(Maiale) Sogni dei Caraibi

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Le terme di Virgin Gorda

Ricorderete che a marzo qui in Amateur Traveller abbiamo partecipato a un concorso chiamato Pork Passions Pursuits nel mio ruolo di blogger sponsorizzato dal National Pork Board. C'erano 5 diversi premi da $ 5000 e uno di questi era in viaggio. In particolare:

Il viaggiatore Il tuo sogno lungo una vita è quello di assistere ad un arrosto di maiale sulla spiaggia alle Hawaii? Se stai implorando di portare la tua passione per la carne di maiale attraverso terra e mare, sei un viaggiatore!

Sono lieto di annunciare la vincitrice Kate che è entrata in una storia (sotto) annunciando il suo obiettivo di un buffet sulla spiaggia di maiale ai Caraibi. Puoi leggere la sua storia qui sotto.

Alcuni suggerimenti

Kate non vuole solo visitare i Caraibi. "Voglio vivere là. E ho intenzione di un giorno. Ci sono stato numerose volte e ho sperimentato diverse isole. Voglio ancora fare le Isole Vergini britanniche. Virgin Gorda, Jost Van Dyke e Anegada. Virgin Gorda è lussureggiante e montagnosa e ha quelle rocce delle Seychelle. Anegada è piatta ma ha quelle spiagge perfette con la sabbia bianca che sembra essere stata versata da un sacco di zucchero. "

Ecco alcuni suggerimenti:

Gary Arndt @everywheretrip

Anche Larry Page e Richard Branson hanno isole private lì. BVI è un sacco di roba di fascia alta. Molti yacht vanno lì. Hanno feste di luna piena nella baia di Trellis.

Chris Christensen @ chris2x

La mia spiaggia preferita al mondo è The Baths on Virgin Gorda. Arrivare è metà del divertimento mentre cammini per mezzo di caverne sommerse create da grandi massi;

Ben @BenCushwa

North Sound of Virgin Gorda ha un ottimo mix di resort, bar sulla spiaggia e ampi punti di ormeggio per i diportisti. Nessun viaggio BVI è completo senza una sosta di Foxy’s e del Soggy Dollar Bar su Jost Van Dyke. Trellis Bay sul lato nord di Beef Island è ottimo per il cibo locale. Dai un'occhiata anche a The Last Resort.

Deb Andrews @CLP_Deb

Le BVI sono spettacolari dall'acqua. Specialmente in questo periodo dell'anno. Resta fresco e bagnato e naviga intorno a loro.

ma il premio al consiglio più insolito va a:

Catherine Mack @catherinemack

Non sono mai stato, ma come appassionato nuotatore all'aperto, ucciderei per fare questo viaggio di nuoto delle BVI con SwimTrek

Esatto, nuoti tra le isole. Un po 'come una gita in barca davvero brutta.

Iscrizione vincente di Kate

I Caraibi sono famosi per i barbecue di maiale. Lo scenario che accompagna eccita i miei occhi, così come le mie papille gustative. Vivaci paesaggi verdi sostenuti dal mare incredibilmente blu; colori che ho incontrato solo in una scatola di pastelli. Assaggerò il miglior maiale mentre bevo in ogni sfumatura di blu immaginabile. Esplorerò – privo di mappe e privo di spirito – permettendo alla mia "bussola di maiale" interna di indicarmi dove esperienze saporite mi stanno aspettando.

La cucina caraibica è una fusione di sapori, con origini ricche e diverse come le persone che vi abitano. Il maiale succulento, vestito con una spruzzata di sapori di frutta tropicale, accentuato da un pizzico di spezia delle Indie occidentali è delizioso con una capitol D. Ci sono infiniti modi in cui quegli ingredienti esotici dell'isola possono essere combinati in una generosa quantità di ricette per coccolare la mia isola del palato di maiale stile. Ossessiona i miei sogni culinari.

Un buffet sulla spiaggia che sfido a chiunque non mi innamori di questo include piramidi di maiale, una scelta sbalorditiva di formaggi, e fila su fila di verdure e frutta locali fresche, compresi fichi con ramoscelli ancora attaccati. Nemmeno un supermercato sterile e climatizzato potrebbe omogeneizzare l'incredibile ricchezza e varietà del cibo dell'isola. Aggiungete a ciò un posto ombreggiato dove sedersi, una brezza profumata di maiale, una spiaggia sabbiosa, un sospiro sull'oceano e la decisione che la vita non può andare meglio di così.

Avrei trovato il mio altro assaggio di snorkeling paradisiaco, mentre le tartarughe marine guardano con serenità preistorica e i raggi del pungiglione fluttuano come trapunte acquatiche. Sotto di loro, una gigantesca tela vivente si dispiega con intricate sculture di corallo e infinite varietà di vita marina, tutte coesistenti in perfetta armonia. Sarebbe difficile partire senza un maggiore senso di meraviglia per il mondo naturale.

Semplicemente seduto in un giardino lussureggiante assaggiando un roti di maiale, circondato da capolavori botanici che esplodono in rivolte di colore, aggiunge un sapore romantico a qualsiasi piatto. Piacere puro di maiale. Sono innamorato della carne di maiale, il nettare della vita.

La mia avventura caraibica alimentata da carne di maiale mi fa sbavare dal desiderio. Sono evangelico sul maiale. Un barbecue di maiale sulla spiaggia è l'altare culinario dove le mie papille gustative adorano. Concedersi gustosi bocconcini di maiale attorno a un falò crea un ambiente deliziosamente rustico. Un tramonto mozzafiato. Un pasto squisito Una serata di perfezione suina. Immergendo le dita dei piedi nelle sabbie delle isole ricche di storia, mentre la calda brezza caraibica sussurra antichi segreti di tempi tempestosi. Parlato come un vero maiale inseguendo il pirata. Arrrg …

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