Le storie di Charlie sul suo soggiorno nel Nordest e sulla valutazione di hotel e ristoranti a Udon Thani non sono solo divertenti da leggere ma anche estremamente utili. Più !!
Da quando ero lì comunque e sono un fan del cibo italiano, ho visitato La Sofia. Dal momento che Charlie ha già fornito molte informazioni pertinenti, mi limito a ciò che ho percepito e assaggiato. L'interno è funzionale ma non particolarmente accogliente. Se lo si desidera, i piatti non vengono serviti contemporaneamente ma in ordine. Il vino della casa andava bene per 150 baht. Anche lo spiedino era buono. Pomodori freschi e deliziosamente preparati con olio ed erbe. Forse il pane è tostato un po 'troppo a lungo, ma i sapori possono variare. L'ulteriore menu era ampio, cibo italiano e tailandese. Non riesco a giudicare pienamente se quella combinazione sia a spese dell'una o dell'altra, ma la pasta che ho ordinato ha ricevuto almeno una forte dose di esaltatore di sapidità, come accade in molti ristoranti tailandesi. Ne sono sensibile, quindi ho dormito male dopo. Sfortunatamente, il tiramisù era già in piedi alle 19.30. Il tartufo che ho scelto era duro come un proiettile, ma da quando sono in pensione, l'attesa non è un problema. Dopodiché, il tartufo era OK. Ma il sapore del gelato è migliore quando la temperatura sta per sciogliersi. In sintesi, ho un'opinione ambivalente. La mediocrità.
Quindi le mie esperienze altrove.
Bangkok, Big Mama 13.740375 / 100.561622 100 Pi Samakhom Alley a 10 minuti a piedi dalla fermata della metropolitana Asoke. Parcheggio difficile. Interni attraenti, coperti anche da un ventilatore esterno. Ampio menu italiano e tailandese. Ampia scelta di dessert. Clienti per lo più tailandesi più giovani. Pizze OK, la pasta con esaltatore di sapidità.
Khon Kaen, Vacca Italia 16.460194 / 102.78586 Lussuosamente arredato con belle aree salotto. Vicino all'aeroporto Ampia scelta di piatti e vini italiani. Pasta molto gustosa e pizza croccante. Belle stoviglie. Prezzi un po 'di classe. C'è un resort a pochi passi. Distanza dalla città circa 8 km.
Ubon Ratchathani, Sapori. 15.255091 / 104834998 Chaeng Sanit r Gestito da Francisco, cucina se stesso e supervisiona gli impiegati in cucina. Precedentemente posseduto da Francisco con questo nome sotto il nome di Spago per 10 anni. Interni nuovi e attraenti, senza sedili esterni. Menu solo italiano. Tutti i piatti sono squisiti, nessun esaltatore di sapidità è coinvolto. Non è necessario se cucini bene! La mia preferita è la pizza al prosciutto di Parma. Francisco può anche improvvisare se vuoi qualcosa che non è nel menu. L'unico aspetto negativo che ho riscontrato è che il tiramisù non contiene vino marsala ma un sostituto a base di caffè. Prezzi a livello normale, 2 persone con 2 piatti, 2 bevande e caffè espresso con sambuca in totale circa 950 THB. C'è anche un menu per il pranzo per 550 TB in cui 2 persone possono mangiare il grasso della pancia. Pizza media, Spaghetti alla carbonara, 2 gusci di cozze con mozzarella, 2 salsicce piccanti italiane, un pezzo di salmone e piccoli pezzi di bruschetta. Insomma un must !!
Ubon Ratchathani, Spago. 15.232334 / 104.85542 Upparat rd vicino al parco con la nave d'oro. Aperto dal 2018. Prima di Francisco insieme a un partner australiano. Dopo che Francisco è uscito dall'accordo, solo l'australiano. Prezzi a livello di Sapori. Nuovi interni, leggermente meno attraenti a causa del soffitto alto. Ampia scelta di menu, solo italiano. Buona selezione di vini, birre e liquori. I piatti sono gustosi, alcuni con esaltatore di sapidità. Buon servizio e attenzione da parte del proprietario. Parcheggio davanti alla porta. Le mie classifiche non sono così dettagliate come quelle di Charlie, ma ho le seguenti classifiche:
1. Sapori
2. Vacca Italia
3/4. Bangkok Mama (esaltatore di sapidità)
3/4. Spago
5. La Sofia (esaltatore di sapidità)
Spero che ci saranno aggiunte. Vivamente consigliato !!
