Ho avuto la possibilità di vivere la scena del cibo a Montgomery in Alabama durante un recente viaggio stampa in città. Mentre puoi ancora trovare i preferiti del Sud, ho trovato una scena gastronomica che offriva più varietà e alcune ottime opzioni sia in cibo che in bevande.
Mangiare
Centrale
Central è, come dice il nome, situato in posizione centrale (129 Coosa Street) nel cuore del centro, proprio dietro l'angolo dal nuovo Museo Legacy e proprio di fronte al Renaissance Montgomery Hotel & Spa presso il Convention Center. Ancora più importante, questo è il ristorante più votato a Montgomery secondo TripAdvisor … e io, anche se garantito la mia esperienza è meno estesa.
Abbiamo iniziato la nostra cena con la salumeria con una varietà di "formaggi locali e domestici, affumicati, frutta fresca e secca, conserve stagionali e pane fatto in casa". Devo ammettere che non avevo mai visto un gombo in salamoia prima, ma non ho mai incontrato un sottaceto che non mi piaceva.
Central ha un menu stagionale che cambia all'incirca 4 volte l'anno. Il menu presenta alcuni piatti come il "pollo in muratura" tutto l'anno. Dopo aver assaggiato questo piatto, sospetto che ci sarebbe stato un bel chiasso se andasse e venisse con i capricci della stagione.
Il menu di primavera offriva anche un pescato locale, salmone e bistecca. Il menu aveva solo 8 antipasti ma tutti erano abbastanza soddisfatti di ciò che avevano ordinato.
Cahawba House
Abbiamo fatto colazione (menu per la colazione) al Cahawba House (3506, 31 S Court St) che presenta "Bama Bona-fide Southern Cuisine". Abbiamo fatto una semplice colazione a base di biscotti freschi con una varietà di marmellate tra cui alcune opzioni jalapeño di spezie. Avevamo i lati di pancetta e anche una salsiccia di Conecuh locale. Mentre non puoi mai sbagliare con la pancetta, la salsiccia ti farà venire voglia di saltare in macchina e guidare fino a Evergreen, in Alabama, dove viene prodotta. Fortunatamente la salsiccia Conecuh è disponibile ampiamente a livello locale e via Internet.
Cahawba House prende il nome dalla città di Cahawba che fu la prima capitale statale permanente dell'Alabama dal 1820 al 1825.
Servono anche il pranzo (menu del pranzo). Il menu del pranzo presenta una varietà di panini e la classica "carne e tre" del sud. Una carne e tre è una carne a scelta e 3 lati.
Oyster Bar Capitol
Abbiamo pranzato al Capitol Oyster Bar, che sostiene di essere Montgomery, il miglior ristorante di pesce dell'Alabama. Questo posto è un'immersione … e intendo nel migliore dei modi, perché adoro una buona immersione. È vicino al fiume in mezzo al nulla (617 Shady Street). Ha un grande mazzo che si affaccia sul fiume.
Questo non è un ristorante in cui vai perché ti capita di camminare. È un locale preferito per i suoi frutti di mare e per la sua musica dal vivo la sera. Servono sia il pranzo (menu pranzo) che la cena (menu cena). Il nostro gruppo ha ordinato molte ostriche e artigli di granchio blu fritti. Avevo un Po-Boy di gamberi fritti, perché beh … avevano dei maschietti.
Anno d'annata
Abbiamo cenato al Vintage Year (405 Cloverdale Road) che è un ristorante di lusso nel Garden District vicino all'Alabama State University. Se il nome suona più come un'enoteca è perché è esattamente così che è iniziato l'anno dell'Anno. Era l'unica enoteca specializzata di Montgomery quando iniziò nel 1984. Iniziarono a servire pranzi gourmet per accompagnare il vino e poi si trasformarono in un ristorante.
Servono la cena e il brunch domenicale (menu). Il menu è una raccolta di carne, pesce e pasta, tutti ben presentati e gustosi. Vintage Year ha anche un bar completo con una selezione di cocktail speciali.
Sono anche noti per i loro hamburger, che è quello che ho avuto. Martedì sera è Burger night durante l'Anno Vintage.
