Visitare i Finger Lakes: vino, vetro, arte e velocità

Il mio primo viaggio nei Finger Lakes e nel centro-ovest di New York è stato ricco di eventi. Sulla strada per il matrimonio di un amico in una giornata piovosa degli anni '80, c'era un segnale di stop mancato, un incidente, un po 'di filatura e poi un grande sollievo. Il mio recente viaggio è stato ricco di eventi ma molto più piacevole.

Kim del Corning Museum of Glass e formalmente dall'ufficio del turismo di Finger Lakes ha cercato di farmi venire a Finger Lakes per anni. La mia riluttanza ha riguardato tanto le mie esperienze con i vini dello Stato di New York quanto quelle con i segnali di stop dello Stato di New York. Quando tornammo dal matrimonio di un altro amico attraverso la New York occidentale negli anni '80, decidemmo di provare due prodotti per i quali lo stato di New York era noto: ali di pollo e vino di bufalo. Confido che non troverai consigli da nessuna parte per l'associazione di questi due prodotti. Abbiamo provato un vino dolce chiamato Liebesträume (Dreams of Love) che era traumatico di Liebes.

In questo viaggio, abbiamo fatto scelte molto migliori.

Sommario: (Nascondere)

Museo del vetro di Corning

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La nostra fermata preferita durante il nostro viaggio nei Finger Lakes era il Corning Museum of Glass. Abbiamo trascorso una giornata lì e abbiamo finito le energie prima di finire le cose da vedere e da fare. Abbiamo visto l'arte del vetro, imparato la storia del vetro, visto il vetro soffiato e preso una lezione di 2 ore in cui abbiamo realizzato il nostro bicchiere. C'era così tanto da fare lì che l'ho coperto nel suo post sul blog: Visitare il Corning Museum of Glass.

Museo Rockwell

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La nostra prima tappa è stata il Rockwell Museum, formalmente il Rockwell Museum of Western Art. Il museo ha una meravigliosa collezione di arte occidentale che si sta espandendo in altra arte americana.

Il Rockwell è stato recentemente affiliato al museo Smithsonian e sta pianificando mostre che esporranno parte della collezione Smithsonian. I membri dei vari musei affiliati possono visitare gratuitamente altri musei affiliati. Puoi anche ottenere un biglietto congiunto per il Rockwell Museum e il Corning Museum of Glass e una navetta gratuita ti porterà dall'uno all'altro.

La mia parte preferita del Rockwell era la mostra permanente all'ultimo piano. Lì puoi vedere opere di N. C. Wyeth, Charles Russel, Frederic Remington e paesaggi della Hudson River School. Comprendeva anche un certo numero di artisti con cui avevo meno familiarità come Charles Schreyvogel, il cui "Dead Sure Charles" sembra uscito dalla copertina di un romanzo dime … che ha fatto. La visita dell'intero museo può essere effettuata in circa un'ora.

Corning

Abbiamo usato Corning New York come base per un viaggio di quattro giorni nei laghi finger. Siamo stati al Radisson Hotel che si trova proprio alla fine del bellissimo centro di Corning. L'ente del turismo aveva voluto sistemarci nel più costoso Watkins Glen Harbour Hotel all'estremità meridionale del lago Seneca (abbiamo sbirciato ed è stato bello) ma ci è piaciuto Raddison e Corning come base di partenza. È a pochi passi dai due musei e dai grandi ristoranti nel centro di Corning.

Con l'attrazione per Corning di viaggiatori d'affari e turisti che visitano il Corning Glass Museum, il centro vanta un numero sorprendente di buoni ristoranti (maggiori dettagli in seguito) per le sue dimensioni. Il centro ha principalmente negozi e ristoranti di antiquariato e boutique e alcuni edifici di classe classica. Uno degli edifici più belli era il Rockwell Museum che si trova nell'ex municipio del 1893.

Watkins Glen State Park

Una rapida occhiata a una mappa del centro di New York e il dito Lakes ti mostreranno il potere di muovere l'acqua. I laghi finger erano scolpiti da ghiacciai che scendevano da nord lasciando scogliere lungo i lati. Watkins Glen è una gola scavata in uno di questi bluff. Mi sono innamorato del parco ancor prima di lasciare il parcheggio. L'area è composta da pareti in ardesia in cui un fiume ha tagliato cascate, piscine e canali. A questa bellezza si aggiungono i tunnel e i ponti artificiali che ti permettono di arrampicarti sulla stretta gola e persino dietro una cascata.

