Quali alimenti sono buoni per i malati di cancro senza appetito?

Se hai il cancro e provi una perdita di appetito, è utile concentrarsi su cibi ricchi di nutrienti, leggeri e facili da digerire.

Uova e pane tostato

Uova e pane tostato offrono proteine, vitamine essenziali e minerali. Sono anche relativamente insipidi e dal sapore delicato, quindi potrebbero essere piuttosto facili da mangiare quando si verifica la nausea.

Le uova sono una buona fonte di proteine ​​di alta qualità, essenziali per mantenere la massa muscolare e sostenere il processo di guarigione del corpo durante il trattamento del cancro. I toast integrali contengono fibre per aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e fornire una fonte di energia costante.

Fiocchi d’avena

La farina d’avena è facile da digerire, quindi è meno probabile che causi disagio o peggiori la nausea. Il suo contenuto di fibre solubili può aiutare a lenire lo stomaco e regolare i movimenti intestinali, promuovendo la salute dell’apparato digerente durante il trattamento del cancro.

Poiché è un alimento insipido e neutro, la farina d’avena è una buona opzione quando si ha a che fare con nausea e alterazioni del gusto associate alla terapia del cancro.

Brodo d’osso

Il brodo di ossa può essere una buona opzione quando non hai appetito perché è ricco di sostanze nutritive e facile da consumare come bevanda calda e confortante.

Ricerca mostra che il brodo di ossa è ricco di aminoacidi, minerali e proteine ​​come il collagene e ha proprietà antinfiammatorie.

Riso bianco con verdure bollite o al vapore

Il riso bianco con verdure bollite o al vapore è un’ottima scelta se soffri di nausea. Il riso è un cereale facilmente digeribile che fornisce una costante fonte di energia attraverso i carboidrati e il suo basso contenuto di grassi lo rende delicato sullo stomaco.

Avocado, tonno, insalata di pollo o insalata di uova

Anche l’avocado, il tonno, l’insalata di pollo e l’insalata di uova sono ideali perché sono ricche fonti di proteine ​​e grassi sani, nutrienti essenziali per la guarigione durante il trattamento. Mettere questi ingredienti in un panino è un ottimo modo per aggiungere calorie al tuo pasto.

Pesce al forno o al vapore

Il pesce è un’ottima fonte di proteine, che è importante per mantenere la forza e sostenere il sistema immunitario durante il trattamento del cancro. Fornisce anche acidi grassi omega-3, che hanno proprietà antinfiammatorie e possono aiutare a ridurre l’infiammazione.

Ecco alcuni suggerimenti per gli spuntini da considerare:

• Scegli piccoli spuntini frequenti durante la giornata.
• Prepara frullati se non riesci a digerire cibi solidi. Miscela frutta, verdura, fonti proteiche (yogurt o proteine ​​in polvere) e grassi sani (avocado o burro di noci).
• Concentrati su snack ricchi di nutrienti che forniscono un buon equilibrio di vitamine, minerali e calorie, come noci, semi, avocado, yogurt e formaggio.
• Scegli cibi facili da digerire, come cracker semplici o gallette di riso.
• I migliori cracker con grassi sani come avocado, burro di noci o olio d’oliva per aumentare l’apporto calorico senza aumentare il volume.
• Mangia cibi freddi, che possono essere più appetitosi se gli odori forti ti infastidiscono.
• Usa barrette o frullati sostitutivi del pasto se non sei in grado di raggiungere i tuoi obiettivi nutrizionali.
• Rimani idratato incorporando snack con un alto contenuto di acqua, come anguria o cetrioli.
• Prepara porzioni di snack in anticipo in modo che siano prontamente disponibili quando la fame colpisce.
• Includi le proteine ​​nei tuoi spuntini, ad esempio abbinando cracker, frutta o torte di riso con formaggio, fiocchi di latte, uova sode, yogurt greco o burro di noci.

