L’albero del pane appartiene in realtà a un gruppo di verdure. Questo proviene da un albero in fiore chiamato ‘Artocarpus Altillis’. L’albero del pane è un membro della famiglia del gelso e quindi è spesso considerato un tipo di gelso. Luogo di nascita di questo ortaggio ricco di nutrienti sono le isole del Pacifico occidentale e la penisola malese.
L’albero del pane è verde dall’esterno e giallo dall’interno. Questo morbido ortaggio rende un piatto appetitoso se cucinato correttamente. Grazie al suo alto valore nutritivo, si può avere regolarmente l’albero del pane senza la possibilità di alcun effetto collaterale. È anche conosciuto come “Bakri Chajhar” in hindi, “Seema Panasa” in Telugu, “Nirphanas” in Marathi, “Irppla” in Tamil, “Kada Chakka” in Malayalam, “Gujjekai” in Kannada e “Nirphanas” in Marathi . L’albero del pane ha molti benefici per la salute e questi benefici sono evidenti sulla pelle e sui capelli.
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Benefici per la salute dell’albero del pane
1. L’albero del pane è ricco di fibre. Il contenuto di fibre della verdura fornisce un sollievo alla persona che soffre di diabete (1). Le ricerche effettuate su questo ortaggio hanno stabilito che l’assunzione regolare dell’albero del pane può ridurre il rischio di diabete e tenerlo sotto controllo. Lo fa riducendo l’assorbimento dello zucchero da parte del corpo umano dal cibo.
2. Per essere ricco di fibre, l’albero del pane è anche un ottimo energizzante. Dà la pienezza del mangiare senza aumentare l’apporto calorico. Pertanto, una persona si sente energica e attiva dopo aver mangiato l’albero del pane. Questo ortaggio è anche ottimo per ridurre il rischio di disturbi cardiaci e problemi di colesterolo. Gli studi hanno dimostrato che l’albero del pane aiuta a ridurre il colesterolo cattivo mentre induce la quantità di colesterolo buono nel corpo (2).
3. L’albero del pane è una ricca fonte di acidi grassi omega-3 e omega-6. Oltre ad essere benefici per pelle e capelli, questi due acidi grassi essenziali sono abbastanza buoni per mantenere un cuore sano. L’acido grasso Omega-3 è anche essenziale per la crescita del cervello e della mente. Gli esperti hanno commentato che l’assunzione regolare dell’albero del pane può aiutare in larga misura un bambino in crescita nello sviluppo del cervello (3).
4. L’assunzione regolare di pane è benefica per il corretto movimento intestinale e per i funzionalismi intestinali (4). La fibra presente nell’albero del pane aiuta di nuovo a far passare le feci e drena anche le tossine dall’intestino.
5. Anche l’albero del pane è considerato un alimento dietetico ideale. Per le persone che soffrono di sovrappeso, l’albero del pane è l’opzione migliore. Questo ottimo cibo da gustare è buono per una persona in sovrappeso, poiché contiene meno calorie e quantità elevate di fibre (5). La fibra dell’albero del pane è davvero un multi-tusker, poiché aiuta a combattere i grassi corporei e la cellulite.
Benefici per la pelle dell’albero del pane
6. Oltre ai vari benefici per la salute che l’albero del pane offre a tutti, ha anche alcuni benefici per la pelle. La verdura è ricca di molti acidi grassi omega-3 e omega-6, entrambi considerati ottimi per la pelle. Inoltre, è anche una ricca fonte di vitamina C, considerata eccellente per la salute della pelle (6).
7. Il consumo regolare di questo alimento rende la pelle sana sia dall’esterno che dall’interno. Recenti studi hanno stabilito che gli antiossidanti presenti nell’albero del pane sono utili per prevenire infezioni della pelle ed eruzioni cutanee (7). È buono mangiare l’albero del pane anche per migliorare il tono della pelle. Una persona apprezzerebbe sicuramente la pelle liscia e lucente mangiando l’albero del pane in quantità adeguata.
Benefici dell’albero del pane per i capelli
8. L’albero del pane è un’ottima fonte di tutte le vitamine e i minerali. Per essere così, è una scelta salutare anche per la salute dei capelli. Ancora una volta, gli acidi grassi omega e 6 si rivelano sorprendenti per i follicoli piliferi (8).
9. L’assunzione regolare di albero del pane rafforza le radici dei capelli e stimola la crescita dei capelli. La verdura è un’ottima opzione per chi cerca capelli sani e folti.
10. L’albero del pane previene efficacemente i disturbi dei capelli come la forfora (9). In breve, è un ottimo trattamento naturale per il diradamento dei capelli.
Tabella nutrizionale dell’albero del pane
| Principio | Valore nutritivo | Percentuale di RDA |
| Energia | 103 Kcal | 5% |
| Carboidrati | 27,12 g | 21% |
| Proteina | 1,07 g | 2% |
| Totalmente grasso | 0,20 g | 1% |
| Colesterolo | 0 mg | 0% |
| Fibra alimentare | 4,9 g | 13% |
| Vitamine | ||
| folati | 14 µg | 3,5% |
| niacina | 0,900 mg | 6% |
| piridossina | 0,100 mg | 8% |
| riboflavina | 0,030 mg | 2% |
| tiamina | 0,110 mg | 9% |
| vitamina A | 0 UI | 0% |
| Vitamina C | 29 mg | 48% |
| vitamina E | 0,10 mg | 1% |
| vitamina K | 0,5 µg | |
| elettroliti | ||
| Sodio | 2 mg | 0% |
| Potassio | 490 mg | 10,5% |
| Minerali | ||
| Calcio | 17 mg | 2% |
| Rame | 0,084 mg | 9% |
| Ferro da stiro | 0,54 mg | 7% |
| Magnesio | 25 mg | 6% |
| Manganese | 0,060 mg | 2,5% |
| Fosforo | 30 mg | 4% |
| Selenio | 0,6 µg | 1% |
| Zinco | 0,12 mg | 1% |
| Fitonutrienti | ||
| carotene-ß | 0 µg | — |
| Criptoxantina-ß | 0 µg | — |
| Luteina-zeaxantina | 22 µg | — |