Non essere tentato di nuotare perché i segni hanno dichiarato la gola micidiale. Sono stati visitati a maggio e non tutto il sentiero era ancora aperto. Ogni anno devono attraversare e ripulire sezioni delle pareti che crollano o rischiano di crollare. Dalle foto che ho visto è ancora più bello in estate e in autunno.

Watkins Glen International

Devo ammettere che quando l'ente del turismo ha inserito l'attività di guida della pista "The Glen" sul mio programma, sono rimasto deluso. Non sono un fan delle corse, quindi non un fan NASCAR. Devi guidare dietro la macchina del ritmo e rimanere sotto 55 MPH. Quanto emozionante potrebbe essere? In realtà è stato abbastanza divertente. A differenza del resto delle tracce sul circuito Nascar, Watkins Glen è una vecchia pista del Grand Prix. Questo non è un semplice ovale. La traccia non è nemmeno a livello. Anche i piloti professionisti hanno una media di 90 MPH in pista. Guidarlo in un'auto a noleggio è stato un po 'più una sfida per il nostro amico Mark che era al volante (ancora di più perché si è rotto un polso pochi giorni prima del nostro viaggio). Abbiamo fatto 3 giri della pista con una pausa dopo il 2^ND giro per scattare foto al traguardo. Il prezzo per guidare è di $ 25 a macchina.

Cantine Finger Lakes

Quando sono a casa in California, nessuno mi confonderebbe con uno snob del vino, ma a volte mi sembra uno solo quando visito altre regioni. Non c'è dubbio che vivere vicino a Napa e Sonoma per oltre 30 anni abbia aumentato i miei standard per il vino. Molte regioni negli Stati Uniti coltivano vino in questi giorni, ma da alcune delle cantine che ho visitato, forse meno dovrebbero.

Come ho già detto, avevo bisogno di alcuni convincenti per visitare la regione vinicola di Finger Lakes a New York. Potevo credere che la zona fosse buona per coltivare vini freddi come i Riesling, ma dubitavo che avrebbero avuto alcuni dei vini bianchi più complessi che mi piacciono e, a dire il vero, avevo aspettative più basse per i vini rossi.

Mi sbagliavo. La viticoltura dello stato di New York ha fatto molta strada nei 3 decenni dal mio primo incontro con esso. Probabilmente più interessante è che hanno trovato varietà di uva più adatte al freddo. Abbiamo visitato 4 cantine.

Ravine Cantine sul lago Keuka

La prima azienda vinicola che abbiamo visitato è stata la Cantine Ravines che ha una bella vista sul lago Keuka proprio sul lato est del lago da Hammondsport. La cantina è una delle 8 sulla strada del vino Keuka Lake. Gli 8 vigneti condividono un passaporto del sentiero del vino Keuka Lake che ti consente di avere una degustazione in tutte le cantine per un totale di $ 12 (spazio migliore che un po 'fuori o ottenere un driver designato). Una degustazione a Ravines costa $ 3. Ho dichiarato presto i miei pregiudizi. Ho detto loro che non sono un fan del Riesling (il vino dominante nella regione) e che ero dubbioso su un buon vino rosso proveniente dalla zona.

Ma … non solo mi sono piaciuti tutti i Riesling che ho assaggiato nella regione, a cominciare da quelli di Ravines, ma mi hanno anche conquistato almeno alcuni dei loro rossi con un vino rosso chiamato MMX del 2010 che è una miscela di Cabernet Sauvignon e Merlot. (I miei gusti vanno verso Merlot, Syrah e Malbec solo per poter giudicare meglio se dovresti fidarti del mio giudizio).