Scegli alimenti che racchiudono molti nutrienti in porzioni più piccole. Concentrati sull’incorporazione di frutta, verdura, cereali integrali, proteine ​​magre e grassi sani nella tua dieta.

Se non riesci a digerire cibi solidi, prova a mangiare zuppe che incorporano brodo di ossa o prepara frullati o frullati ricchi di sostanze nutritive che sono più facili da consumare rispetto ai cibi solidi. Puoi anche prendere in considerazione l’utilizzo di integratori alimentari, come frullati proteici, barrette sostitutive del pasto o vitamine, per colmare eventuali lacune nutrizionali.

In un Recensione 2020 di 19 studi, i ricercatori hanno valutato l’impatto dell’assunzione di cibi e bevande durante il trattamento del cancro. I risultati suggeriscono che alcune diete e alimenti specifici, come diete ad alto contenuto proteico, digiuno a breve termine, diete a basso contenuto di grassi, succo d’uva Concord e caffè, possono ridurre le tossicità correlate al trattamento e migliorare le prospettive.

Tuttavia, le prove complessive sono ancora piuttosto limitate e sono necessari studi più ampi e ben progettati per saperne di più su questi benefici.

I seguenti fattori possono causare perdita di appetito nelle persone con cancro:

• Il cancro stesso: I tumori possono rilasciare sostanze chimiche che sopprimono i segnali che regolano l’appetito nel cervello.
• Trattamenti contro il cancro: La chemioterapia e le radiazioni possono causare effetti collaterali come nausea, vomito, alterazioni del gusto e ulcere della bocca, che possono portare a una riduzione della fame.
• Dolore e stanchezza: Il dolore e l’affaticamento correlati al cancro possono diminuire il desiderio di mangiare.
• Fattori emotivi: L’ansia e la depressione associate al cancro possono influenzare l’appetito.
• Farmaci: Alcuni farmaci utilizzati nel trattamento del cancro possono influenzare i segnali di fame e pienezza.
• Squilibri ormonali: Il cancro può interrompere l’equilibrio ormonale, influenzando l’appetito.
• Cambiamenti metabolici: La malattia e il suo trattamento possono causare cambiamenti metabolici che influenzano la regolazione dell’appetito.

Le persone con il cancro possono provare diverse strategie per aumentare il loro appetito:

• Piccoli pasti frequenti: Mangiare diversi piccoli pasti durante il giorno invece di tre pasti abbondanti può rendere il mangiare meno opprimente.
• Esercizio delicato: Un’attività fisica leggera, come brevi passeggiate, può stimolare l’appetito.
• Gestione dello stress e dell’ansia: Praticare tecniche di rilassamento può aiutare a ridurre lo stress, che può influenzare l’appetito.
• Supporto sociale: Mangiare con gli amici o la famiglia può rendere i pasti più piacevoli e incoraggianti.
• Stimolanti dell’appetito: In alcuni casi, i medici possono prescrivere farmaci per aumentare l’appetito.

Cosa possono fare i caregiver per aiutare i malati di cancro a mangiare?

Gli operatori sanitari svolgono un ruolo cruciale nel sostenere i bisogni nutrizionali delle persone malate di cancro e possono adottare varie misure per aiutarle a mangiare, come ad esempio:

• offrendo cibi preferiti
• fornire pasti piccoli e frequenti
• favorendo l’idratazione
• essere flessibile e paziente

Se tu o una persona cara siete in cura per il cancro, mangiare può essere una sfida, soprattutto a causa della perdita di appetito e della nausea.

Tuttavia, è importante mangiare bene, poiché l’alimentazione svolge un ruolo fondamentale nel sostenere il recupero e la salute generale. Cerca di mangiare pasti piccoli e frequenti. E quando non puoi mangiare cibi solidi, prova a bere frullati proteici o a consumare zuppe a base di brodo di ossa.

È importante lavorare a stretto contatto con il tuo team sanitario per trovare le migliori strategie per aumentare l’appetito e mantenere una corretta alimentazione.