Potresti essere sorpreso da quanto velocemente l'alcool inizia a fare effetto. Secondo il National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, l'alcol entra nel flusso sanguigno non appena assumi quel primo sorso. Gli effetti entrano in funzione entro circa 10 minuti.
Gli effetti e il modo in cui sono pronunciati variano da persona a persona, ma gli effetti iniziali dell'alcool si diffondono rapidamente, anche se non li noti immediatamente.
Innanzitutto, una nota sulla bevanda standard
Gli esperti in genere parlano di alcol in termini di bevande standard. Il contenuto di alcol varia significativamente tra le diverse bevande e marche, quindi avere un'idea standardizzata di ciò che è in una bevanda tipica aiuta a mantenere tutti sulla stessa pagina.
Negli Stati Uniti, una bevanda standard contiene circa 0,6 once, o 14 grammi, di alcool puro.
Bevande standard comuni
Ognuno dei seguenti è considerato un drink standard:
- 12 once di birra normale
- 8-9 once di liquore al malto
- 5 once di vino da tavola
- 3 a 4 once di vino fortificato, come porto o sherry
- 1,5 once di distillati, come la vodka o il whisky
Importa se ho mangiato?
Il tuo corpo assorbe l'alcool nel sangue molto più velocemente quando bevi a stomaco vuoto.
Una volta ingerito, il liquido arriva allo stomaco, dove circa il 20% di esso viene assorbito nel sangue. Da lì, passa al tuo intestino tenue, dove il resto viene assorbito nel flusso sanguigno.
Se hai cibo nello stomaco, impedirà all'alcool di passare nell'intestino tenue troppo rapidamente. Più a lungo l'alcol rimane nello stomaco, più lento è l'inizio dei suoi effetti.
Bere a stomaco vuoto fa sì che l'intero processo avvenga molto più velocemente. Ciò intensifica gli effetti e li rende più veloci. La concentrazione di alcol nel sangue (BAC) raggiunge il picco circa 1 ora dopo aver bevuto a stomaco vuoto.
Cos'altro ha un ruolo?
Il numero di bevande che hai e se hai o meno del cibo nel tuo ventre non sono le uniche variabili quando si tratta di quanto velocemente l'alcool ha effetto.
Ecco alcuni altri fattori che svolgono un ruolo.
Cosa bevi
Anche il tipo di bevanda che consumi fa la differenza. Bevande gassate, come champagne o una soda di whisky, entrano nel tuo sistema
A stomaco vuoto, una bevanda con alcool dal 20 al 30 percento assorbe il più rapidamente.
Ciò significa che qualcosa come Port, che ha il 20% di alcol, aumenterebbe il tuo BAC più velocemente della birra, che ha significativamente meno alcol, ma anche più veloce di qualcosa come la vodka, che ha il 40% di alcol.
Come bevi
Sì, come bevi è importante. Se ti rilassi da bere, quei sorsi grandi faranno entrare più alcool nel tuo corpo molto più velocemente. Sorseggiare, d'altra parte, consente agli effetti di entrare più gradualmente.
Il tuo sesso biologico
Le femmine metabolizzano l'alcol a un ritmo diverso rispetto ai maschi, anche se pesano allo stesso modo.
Ecco perché:
- Le femmine hanno meno acqua corporea per diluire l'alcol, determinando una maggiore concentrazione di alcol nel sangue.
- Le femmine hanno generalmente un grasso corporeo più elevato e il grasso trattiene l'alcool.
- Le donne producono meno alcol deidrogenasi, un enzima rilasciato dal fegato per abbattere l'alcol.
Il tuo peso
Più pesi, più spazio deve distribuire l'alcool. Diffondere l'alcool in uno spazio più ampio significa che si ottiene un BAC inferiore.
farmaci
Alcune prescrizioni e farmaci da banco, integratori a base di erbe e droghe ricreative possono avere interazioni sfavorevoli se abbinati all'alcol. Assicurati di parlare con il medico o il farmacista prima di bere.
Il tuo ciclo mestruale
Chi lo sapeva? La velocità con cui il tuo corpo assorbe l'alcol cambia durante il ciclo mestruale.
Lo assorbirai più velocemente durante l'ovulazione e appena prima delle mestruazioni.
Quanto dura nel tuo sistema?
Dipende da molti dei fattori discussi sopra e da quanto hai avuto.
L'alcol viene rimosso dal sangue ad una velocità di circa 3,3 millimoli all'ora.
Per metterlo in prospettiva, ecco quanto tempo rimangono nel tuo sistema le seguenti bevande:
- piccolo colpo di liquore: 1 ora
- pinta di birra: 2 ore
- grande bicchiere di vino: 3 ore
Suggerimenti da tenere a mente
Nessuno vuole essere la persona che è andata un po 'troppo forte.
Ecco alcune best practice per evitare di ubriacarti troppo in fretta:
- Mangia almeno 1 ora prima di bere.
- Sorseggia i tuoi drink lentamente.
- Evita i colpi, che è probabile che abbassi piuttosto che sorseggiare.
- Non bere più di un drink standard all'ora.
- Alternare alcol e bevande analcoliche, preferibilmente acqua.
- Limitare o evitare bevande gassate, come champagne, spumante e cocktail mescolati con soda.
- Siediti quando bevi, poiché farlo in piedi tende a far bere le persone più velocemente.
La linea di fondo
L'alcool entra abbastanza velocemente. In genere inizierai a sentire gli effetti entro circa 10 minuti circa, a seconda della forza della tua bevanda e della velocità con cui la bevi.
