- Il fegato è un organo vitale del corpo, aiuta il metabolismo e rimuove le sostanze pericolose dal sangue. I danni al fegato possono essere dannosi per la salute del corpo.
- I ricercatori stanno ancora cercando di capire quali fattori possono aumentare il rischio delle persone di problemi al fegato, come le malattie croniche del fegato e il cancro al fegato.
- I dati di uno studio recente hanno rilevato che un consumo maggiore di bevande zuccherate era associato a un aumentato rischio di cancro al fegato e morte per malattia epatica cronica nelle donne in postmenopausa.
I fattori dello stile di vita possono influenzare la funzione del fegato. Alcune persone possono essere a maggior rischio di disturbi epatici o danni al fegato.
Un recente studio pubblicato in
Lo studio ha rilevato che le donne nella fase postmenopausale che consumavano una o più bevande zuccherate al giorno avevano un rischio maggiore di cancro al fegato e morte per malattia epatica cronica.
Bevande zuccherate e salute del fegato
Questo studio ha esaminato la relazione tra il consumo di bevande zuccherate e il modo in cui si collega al cancro al fegato e alla mortalità per malattie epatiche croniche.
Lo studio ha incluso quasi 99.000 donne nella fase postmenopausale e i ricercatori sono stati in grado di esaminare i dati a lungo termine, seguendo i partecipanti in media poco più di 20 anni dopo. I ricercatori hanno utilizzato i dati di un ampio studio prospettico chiamato Women’s Health Initiative.
I partecipanti hanno fornito informazioni sulla loro assunzione di bibite zuccherate e bevande alla frutta, esclusi i succhi di frutta. La loro assunzione di bevande zuccherate artificialmente è stata registrata a un follow-up di 3 anni.
Sulla base delle loro risposte, i ricercatori hanno diviso i partecipanti in uno dei tre gruppi:
- 3 o meno porzioni al mese, incluso nessun consumo
- tra 1 e 6 porzioni a settimana
- 1 o più porzioni al giorno.
Durante il follow-up, i ricercatori hanno esaminato l’incidenza del cancro al fegato e la morte per malattia epatica cronica. Hanno rappresentato diverse covariate, tra cui lo stato di fumo, l’indice di massa corporea (BMI) e il livello di attività fisica.
Lo studio ha rilevato che i partecipanti che consumavano una o più bevande zuccherate al giorno avevano un rischio più elevato di sviluppare il cancro al fegato e la morte per malattia epatica cronica rispetto ai partecipanti che consumavano tre o meno bevande zuccherate al mese.
Tuttavia, hanno scoperto che i partecipanti che consumavano bevande zuccherate artificialmente non avevano un rischio maggiore di cancro al fegato o morte per malattia epatica cronica.
Autori dello studio, il dottor Longgang Zhao, ricercatore post-dottorato presso la Channing Division of Network Medicine presso il Brigham and Women’s Hospital, Harvard Medical School, e il dottor Xuehong Zhang, professore associato di medicina presso la Harvard Medical School ed epidemiologo associato presso la Channing Division di Network Medicine, Brigham and Women’s Hospital spiegato a Notizie mediche oggi:
“I nostri risultati supportano associazioni positive tra bevande zuccherate ed esiti avversi del fegato tra le donne in postmenopausa. Sostituire la bevanda zuccherata con caffè o tè potrebbe ridurre il rischio di cancro al fegato e mortalità per malattie epatiche croniche. Non siamo rimasti sorpresi dalle nostre scoperte. L’assunzione di bevande zuccherate, un presunto fattore di rischio per l’obesità, il diabete e le malattie cardiovascolari, può guidare l’insulino-resistenza e l’infiammazione che sono fortemente implicate nella carcinogenesi epatica e nella salute del fegato. I risultati di questa grande coorte, la Women’s Health Initiative, supportano la nostra ipotesi”.