Più hamburger
Altri luoghi che mi è stato consigliato dalla gente del posto per trovare i migliori hamburger della città includono Hamburger King (547 S Decatur St) e Lunch Van di Vicky (2520 Fairground Rd) che non è più un furgone.
Café vintage
Proprio di fronte al Vintage Year c'è il Vintage Café (416 Cloverdale Rd) che è una caffetteria aperta dai proprietari del Vintage Year che serve la colazione (menu colazione e bevande) e il pranzo (menu pranzo).
L'edificio è un edificio bancario convertito che ha ancora un bancomat funzionante oltre a guidare il caffè. Adoro il fatto che il bancone principale siano i volti delle cassette di sicurezza. L'ufficio è nel vecchio caveau.
Derk's Filet & Vine
A due passi da Vintage Café c'è il Filet & Vine di Derk (431 Cloverdale Rd) che è un mercato, BottleShop e Gastronomia. Avevamo programmato di pranzare lì (menu della gastronomia) per provare i loro panini con la gastronomia, ma a volte in un programma di viaggio per la stampa qualcosa doveva solo dare e questo era tutto. La prossima volta che sarò in città, dovrò tornare lì per provare il panino al barbecue di Dante ("affumicato in casa e tritato").
M Cafe
Una delle ambientazioni più belle per un pranzo leggero a Montgomery è l'M Cafe al Montgomery Museum of Fine Arts. Servono il pranzo e il brunch del sabato. Questa è una quiche del giorno, insalate e sandwich tipo di posto.
Potabile
Prevail Union
Abbiamo alimentato i bevitori di caffè a Prevail Union (39 Dexter Avenue), che si trova in centro vicino all'edificio rivitalizzato di Kress. La rivista Food and Wine lo ha definito il miglior caffè nello stato dell'Alabama.
Common Brewers Brewers
Se sei più in vena di una birra locale, allora lascia che ti guidi verso Common Bond Brewers (424 Bibb Street) che si trova in centro in una vecchia casa stabile per carrozze trainate da cavalli.
La scena della birra artigianale sta arrivando solo recentemente in Alabama a causa di alcune strane leggi che sono ancora in procinto di essere rilassate. Se qualcuno convincerà i legislatori dell'Alabama del beneficio della birra artigianale, potrebbe essere il Common Bond della capitale. Durante la nostra visita ci hanno offerto 4 birre di punta più alcune specialità:
- un IPA
- una birra chiara americana
- una birra inglese bionda
- una birra inglese ambrata di segale
Andrew McNally e Tim Doles hanno aperto Common Bond nell'aprile 2018, solo un mese prima della nostra visita. Al momento della nostra visita era l'unico birrificio di produzione della città. McNally è un chimico diventato mastro birraio che avrebbe viaggiato in diverse regioni solo per provare la birra. La sua ispirazione per la birra che sta preparando al Common Bond include Dogfish Head in Delaware.
Pizza
Se vuoi un po 'di pizza con quella birra, dovresti sapere che uno dei migliori posti per pizza di Montgomery è accanto a Common Bond, la Bibb Street Pizza Company. (Anche in competizione per la migliore pizza secondo la gente del posto con cui ho parlato sono la Pizza and Bake Shop di Tomatino a Cloverdale (1036 E Fairview Ave) e la pizza di Mid Town (2940 Zelda Road).)
Leroy Lounge
Per un menu di cocktail e 18 birre alla spina, il Leroy Lounge (2752 Boultier Avenue) offre un'esperienza da bar al bar.
Aviator Bar
Per un bar a tema in centro, nulla celebra la storia dell'aviazione di Montgomery, come un drink all'Aviator Bar (166 Commerce St). Dopo tutto, Montgomery fu la prima città in cui il Fratello Wright aprì una scuola di volo ed è tuttora la sede della base aeronautica di Maxwell.
Conclusione
Che tu stia mangiando una carne e tre o una salsiccia o pollo locale con gnocchi affumicati o un ragazzino o una fetta di pizza e una birra prodotta localmente, Montgomery può e farà piacere al tuo palato.
Qual è il tuo posto preferito dove mangiare a Montgomery?