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La Thailandia è famosa in tutto il mondo quando si tratta di "street food". Piccoli oggetti sui marciapiedi o in stretti vicoli, dove è possibile mangiare uno spuntino (di solito) tailandese. Estremamente popolare sia con i thailandesi che con i turisti.
tradizione
Si potrebbe definire "preparare il cibo per strada" una tradizione tailandese, ma il governo si sta impegnando per migliorare la sua immagine, perché l'igiene e le altre circostanze di quelle bancarelle di cibo spesso lasciano a desiderare. Pertanto, viene incoraggiato lo sviluppo di camion per alimenti sempre più popolari.
Il camion del cibo
In realtà non esiste una buona traduzione olandese di un camion di cibo. Il meglio è pensare a una cucina mobile, uno snack bar, un bar, un cocktail bar o un carretto dei gelati.
Proprio come nei Paesi Bassi e in Belgio, vedi sempre più camion di cibo (sicuramente una parola facile!) E anche in Tailandia vedi sempre più spesso in luoghi affollati come mercati e in occasione di eventi (sportivi) un camioncino o un furgone che è stato colorato. , dove è possibile acquistare uno spuntino o un drink. Ho visto camion di cibo qui in Thailandia con prodotti come gelati, caffè, cocktail, sushi, hamburger, tacos, satay e persino patatine che puoi mangiare o bere mentre sei seduto o in piedi. Ancora nessun insetto, dovrai comunque acquistarli dai carrelli per strada.
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La "parata più grande del mondo di camion per alimenti"
Il Ministero del Turismo e dello Sport, in collaborazione con l'Autorità Turistica della Tailandia (TAT) e il Food Truck Club (Tailandia), organizzerà un grande evento con camion del cibo. 7 e 8 marzo a IMPACT Lakeside, Muang Thong Tani sotto il nome di "La più grande parata mondiale di camion di cibo". Più di 200 camion di generi alimentari saranno presenti lì, che offriranno tutti il proprio prodotto, ma dove c'è anche l'opportunità di ottenere maggiori informazioni per gli imprenditori che iniziano.
Food Truck Club (Tailandia)
In effetti, il numero di food truck in Thailandia è in costante aumento e ora esiste un'organizzazione di interesse denominata Food Trucks Club (Thailandia). Secondo questo club, ci sono ora più di 1500 camion di cibo che operano in Thailandia, di cui circa 700 sono ora membri di questa organizzazione. Il Food Truck Club considera la sua missione aiutare gli imprenditori a creare e organizzare un business con un food truck. Non solo gli imprenditori stessi, ma anche i fornitori del veicolo, i prodotti da vendere e il marketing mirato sono importanti. Per ulteriori informazioni (purtroppo solo in tailandese) vai a
Facebook: www.facebook.com/foodtruckclub.net
ID LINE: foodtruckclub.net
infine
Di seguito un breve video sui food truck. Anche se si parla molto tailandese, ho trovato particolarmente belle le immagini di coloratissimi camion di cibo.
fonte: https://www.pattayamail.com/thailandnews/thailand-to-hold-worlds-largest-parade-of-food-trucks-287032
