il botulismo (16). Il botulismo è un raro tipo di avvelenamento innescato da un tipo di batterio chiamato Clostridium botulinum (C. botulinum).
Questo ci porta a un’altra domanda comune: devi prendere il miele solo con acqua calda o puoi usare acqua fredda?
È bene prendere il miele con l’acqua fredda?
Mentre di solito si consiglia di assumere il miele con acqua tiepida per favorire la digestione, va benissimo anche con acqua fredda. Il succo di frutta o l’acqua naturale mescolati con il miele sono un’alternativa molto più salutare ad altre bevande dolcificate artificialmente.
Tuttavia, il miele non dovrebbe essere bollito o preso con acqua bollente. Il consumo di miele riscaldato può avere effetti dannosi sulla salute a causa della formazione di composti tossici durante il processo di riscaldamento (17).
Ecco come consumarlo. Mescola uno o due cucchiaini di miele con un bicchiere di acqua tiepida e bevilo al mattino per avviare la digestione. Puoi anche conservare in frigorifero un bicchiere d’acqua mista a miele e berlo dopo una faticosa giornata di lavoro.
Bere miele con acqua calda può aiutare a lenire la tosse e le infezioni del tratto respiratorio superiore, favorire il sonno, migliorare la digestione, aiutare la perdita di peso e alleviare i postumi di una sbornia.
Tuttavia, poiché la maggior parte dei benefici deriva da studi sugli animali, sono necessarie ulteriori ricerche per stabilire benefici simili per gli esseri umani. Assicurati di consultare il tuo medico prima di incorporare il miele nel tuo regime quotidiano.
Fonti
-
- Miele e salute: una rassegna di ricerche cliniche recenti, ricerca sulla farmacognosia, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti, Istituti nazionali di salute.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5424551/
- L’effetto delle procedure standard di trattamento del calore e della filtrazione sull’attività antimicrobica e sui livelli di perossido di idrogeno nel miele, Frontiers In Microbiology, US National Library Of Medicine, National Institutes of Health.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/ articoli/PMC3406342/
- Applicazione topica del miele per il trattamento delle ferite da ustione: una panoramica, Annali di ustioni e disastri da fuoco, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188068/
- Prove per l’uso clinico del miele nella guarigione delle ferite come agente antibatterico, antinfiammatorio, antiossidante e antivirale: una revisione, prodotti farmaceutici, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti, istituti nazionali di salute.https://www. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3941901/
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- Proprietà antimicrobiche del miele. American Journal of Therapeutics, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti, Istituti nazionali di sanità.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/23782759/
- Miele per il trattamento della tosse nei bambini, Canadian Family Physician, US National Library Of Medicine, National Institutes of Health.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4264806/
- Effetto del miele sulla tosse notturna e sulla qualità del sonno: uno studio in doppio cieco, randomizzato, controllato con placebo. Pediatria, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti, Istituti nazionali di sanità.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/22869830/
- Effetto del miele nel migliorare l’equilibrio microbico intestinale, Oxford Academic.https://academic.oup.com/fqs/article/1/2/107/3860141
- Effetto del miele alimentare sulla microflora intestinale e tossicità delle micotossine nei topi, medicina complementare e alternativa BMC, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti, istituti nazionali di salute.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1431562 /
- Il miele favorisce un minor aumento di peso, adiposità e trigliceridi rispetto al saccarosio nei ratti. Ricerca nutrizionale, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti, Istituti nazionali di sanità.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/2310307
- Il miele riduce la concentrazione di alcol nel sangue ma non influisce sul livello di attività sierica di MDA e GSH-Px in modelli di topi maschi intossicati, BMC Complementary and Alternative Medicine, US National Library Of Medicine, National Institutes of Health.https://www.ncbi.nlm .nih.gov/pmc/articles/PMC4499888/
- Usi medicinali e cosmetici del miele d’api – A review, Ayu, US National Library Of Medicine, National Institutes of Health.urlhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3611628/
- Effetti del consumo naturale di miele nei pazienti diabetici: uno studio clinico randomizzato di 8 settimane. Rivista internazionale di scienze alimentari e nutrizione, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti, Istituti nazionali di sanità.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/19817641/
- Una dieta a basso carico glicemico migliora i sintomi nei pazienti con acne vulgaris: uno studio controllato randomizzato. Giornale americano di nutrizione clinica, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti, Istituti nazionali di sanità.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/17616769/
- Botulismo infantile: consigli su come evitare di somministrare miele ai bambini e altri possibili fattori di rischio. Pratica comunitaria, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti, Istituti nazionali di sanità.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/23914481/
- Composti tossici nel miele, Journal of Applied Toxicology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/24214851/
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