Cosa può andare storto con il mais? Sono gustosi, hanno usi versatili, sono nutrienti: cos’altro c’è da sapere? Vuoi conoscere i potenziali effetti collaterali del mais?
Il bel mais non ha bisogno di presentazioni. Ma un malinteso che molti di noi hanno ancora è che pensiamo al mais come a un ortaggio. Nulla potrebbe essere più lontano dalla verità! Il mais è in realtà un cereale! Disponibili ovunque oggi, i mais sono stati coltivati per la prima volta in America Centrale e in Messico. E noi indiani abbiamo sviluppato un legame speciale con loro!
Questi succosi, dolci e gialli chicchi di salute sono sicuramente uno spettacolo per gli occhi irritati. Ma il mais non deve essere solo giallo! Oggigiorno, il mais è disponibile anche nei colori marrone, viola e blu! Il mais giallo e bianco è noto come mais da zucchero e burro e rimangono l’ingrediente alimentare preferito in assoluto per bambini e adulti!
Si mangia arrosto sul fuoco, come si fa in India. Viene anche usato come condimento per la pizza, cucinato come piatto separato o mangiato come mais dolce: i modi di consumare il mais sono numerosi ma i benefici che forniscono rimangono gli stessi. Ma c’è un lato oscuro del mais? Il consumo di mais può portare a effetti collaterali?
Attualmente si! Il mais ha una propria serie di effetti collaterali. Molti di questi effetti collaterali del mais dolce possono essere semplicemente messi da parte mentre altri hanno bisogno di un po’ più di cure.
I 10 principali effetti collaterali del mais:
Ecco alcuni dei principali effetti collaterali del mais di cui dovresti essere a conoscenza:
1. Reazioni allergiche
Il consumo di mais può portare ad allergie e sintomi come eruzioni cutanee, gonfiore delle mucose, vomito, ecc. Molte persone soffrono anche di attacchi d’asma e anafilassi dopo aver mangiato mais. La ragione principale dietro le allergie è la proteina ingeribile presente nel mais.
2. Rischio di pellagra
Il mais è un alimento base di molte persone. Se consumi mais in quantità elevate, sei a rischio di pellagra. La pellagra non è altro che la carenza di vitamine, in particolare la niacina nel corpo. Il mais è carente di aminoacidi (lisina e triptofano) e niacina, che aiuta a proteggere il corpo dalla pellagra. Se il mais costituisce la parte principale della tua dieta, assicurati di integrare la tua dieta con cibi ricchi di vitamine per prevenire la pellagra.
3. Non va bene per i diabetici
Il mais influisce negativamente sulle persone che soffrono di diabete poiché aumenta il livello di zucchero nel sangue nel corpo. Il mais ha un alto contenuto di carboidrati, che porta all’aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Quindi le persone che soffrono di diabete non dovrebbero consumare mais in grandi quantità.
4. Provoca gonfiore e flatulenza
Il mais contiene un’alta percentuale di amido. Quando consumi il mais, si scompone nell’intestino crasso e produce molto gas. Quindi, se qualcuno consuma mais in grandi quantità, può causare gonfiore e flatulenza.
5. Provoca indigestione e disturbi allo stomaco
Il mais è una buona fonte di fibre e altri nutrienti vitali, che aiuta a eliminare le tossine cattive dal corpo. Ma un’overdose di queste fibre può essere dannosa per il tuo stomaco. Anche se mangi grandi porzioni di cereali, può portare a indigestione e crampi allo stomaco! Quindi, tieni d’occhio quanto mais stai consumando, in qualsiasi sua forma.
6. Provoca irritazione intestinale e diarrea
Il mais non deve essere consumato crudo in quanto può provocare diarrea. Il mais porta anche a molti disturbi intestinali. È necessario consultare il proprio medico se si riscontrano sintomi che richiedono un controllo.
7. Provoca la carie
Il mais contiene una buona quantità di zucchero, quindi può portare alla carie in alcune persone. Questo è uno dei rari effetti collaterali del mais, ma non dovrebbe essere preso alla leggera! Assicurati di seguire una buona igiene orale e di lavarti i denti dopo aver mangiato il mais.
8. Provoca l’osteoporosi
Le persone che dipendono dalla dieta del mais possono soffrire di osteoporosi poiché il mais contiene una quantità molto inferiore di calcio. Ma questo è rilevante solo se il mais non è integrato con alimenti ricchi di calcio appropriati.
9. Aumenta il peso
Come accennato in precedenza, il mais contiene una forte dose di zucchero e carboidrati. Un consumo eccessivo di mais può sicuramente portare ad un aumento di peso. Le persone a dieta dovrebbero evitare il consumo di mais.
10. Porta alla letargia
Il mais contiene un’ampia quantità di amido. L’amido può causare sonnolenza e portare alla letargia.
Questi sono gli effetti collaterali del consumo di mais. La maggior parte di questi cosiddetti effetti negativi del mais può essere effettivamente contrastata con un pasto equilibrato. Per il resto, beh, guarda le dimensioni della tua porzione!
Spero ti sia piaciuto il nostro post sugli effetti collaterali del mais. Ti piace il mais? Come ti piace mangiare il tuo mais arrosto, bollito o come condimento? Condividi con noi.
Articoli consigliati:
- 16 migliori benefici del mais per pelle, capelli e salute
- Incredibili benefici del mais dolce per pelle e capelli
- 10 incredibili benefici della seta di mais
