Con il suo sapore ricco e la consistenza cremosa, il latte di cocco è considerato un sano sostituto di molti prodotti caseari. È una valida opzione per chi segue una dieta Paleo. Ha un ricco valore nutritivo e un tipico sapore tropicale. È ricco di minerali e vitamine tra cui diversi antiossidanti e composti di ferro.
Il latte di cocco si ottiene grattugiando e spremendo il frutto maturo del cocco. Poiché le noci di cocco vengono solitamente coltivate senza fertilizzanti sintetici, questo latte diventa ovviamente una bevanda salutare biologica. Da parte indispensabile di molte cucine tropicali, il latte di cocco sta ora facendo progressi nella lista dei super alimenti. Ma insieme ai suoi benefici, il latte di cocco ha anche alcuni effetti collaterali. Scopri qui per sapere se il latte di cocco è buono o cattivo.
Effetti collaterali del latte di cocco
Diamo un’occhiata ad alcuni degli effetti collaterali del latte di cocco:
1. Abbondante grasso saturo
Questo è uno degli effetti collaterali più allarmanti del latte di cocco. Questi grassi possono indurre il colesterolo alto nel tuo corpo. Una tazza di latte di cocco trasmette circa 40 grammi di grasso al consumo. In quanto tale, aumenta il livello di lipoproteine che sono dannose per la salute a lungo termine.
2. Può causare allergie
Se sei allergico alla frutta a guscio, questa bevanda non è certamente pensata per te. Il latte di cocco è riconosciuto come noce dell’albero. E in alcuni casi, è stato scoperto che le persone allergiche alla frutta a guscio reagiscono male al contenuto di frutta in questo latte. Questo è uno degli effetti più pericolosi del latte di cocco in quanto può essere pericoloso per la vita in casi estremi.
3. Può causare aumento di peso
Con i suoi alti grassi saturi e il suo contenuto calorico, il latte di cocco può sicuramente rovinare il tuo regime di perdita di peso. Il suo uso eccessivo nella dieta quotidiana può persino portare ad un aumento di peso.
4. Può portare a colesterolo alto
Il latte di cocco fa male al colesterolo? Quelli a rischio di colesterolo alto e malattie cardiovascolari dovrebbero astenersi dal bere troppo latte di cocco. Anche il latte non zuccherato ha un alto contenuto di grassi che ti espone a un rischio maggiore di problemi cardiaci incluso l’ictus. Ma non devi abbandonarlo. Basta limitare l’assunzione a porzioni più piccole!
5. Può causare stitichezza
A causa dell’elevato contenuto di fibre alimentari, il latte di cocco può causare problemi digestivi in alcune persone. Il latte di cocco normalmente non zuccherato trasporta il 14-18% della nostra assunzione giornaliera di fibre alimentari. Questo aumento improvviso può causare diarrea o gas, se il tuo corpo non è abituato a tanta fibra. Quindi, evita di aumentarne l’assunzione all’istante!
6. Caricato con zucchero
Anche se consumi latte di cocco non zuccherato, corri il rischio di assorbire elevate quantità di zucchero. Mentre il cocco non zuccherato ha 2,1 g di zucchero in una porzione da 1 oncia, si sposta più in alto a 10,4 g nel cocco zuccherato. In entrambi i casi, può renderti obeso con un’assunzione eccessiva. Quindi, stai attento!
7. Ad alto contenuto calorico
In una tazza di latte di cocco non diluito, puoi trovare 550 calorie. È quasi un terzo delle calorie necessarie al giorno. Quindi, includere il latte di cocco nella dieta quotidiana può avere effetti negativi sulla salute.
8. Minaccioso bisfenolo – A (BPA)
Mentre il latte di cocco non ha una connessione diretta con questa sostanza chimica, il latte in scatola lo ha certamente. Questo composto viene solitamente utilizzato nella produzione delle lattine e delle lattine in cui è conservato. Quindi evita di usare latte di cocco in scatola. Dovresti anche leggere l’etichetta per acquistare marchi che offrono contenitori privi di BPA.
9. Contiene gomma di guar
Ancora una volta, questo è un problema relativo al latte di cocco in scatola. Come polisaccaride, la gomma di guar è l’endosperma dei semi di guar. In quanto tale, è stato strettamente correlato a problemi digestivi in molte persone. Se soffri anche di problemi intestinali, rimuovi il latte di cocco in scatola dalla tua dieta. Piuttosto usa latte di cocco fatto in casa o senza gomma di guar.
10. Può causare malassorbimento di fruttosio
A causa dei suoi monosaccaridi e polioli, il latte di cocco aumenta il rischio di disturbi dell’intestino irritabile. Ha un contenuto di zucchero, che probabilmente porta a questo disturbo. In conseguenza di ciò, la crescita dei batteri è spinta nell’intestino tenue a causa del trasporto irregolare di fruttosio ad esso.
Questi sono alcuni degli effetti collaterali del latte di cocco. Ma nella maggior parte dei casi, emergono solo con un consumo eccessivo degli stessi. Quindi limita l’assunzione a limiti accettabili e goditi i benefici di questa meravigliosa bevanda.
Spero ti sia piaciuto il nostro post sugli effetti collaterali del latte di cocco. Ti piace il latte di cocco? Hai mai avuto altri effetti collaterali del latte di cocco? Condividi con noi nella sezione commenti.
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