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Le bancarelle di cibo di strada stanno lentamente scomparendo da parti di Bangkok. Il Comune di Bangkok (BMA) li vieta perché vogliono restituire la strada al pedone. Inoltre, è necessario creare più spazio per i servizi di emergenza come i vigili del fuoco. Ma gli esperti prevedono conseguenze negative per il turismo.
Adisak Guntamuanglee, esperto di sviluppo urbano presso il Centro di progettazione e sviluppo urbano dell'Università di Chulalongkorn, ha dichiarato: “Il governo sta cercando di far sparire i venditori ambulanti nonostante il cibo di strada thailandese sia famoso nel mondo. Il BMA deve organizzarlo in modo diverso e dare spazio ai venditori ambulanti, altrimenti la città perderà parte del suo fascino ”.
Adisak suggerisce di organizzare i sentieri in modo tale che ci sia spazio per le bancarelle. Dovrebbero inoltre essere costruite bancarelle permanenti. Inoltre, il governo dovrebbe investire di più nei sistemi sanitari e dei rifiuti per una migliore igiene alimentare.
Si stima che Bangkok abbia 300.000 venditori ambulanti, il 37% dei quali vende cibo. Supponendo che ogni venditore abbia una famiglia da quattro a cinque membri, il reddito è thailandese da 1,3 a 1,5 milioni ", ha dichiarato Poonsap Suanmuang della Fondazione per la promozione del lavoro e dell'occupazione al seminario. "Vogliono solo un posto dove guadagnarsi da vivere."
Fonte: Bangkok Post
Questa è una decisione del governo così stupida, non solo per il turismo (questo è il minimo) ma semplicemente perché fa parte della cultura tailandese (alimentare).
Dovresti amare qualcosa del genere.
Incomprensibile che la gente non lo veda!
Beh,
Ma ho visto bancarelle di "cibo", in cui il proprietario, a causa della mancanza di acqua corrente, "pulisce" i piatti con un panno molto sporco e serve allegramente il cibo al prossimo cliente.
Quindi per me tutte le bancarelle possono andare nella pattumiera.
Sarebbe un peccato se scomparisse dalla scena di strada perché ne fa comunque parte
Ma se danneggia il turismo non penso che sia secondo me piuttosto per i tailandesi che mangiano lì a BKK, pochi turisti come a Hua Hin ecc. Che mangiano nelle bancarelle