McGregor Vineyard

Con il nostro amore per i vini rossi, il server di Ravines ha raccomandato di dare un'occhiata al loro vicino McGregor Vineyard e al loro famoso "Black Russian Red". Il fondatore della cantina Bob McGregor era alla ricerca di uve da vino rosso che potessero sopravvivere ai freddi inverni dei Finger Lakes e che valeva la pena bere. Gli furono dati alcuni vitigni (Saperavi e Sereksiya Charni) originariamente importati da Leningrado dal Dr. Konstantin Frank (più avanti con lui) alla fine degli anni '50. Il Black Russian Red è una miscela di queste due uve ed è stato il nostro preferito. Ci è piaciuto anche il Rob Roy Red e abbiamo comprato una bottiglia da regalare alla nostra amica e compagna di viaggio Alicia per il suo compleanno il giorno successivo. Il Rob Roy Red è una miscela bordolese di Cabernet Franc (60%), Cabernet Sauvignon (20%) e Merlot (20%). Abbiamo apprezzato anche lo Chardonnay 2013 e il Pinot Noir Rosé 2014, ma siamo stati meno presi con la Dry Gewürztraminer Reserve 2012

McGregor ha avuto la migliore esperienza di degustazione. Ci siamo seduti a un tavolo e ci hanno presentato alcuni piccoli antipasti per accompagnare la degustazione. La degustazione è stata di $ 5 a persona, il che è ancora economico rispetto ai $ 15-20 che mi aspetto di pagare in questi giorni a Napa. Anche per i tuoi $ 5 puoi conservare il tuo bicchiere. Avevano anche alcune mostarde e marmellate da assaggiare e io comprai un barattolo di marmellata jalapeño e di senape piccante con miele di cipolla.

Dr. Konstantin Frank Vinifera Cantina

Nessun altro individuo potrebbe aver fatto di più per cambiare l'area dei Finger Lakes da una regione che produceva vini a brocca economici in uno che produce vini di cui vale la pena parlare del Dr. Konstantin Frank. Ha importato un certo numero di vitigni meno noti dall'Europa che potrebbero crescere nei Finger Lakes. La nostra terza fermata è stata la cantina di proprietà della sua famiglia. Il dottor Frank si trova sul lato ovest del lago Keuka, a nord di Hammondsport.

La loro sala di degustazione (gratuita) ha una gamma vertiginosa di scelte, ma quelle che mi hanno incuriosito di più sono le varietà di cui non avevo mai sentito parlare da luoghi come la Repubblica di Georgia (Rkatsiteli) o la Moravia (Lemberger). Vantano anche le seconde viti Pinot Noir più antiche del paese. Ho comprato una bottiglia di vino Lemberger da portare a casa. Mia moglie Joan è stata più trovata del Saperavi 2013 o del Gabinetto Sauvignon del 2013. Le piacciono i suoi vini come le piacciono i suoi uomini, profondi e complicati.

Heron Hill Winery

La nostra ultima fermata è stata la bellissima Heron Hill Winery (Heron Hill Winery è stata scelta come una delle dieci sale di degustazione più spettacolari al mondo dalla rivista Travel + Leisure). Oltre ai soliti Riesling (mi sono piaciuti tutti), abbiamo provato alcuni dei loro rossi e anche il loro vino di ghiaccio. Se non hai familiarità con il vino di ghiaccio, è un vino dolce da dessert che può essere prodotto solo in un clima freddo. Devi aspettare che le uve si congelino per alcuni giorni, quindi raccoglile mentre sono ancora congelate (senza guanti) e schiacciano le uve prima che si scongelino.

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Ristoranti

Abbiamo provato due diversi posti in città per colazione. Il Bakery Cafe di Poppleton è il posto migliore che abbiamo trovato in centro. Offrono prodotti da forno, uova e formaggio con pancetta e mirtilli e una varietà di crepes. Una mattina andammo al vicino Painted Post per fare colazione al Jelly Beans, che ci fu consigliato da Christa che ci insegnò a soffiare il vetro al Corning Museum.

Per cena, ci sono una serie di ottime opzioni. Fiesta Brava in Market Street offre un pasto messicano semplice ma buono.

The Cellar

Il pasto alla Cantina era un po 'più di una produzione. Il nostro amico Mark ha dichiarato il pollo e i waffle con Sriracha (salsa piccante) e sciroppo d'acero il miglior pollo fritto che abbia mai mangiato. Alicia era un po 'meno presa con il Tajine (ceci biologici, verdure miste biologiche, riso allo zafferano). Ho avuto la salsiccia di maiale al pascolo locale fatta in casa che era meraviglioso. A Giovanna piacevano anche i ravioli di piselli dolci (ricotta di anacardi, asparagi, piselli, pesto di basilico, peperoncino, pinoli). Ho anche avuto l'insalata di verdure miste (con noci caramellate, crostate di ciliegie e vinaigrette balsamica) che era molto buona. La Cantina ha una vasta lista di vini e un'app per la lista dei vini per aiutarti nella scelta del vino.

