È stato straordinario che due pub inglesi tradizionali a Pattaya abbiano cessato di esistere. Apparentemente non sono stati in grado di resistere ai numerosi cosiddetti Sports Bar.
Maiale e fischietto in Soi 7
Venerdì scorso, 31 maggio 2019, ho di nuovo visitato questo pub inglese dopo molto tempo. Non ci sono venuto spesso, ma comunque con una certa regolarità per gustare un piatto tipico inglese. Occasionalmente potrebbe essere molto affollato, questa volta è stato tranquillo, anche molto silenzioso. Mentre aspettavo il mio cibo, mi sono guardato intorno e ho notato che tutti i dipinti erano stati rimossi dal muro e le molte vecchie padelle di rame e altri utensili da cucina usati come decorazione erano scomparsi.
Durante il check-out ho chiesto perché e ho ottenuto una risposta che ero l'ultimo ospite, perché Pig & Whistle è stato chiuso da allora in poi. Non ho ricevuto una medaglia o altro, ma ho dato un consiglio in più! Non è noto cosa sostituirà tutte quelle birrerie in Soi 7.
The Butchers Arms
All'inizio di maggio, un altro pub inglese ha chiuso i battenti, The Butchers Arms a Soi Buakhow. I miei buoni amici Barrie e Kob gestiscono questa pensione da 13 anni e pensano che sia giunto il momento di prendere una strada diversa. Sono venuto anche lì, ma più per festeggiare con amici inglesi o per giocare a biliardo. Barrie è anche comproprietario di Megabreak Poolhall. L'edificio è attualmente in fase di ristrutturazione per renderlo un Sports Bar aperto.
Conosco The Pig & Whistle perché spesso rimango in una delle pinne. Ora di nuovo al Flipper Lodge. Non ho mai mangiato al Pig & Whistle, proprio come in nessun altro ristorante britannico a Pattaya. Secondo me, preparare cibo britannico e buon cibo è molto diverso. Sono stato in Inghilterra un paio di volte, ma era sempre tempo di cercare qualcosa da mangiare. Sì, i panini erano gustosi. Ancora una volta, solo la mia opinione.
The Pig & Whistle serviva una perfetta cucina inglese. Il suo fish and chips era amato da molti espatriati, di discreta qualità, porzioni abbondanti non per i beneficiari economici o altri olandesi. Un vero peccato vederti andare ragazzi.
Indubbiamente avranno avuto fish and chips, il che è sempre buono con quegli inglesi.
Sono britannico anch'io e posso dire che ovviamente abbiamo molto più di un semplice fish and chips.
Molti piatti che non sono conosciuti come stranieri, e quindi spesso non popolari, vengono immediatamente considerati poveri da molti.
Certo, la cucina britannica non è certamente famosa, come la cucina francese, italiana o tailandese, ma è allora quella cucina olandese?
Quindi cosa sono Buiten come cavoli, crauti con salsiccia, crocchette, pancake e palline di nasi così famosi da essere davvero alti tra i veri buongustai?