Se pensi che il Thai Boxing (Muay Thai) sia lo sport nazionale della Thailandia, allora posso aiutarti da quel sogno. Esiste un solo sport nazionale: il cibo!
La Thailandia è quindi un paradiso culinario. Non solo per gli amanti della cucina tailandese, nei centri turistici troverai una varietà di ristoranti internazionali. Non puoi pensarci così male o è lì.
Cibo, 24 ore al giorno
Chiunque visiti la Thailandia lo noterà immediatamente; la vasta gamma di street food. Preparato al momento e disponibile 24 ore al giorno. Il cibo di strada offre una vasta gamma di opzioni come il curie verde o rosso, il riso fritto, i piatti di pasta, le verdure saltate in padella, le insalate, la frutta fresca, i dessert, ecc. Troppi da menzionare. A Chinatown puoi persino mangiare aragoste alla griglia per strada a un prezzo ragionevole. Gli stand gastronomici lungo la strada sono disponibili anche in molte varianti. Da carretti a mano, biciclette, ciclomotori, tricicli a una tavola di legno su due cavalletti.
Cultura del cibo tailandese
Ogni volta che sono stupito dalla cultura del cibo tailandese. Il cibo gioca un ruolo molto importante nella vita quotidiana dei thailandesi. Un thailandese mangia tre volte al giorno proprio come il nostro in Occidente. I tailandesi mangiano più snack o snack, il che non è così difficile perché l'offerta è davvero enorme. Quando ci sono persone in giro, c'è cibo. Non solo l'offerta è travolgente anche la varietà. Mangiare è un importante evento sociale per i thailandesi. Preferibilmente si svolge in gruppi.
L'importanza del cibo è evidente anche dalla domanda tailandese che ti verrà chiesto regolarmente. Un thailandese non chiede come siamo abituati a: "Stai bene?" No, un thailandese chiede: "Gin khao maschio yung?" In realtà è più un saluto che una domanda. Significa "Hai già mangiato?" La traduzione esatta va un po 'oltre. In tailandese, "khao" significa "riso". Quindi, quello che ti viene letteralmente chiesto è: "Hai già mangiato riso?"
Khao: riso
Questo è anche qualcosa di meraviglioso nella cultura tailandese (e asiatica): il riso. Ogni giorno un pasto con riso dovrebbe essere consumato almeno una volta. Senza riso, un thailandese dirà che non ha mangiato o ha ancora fame. Non conosco un thailandese che va a dormire senza mangiare riso quel giorno.
Mangia stranezze
Chiunque abbia un partner tailandese riconoscerà una serie di stranezze alimentari. Ne citerò alcuni:
- Appena sveglio e ho già mappato ciò che dovrebbe essere nel menu quel giorno.
- Un determinato piatto deve essere consumato lo stesso giorno, altrimenti attacchi di panico (ad esempio SomTam).
- Diventa irritabile quando lo stomaco inizia a brontolare.
- Avere enormi scorte di riso a casa.
- Quando è l'ora di cena, lascia andare tutto.
Una volta ho scherzosamente detto a un thailandese: "Se scoppia un incendio durante la cena, è necessario svuotare il piatto prima di uscire o scappare."
Mangia per primo
Francamente, a volte uso l'ossessione per mangiare a mio vantaggio. Quando vado su Skype con la mia ragazza durante il fine settimana, continua a chattare per ore. Dopotutto, sa che sono libero e quindi impiega molto tempo. Quando dico che sono impegnata, si arrabbia (perché non hai tempo per me?). Ma quando le dico di mangiare, è una scusa accettabile per lei e potrei finire la conversazione senza brontolare. Il cibo è al di sopra di tutto.
Benedetto da questa saggezza, ho interrotto la conversazione alcune volte (dopo essere stato seduto su Skype con lei per un'ora): "Mi dispiace tilac, ma devo mangiare, ho fame."
Tuttavia, ha funzionato solo poche volte, perché non è caduta sulla parte posteriore della sua testa. Ora mi dice in buona lingua: "Se chiami Skype con me, mangia prima."
Hai un'esperienza speciale strana o divertente con Thai e cibo, ti preghiamo di farcelo sapere in un commento.
Abbiamo anche almeno 20 kg nell'armadio di stoccaggio. 1 volta quando abbiamo visitato i suoi genitori. abbiamo davvero guidato nel bel mezzo del nulla su una moder road 1 house quello che vendevano zuppa di noodle lì.
Sì, lo riconosco da migliaia di persone, mia moglie che vive anche in Olanda trascorre circa i 2/3 della giornata mangiando o producendo cibo. Nel nostro giardino ci sono diverse colture che puoi mangiare (non chiedermi cosa) e ogni volta che camminiamo fuori lei indica qualcosa e dice "puoi mangiarlo". Ho anche dovuto fare un "armadio" nel giardino dove vengono coltivate le verdure quando fa più freddo e in casa c'è anche qualcosa di simile quando siamo qui nel parco lei prende anche i funghi (io sono tanto morto quanto velenoso) .
A volte dico "noi olandesi mangiamo perché moriamo altrimenti", ma per i thailandesi è un'ossessione se non ci sono altre cose importanti. Facciamo acquisti settimanali insieme, il supermercato locale è già cresciuto di 3 volte (sto solo scherzando) e poi nel mezzo della settimana o in mezzo, lei va ancora al Toko (ne abbiamo 3 nella zona). Mi piace anche il buon cibo, ma devo guardare il mio peso. A volte le dico "se mangio come te, mi avvicino" ma mia moglie rimane una bambola leggera e penso che vada bene.
Quando torniamo dalla Thailandia, abbiamo 2 grandi valigie piene di tutti i tipi di cibo, verdure secche, erbe, ecc. Che non siamo ancora stati arrestati a Schiphol, mi stupisce ancora. Penso che il thailandese medio pensi che l'Olanda sia un paese del terzo mondo che non puoi mangiare qui.
Beh, tutto sommato non potevo mancarla comunque, ma indica la differenza nella cultura.