Ognuno di noi ha ordinato solo un mezzo ordine per il nostro corso principale. Il mezzo ordine dei ravioli era un po 'piccolo ma gli altri erano della giusta misura. Ti consigliamo di lasciare spazio per il dessert. I nostri dessert includevano la torta di lava fusa con gelato al caramello salato, tiramisù e pot de cream. Ma il dessert più memorabile è stato quello di creare il tuo S’more che Joan ha ottenuto. Aveva cracker e marshmallow fatti in casa fatti da casa accanto a Poppleton. È venuto anche con la propria fiamma per avere un piccolo falò al tavolo. The Cellar è un ristorante per indugiare e arrostire i tuoi marshmallows era quasi il finale perfetto.

Mano e piede

The Hand and Foot è un ristorante / bar vivace e rumoroso. La maggior parte dei clienti mangia in un lungo tavolo alto che corre lungo il ristorante. Il proprietario Dan e Laurie McDowell gestiscono il tipo di posto che la gente del posto ama. È un ritrovo dei soffiatori di vetro del Corning Museum secondo Christa che ci ha detto di provare% * @! me pretzel (sì, è quello che dice il menu) con pane pretzel al forno + Jarlsberg svizzero + fonduta alpina + crumble di pancetta. È una buona scelta! Ho adorato la semplicità del menu. Ha due colonne per il cibo: sandwich e non sandwich. Ho avuto il panino al petto di birra che è venuto anche con fonduta alpina ed è stato fantastico. Fanno uno slaw di cavolo che fa tornare Alicia scettica per un 3^{che serve} e un colpo di tonno che ha portato Joan a infrangere il suo "nessun pesce crudo di qualsiasi regola". Abbiamo provato anche le torte di riso coreane, ma sono state un po 'gommose per me. Mark ha anche apprezzato il sandwich di pollo al latticello fritto.

Ma la parte più memorabile della serata potrebbe essere stato un vino da dessert dall'Uruguay chiamato Alcyone. È piuttosto dolce e ha un sapore più simile all'uvetta o al cioccolato che all'uva da vino.

Ristoranti nei Finger Lakes

Ristorante Veraisons

La cena dell'ultima sera è stata al ristorante Veraisons presso le cantine Glenora a Dundee. Veraisons è il tipo di ristorante che è buono per una festa. Dovresti davvero godertelo con una bottiglia del tuo vino Finger Lake preferito. Abbiamo mangiato con una vista sul prato sul retro, sulle viti e sul lago Seneca. Glenora Wine Cellars ha anche una locanda nel caso in cui prendi tutti i consigli sugli abbinamenti di vini suggeriti.

Sia il Local Cheese Sampler (First Light – Chevre, Ithaca Milk – Bleu Jersey, Chaseholm Farm – Camembert, Sunset View Creamery – Cheddar) che il Vegan Cheese Sampler mi hanno reso felice di non essere vegano. La prossima volta che sarò nella zona, dovrò controllare dove producono questi meravigliosi formaggi.

Abbiamo provato una varietà di piccoli piatti nel menu. Il mio preferito era di gran lunga l'Hawaiian Pork ma anche le Empanadas erano fantastiche. Anche a Joan sono piaciuti i tacos di pesce, ma sono rimasto un po 'deluso dai potstickers non tradizionali (anatra, coniglio, salsa di tamarindo, composta di ciliegie). Avevano anche antipasti più tradizionali. Mark si è goduto la cena di pollo.

Conclusione

Mi ci sono voluti più di 30 anni per tornare ai Finger Lakes dopo il mio incidente lì negli anni '80, quindi sono rimasto un po 'sorpreso dal fatto che mentre scrivevo questo articolo ho scritto del mio prossimo viaggio lì senza ironia. I Finger Lakes mi hanno sorpreso. È un'area un po 'fuori mano, ma vale la pena fare il viaggio. Abbiamo apprezzato molto la produzione del vetro, l'arte e sì il vino.

Ascolta l'episodio del podcast che ho fatto sui Finger Lakes:

• Altre mie foto dei Finger Lakes

Come accennato in precedenza, gran parte della mia parte del viaggio è stata in gran parte sponsorizzata dall'Ente per il turismo Finger Lakes e dal Corning Museum of Glass. I miei ringraziamenti a loro per avermi parlato di venire.