Khaow Klug Kapi
Coloro che visitano o vivono regolarmente in Thailandia ormai conoscono i piatti tailandesi più comuni. Potrebbe quindi essere il momento di provare qualcosa di diverso.
Questo video è quindi bello. Questi sono i 10 piatti preferiti di Sunny T nel video, spiega perché.
I 10 piatti preferiti di Sunny T.:
- Khaow Klug Kapi (riso con pasta di gamberi)
- Hoi Tod (cozze fritte)
- Pu Pad Phong Garee (granchio saltato in padella al curry)
- Khaow Soi (tagliatelle al curry)
- Sai Grog (salsicce di maiale fermentate di Isaan)
- Tom Leuard Moo (zuppa di sangue di maiale)
- Hoi Lai Pad Prig Pao (conchiglie in salsa di peperoncino e basilico tailandese)
- Sa-Khu Sai Moo (palline di tapioca morbide ripiene di maiale dolce)
- Khaow Niaw Tu Rian (Durian con riso glutinoso)
- Bua Loi (palline zuccherate nel latte di cocco dolce)
Video: piatti thailandesi avanzati
Guarda il video qui:
Questi non sono i piatti a cui penso "Per avanzato" Con piatti "avanzati" Penso più a Khun Cha Nam Pla, Khun Cha Nam Pooh, a tutti i tipi di carne fermentata, pesce e specie di anfibi. Uova fermentate Frutta e verdura fermentate e il terribile (a mio avviso) "Congi" per colazione.
Arjen.
Per ordinare, qui Thai più la pronuncia nello script olandese:
1. ข้าว คลุก กะปิ – khâo lóek kàpìe
2. หอย ทอด – hǒi thôt
3. ปู ผัด ผง กะหรี่ – poe: phàt phǒng kàrìe:
4. ข้าวซอย – khâaw soy
5. ไส้กรอก (อีสาน) – Sâikrok (Isǎan)
6. ต้ม เลือด หมู – tôm lûuat mǒe
7. หอย ไล้ ผัด พริก เผา – Hǒi lái phàt phrík phǎo
8. สาคู ไส้ หมู – sǎakhoe sâi mǒe
9. ข้าวเหนียว ทุเรียน – khâawn nǐejaaw thóerian
10. (ขนม) บัวลอย – (khànǒhm) buwa lohy