Che cos'è un tailandese senza cibo e bevande? L'umore di un Thai si abbassa con la sua glicemia. Questo potrebbe essere uno dei motivi per cui possiamo riempire il nostro stomaco quasi ovunque in questo paese.
Gli stabilimenti spaziano da semplici bancarelle di cibo lungo la strada a ristoranti esclusivi à la lebua (con una piccola l) nella parte superiore della State Tower. Cenare fuori a più di 200 metri sopra il trambusto di Bangkok è un'esperienza, ma i prezzi sono di conseguenza alti e cibo e bevande hanno poco a che fare con la Thailandia. Un must, ma solo se sei invitato.
Dammi solo la normale cucina tailandese, anche se non può sfuggire alle influenze occidentali (leggi americane). Il gusto tailandese "addolcito". Di conseguenza, la zuccheriera è spesso generosa per il morso. La metà dei tailandesi vende cibo all'altra metà. Ciò può essere particolarmente sperimentato nei numerosi "food court". Quasi tutti i centri commerciali hanno una o più di queste "caffetterie" tailandesi, dove centinaia di ospiti affamati banchettano con le loro prelibatezze con alcuni coupon per un centesimo. La qualità è generalmente buona.
Sulla strada è anche cibo gustoso, anche se dobbiamo comprare rumore del traffico e gas di scarico. Alcuni ristoranti e bancarelle hanno uno scudo con il testo: "Cibo pulito, buon gusto", ma la mia esperienza dimostra che lo scudo e il grembiule sono anche in vendita sul mercato "falso". Ma dove puoi mangiare una minestra di pasta fino alle prime ore?
Il rovescio della medaglia è che gli chef e i cuochi in Thailandia spesso non ascoltano ciò che il cliente desidera e preparano cibi e bevande completamente con il pilota automatico. La richiesta "no sugar" o "not piccante" viene ricevuta con un cenno del capo e quindi ignorata. Al che il cuoco è sicuro di recuperare il piatto per rimetterlo nel ponteggio.
L'elenco dei ristoranti in Tailandia in cui ho mangiato magnificamente nel corso degli anni è troppo lungo per questo blog. Inoltre, le bancarelle di cibo in particolare tendono a sparare da terra come funghi e poi scompaiono altrettanto rapidamente. Il motivo è ovvio, anche se la mancanza di informazioni commerciali e / o di marketing è spesso di importanza decisiva.
Se hai già sottoposto tutta la Thailandia a ulteriori indagini, ti consiglio di fare un viaggio a Ban Had Lek, la città di confine dove termina la punta del tronco di elefante e inizia la Cambogia. La cosiddetta "dietro" la città di Trat.
L'unità c'è un'esperienza in sé. Nel villaggio di Ban Had Lek, la strada a due corsie si allarga a non meno di sei corsie, terminando al confine cambogiano, un cancello. C'è solo un sentiero sabbioso dall'altra parte.
A metà del tour troverai Ban Cheun con l'omonima località balneare. Fai servire il tuo pasto regale sotto gli alberi e sulla spiaggia qui. È una combinazione indimenticabile di natura e cultura del cibo. E saluti a Joseph e Payear. Il primo riempie i suoi giorni con il restringimento dei pesci. Che poi ottieni fresco sul tuo piatto …
Per coloro a cui manca davvero il cibo olandese
https://goo.gl/yk4ytE
Se un thailandese non mangia e non parla, è gravemente malato !!!! 555
Un Thai senza cibo e bevande è un Thai morto. Un olandese senza cibo e bevande è un olandese morto.
Il fatto di poter mangiare ovunque in Thailandia (è delizioso) è perché lo scalatore è adatto a questo, gli ingredienti sono economici e i costi generali sono bassi. Un pasto a un tavolo di formica distrutto e uno sgabello traballante è più economico e più facile rispetto alla preparazione del cibo a casa e altrettanto gustoso o persino più gustoso.
Quindi non ha nulla a che fare con la biologia o la cultura, ma è semplicemente una scelta economica e culinaria ragionevole.
Ma hai ragione sull'ignorare le richieste dei clienti. Nemmeno io lo prendo ..