Presentato da Klaas
Ciao Klaas,
Bello che anche tu dia recensioni su luoghi fuori Udon. Ovviamente non mi imbatterò in tutti, quindi è bello se ci sono recensioni sui ristoranti in cui sei stato.
Il ristorante italiano daSofia non è davvero molto suggestivo. A volte ho fatto un commento al riguardo alla direzione. Questo indica che questo potrebbe essere fatto un po 'più "caldo". Soprattutto lo spazio interno (con aria condizionata) è un po 'freddo.
Non vedo l'ora di ulteriori recensioni con interesse. Sempre benvenuti
Cordiali saluti,
charly
come alcune altre recensioni di ristoranti italiani in Thailandia
La scorsa settimana ha fatto un viaggio attraverso l'Esaan. Non ero mai stato lì in tutti i miei anni in Tailandia. Mi è piaciuto molto Ho anche visitato Udon Thani. Mangiato a DiSofia su raccomandazione di Charlie. Ok, la solita pasta. Piatti principali: principalmente cotoletta con tutti i tipi di contorni. Ma ad esempio cannelloni o ossobuco non sono riuscito a trovare sulla mappa. Alla fine ho ordinato una pizza ai peperoni con acciughe. Era moderatamente italiano. Formaggio troppo grasso, fondo sottile ma molto duro, le acciughe sono difficili da trovare. Insalata mixta era OK, così come il vino rosso.
L'interno è davvero accogliente. Roba nuda, grande frigorifero nella stanza, botte vuota al bancone. Disordinato. La terrazza va. Ho l'impressione che il proprietario non sia un italiano, ma uno svizzero. C'è una grande bandiera svizzera davanti alla finestra. Un sei.
Vabbè, quella cucina italiana … ha vissuto e lavorato in Italia per un po 'e ne ha una propensione … molti fingono di essere in grado di servirlo, pochi possono davvero farcela. E la cattiva pizza o pasta è terribile. Fortunatamente, ci sono alcuni ottimi ristoranti italiani a Bangkok, tra cui:
Informazioni su Eatery (organico)
Cucina toscana Lenzi
Peppina (pizza davvero ottima)
Enoteca Italiana
Informazioni su Eatery (organico)
C'è un prezzo da pagare allegato a questo. Un'alternativa più economica è il Rosso di Sera, ottima cucina italiana a prezzi relativamente ragionevoli.
A Hua Hin hai La Grappa e Andreas, dove Andreas era l'ex chef di La Grappa.
A Pattaya ho mangiato in Toscana, che era un ottimo italiano. Non necessariamente italiano, ma mediterraneo / francese e un vero favorito è Chez Marco a Chiang Mai.
Ultimo ma non meno importante: sfortunatamente non ottieni molto da Tripadvisor e altri siti di recensioni. Molte persone non hanno familiarità con le vere cucine italiane e spesso attribuiscono un punteggio elevato ai ristoranti che hanno poco a che fare con l'Italia. Suggerimento: se vedi "peperoni" o "pollo Alfredo" nel menu, puoi già presumere che non sia un vero italiano.
A Khon Kaen hai anche Pomodoro vicino all'hotel Pullman. Semplice e semplice Tutto fresco e delizioso.
Guarda, quello era il mio obiettivo. Una bella aggiunta alla mia lista dei desideri. Certamente, la distinzione tra la pizzeria e il ristorante è giustificata come fa Kees e questo ha il suo prezzo. Niente di svantaggioso per la pizzeria!
In una strada laterale di Chang Klan Road a Changmai c'è un ottimo ristorante italiano che non riesco a ottenere il nome per un po ', ma è indicato sul Chang Klan È appena prima del Park Hotel sulla sinistra È raccomandato per effettuare una prenotazione.