Il dottor David A Gerber, chirurgo e capo della chirurgia dei trapianti addominali presso la UNC School of Medicine, non coinvolto nel recente studio, ha commentato i risultati per MNT.
“La mia opinione è che la nostra dieta gioca un ruolo importante nella nostra salute generale, solo che la maggior parte delle persone non pensa all’assunzione di zuccheri e alle malattie del fegato, si concentra su obesità, diabete, ipertensione, ecc. “, ci ha detto. “Questo è probabilmente perché non abbiamo fatto un buon lavoro educando il pubblico sul ruolo della malattia metabolica del fegato”.
Limiti dello studio e ricerca continua
Questo studio ha limiti critici. In primo luogo, includeva solo le donne in postmenopausa, il che significa che non possiamo generalizzare i risultati. Indica anche la necessità di esplorare questi risultati in altre popolazioni.
In secondo luogo, lo studio non può dimostrare che il consumo di bevande zuccherate sia la causa del cancro al fegato o dei decessi per malattia epatica cronica.
I partecipanti hanno risposto solo a un numero limitato di domande sulle bevande zuccherate e zuccherate artificialmente. I ricercatori non sono stati in grado di raccogliere maggiori dettagli sulle bevande come il contenuto di zucchero o il tipo di dolcificante utilizzato. L’autosegnalazione presenta alcuni limiti di accuratezza.
Esiste anche il rischio di confusione e i ricercatori non sono stati in grado di esaminare l’influenza dei cambiamenti nell’assunzione di bevande da parte dei partecipanti nel tempo. Infine, si è verificato solo un piccolo numero di casi di cancro al fegato e di morte per malattia epatica cronica, limitando il potere statistico.
Lo studio fa luce su un potenziale fattore di rischio che alcune persone possono modificare per migliorare la salute e ridurre potenzialmente il rischio di alcuni problemi al fegato. Il dottor Zhao e il dottor Zhang hanno spiegato:
“I nostri risultati suggeriscono che le bevande zuccherate come un potenziale fattore di rischio modificabile per il cancro al fegato e la mortalità per malattie epatiche croniche. Se i nostri risultati [are] confermato, la riduzione del consumo di bevande zuccherate potrebbe servire come strategia di salute pubblica per ridurre il carico di malattie del fegato. L’associazione positiva tra bevande zuccherate ed esiti avversi del fegato in [the] non si dovrebbe presumere frettolosamente che lo studio attuale implichi il nesso di causalità. Sono necessarie ulteriori ricerche prima di prendere in considerazione eventuali modifiche alle raccomandazioni cliniche”.
Cancro al fegato e malattia epatica cronica
IL
A causa del ruolo centrale del fegato, il danno al fegato può portare a scarsi risultati di salute. Il danno al fegato può assumere molte forme e variare in gravità.
“La malattia epatica cronica è una malattia molto grave ed è suddivisa in sottocategorie di fibrosi – cicatrizzazione precoce del fegato – fino allo stadio avanzato della malattia epatica cronica chiamata cirrosi”, ha detto il dottor Gerber MNT.
“La cirrosi è la principale causa di mortalità e morbilità in tutto il mondo, cosa di cui molte persone, inclusi i medici, non si rendono conto. Circa 1,3 milioni di persone muoiono ogni anno a causa della cirrosi”, ha osservato.
Allo stesso modo, anche il cancro al fegato può essere molto dannoso. Certo
Dr. Gerber ha inoltre spiegato che “[w]Quando la comunità medica parla di cancro al fegato nel contesto di una malattia epatica cronica, si riferisce al cancro al fegato primario (cancro che insorge nel fegato) piuttosto che al cancro metastatico (cancro in qualche altro organo che si diffonde al fegato).
“Il cancro al fegato primario si verifica a causa della lesione cronica del fegato e la sua incidenza aumenta ogni anno che qualcuno ha una malattia epatica cronica”, ha aggiunto.
Sono in corso ricerche su come le persone possono ridurre il rischio di problemi al fegato.
