Siamo abituati a mangiare cibi in combinazione: formaggio con carne, frutta in insalata, latte con frutta. Ma sapevi che i moderni igienisti, fisiologi e l’Ayurveda criticano queste combinazioni come dannose? Queste combinazioni alimentari spesso ti fanno sentire gonfio, pesante e letargico.
Inibiscono i processi digestivi e portano a mal di stomaco, nausea, stanchezza e difficoltà ad eliminare le scorie.
Ecco alcune combinazioni di cibi mortali da evitare mentre pianifichi i tuoi pasti.
Combinazioni alimentari pericolose da evitare
1. Carboidrati e proteine animali
Quando mangi un carboidrato con proteine (come carne con patate o pane) contrastano la putrefazione delle proteine e i fermenti dei carboidrati. Questo porta a gas, gonfiore e flatulenza. Coloro che hanno mangiato questa combinazione per anni potrebbero aver sviluppato l’immunità, ma è meglio mangiare combinazioni complementari come fagioli e riso che è una buona combinazione.
2. Due alte proteine
Surf e tappeto erboso, pancetta e uova: queste sono tutte combinazioni popolari contenenti due fonti ad alto contenuto proteico. Questo mette a dura prova il sistema digestivo e richiede molto tempo per essere digerito. Per evitare ciò, consuma i tuoi pasti a portata, mantenendo prima le proteine leggere e poi la carne e non aspettare mai più di 10 minuti tra ogni portata.
3. Cibo e acqua/succo
Bere acqua o succo con il pasto è una delle combinazioni alimentari più tossiche. L’acqua diluisce gli acidi dello stomaco e riduce la loro efficacia nella scomposizione di proteine, carboidrati e grassi. Quindi bevi acqua 10 minuti prima del pasto. Questo ti impedirà di mangiare troppo o di diluire gli enzimi dello stomaco.
4. Frutta Con Pasto
Chi non ama la vivace salsa di mango con pesce o fragole nelle loro insalate. Ma questa è una cattiva combinazione poiché la frutta, che altrimenti passa rapidamente attraverso l’apparato digerente, viene trattenuta nel sistema e lo zucchero in essa contenuto inizia a fermentare.
5. Yogurt Con Frutta
Lo yogurt contiene molti batteri che agiranno sullo zucchero presente nella frutta. Ciò si traduce in tossine, raffreddore, allergie. Puoi evitare questo problema utilizzando yogurt non aromatizzato a temperatura ambiente e mescolando miele, cannella o uvetta al posto della frutta fresca.
6. Cereali con latte e succo d’arancia
Il latte contiene caseina e il succo d’arancia contiene acido. Insieme, cagliano il caseificio e distruggono anche l’enzima presente nel cereale amidaceo. Per evitare ciò, bevi il succo di frutta almeno un’ora prima o dopo i cereali.
7. Banana e latte
Ci sono pochissime persone sulla terra a cui non piace il milkshake alla banana. Ma questo rende anche una combinazione di cibo pericolosa, poiché si trova pesante nello stomaco. Cerca di evitare questa combinazione; se non resisti a un frullato, aggiungi un pizzico di noce moscata o cannella per stimolare il tuo sistema digestivo.
8. Fagioli e formaggio
Questa è una combinazione molto comune nella cucina messicana. Formaggio, fagioli, salsa piccante e guacamole: questa è una ricetta infallibile contro gonfiore, gas e altri problemi legati alla digestione. Tuttavia, a differenza della nozione comune, i fagioli da soli non ti danno gas. Quindi prova a separare il formaggio dai fagioli se hai un sistema digestivo debole.
9. Pomodori e pasta
Nessuna pasta è completa senza pomodori, salsa di formaggio o carne. Tuttavia, tutti questi devastano il tuo sistema digestivo. Il pomodoro ha acidi che indeboliscono l’enzima nella pasta amidacea, fa cagliare il latticino nel formaggio. Carne e carboidrati sono anche un’altra cattiva combinazione che rende questo piatto molto difficile da digerire. Quindi cercate di attenervi al pesto per evitare l’affaticamento dopo il pasto.
10. Formaggio e carne
Polpette di formaggio, carne in fonduta, formaggio e frittata di carne: sono tutti molto ricchi di proteine. Naturalmente, è molto difficile da digerire. Quindi, invece, attenersi alle verdure tritate nella fonduta, evitare il formaggio nelle polpette e ridurre la carne nella frittata.
Ora che sei a conoscenza delle dieci combinazioni alimentari mortali, evitale per condurre una vita priva di sostanze tossiche. Se conosci qualche altra combinazione alimentare che può essere dannosa, faccelo sapere commentando nel riquadro sottostante.
Articoli consigliati:
- 10 cibi ricchi di zucchero (da evitare)
