Cintura piatta e pesce fresco

Pla Pao

A volte amo un pesce di fiume. Non solo in uno stagno o in un acquario. Ma su un teljoor. Che – preferibilmente – viene arrostito in modo Isan in una crosta di sale sul carbone.

Vorrei essere a Vientiane, in Laos, visarun quel giorno. Così ho immediatamente chiesto alla mia conoscenza laotiana: dove mangeremo un pesce simile oggi, fresco, in una cornice meravigliosa.

Il mio buon amico, Anousone, conosceva un posto: i ristoranti galleggianti sul fiume Nam Ngum. Tra Vientiane e Vang Vieng, Laos.

Quanto lontano? Solo un breve tragitto in auto. Posto molto carino e tranquillo, niente male, non sanno come andarci. Quest'ultimo mi ha confuso! Ma immediatamente d'accordo.

Cosa ci serviva per il viaggio: un ciclomotore decente, i documenti necessari in tasca, un casco decente, acqua in bottiglia, occhiali da sole o occhiali, camicia a maniche lunghe.

Dopotutto, una volta fuori dal centro di VTE, sono per lo più strade asfaltate ma polverose. Gli occhiali da sole ti assicurano di non avere sabbia o insetti negli occhi, le maniche lunghe dello stesso e proteggono in qualche modo dalle zanzare sulla via del ritorno.

Eravamo andati con i nostri scooter. Full Heaven's Angels. In viaggio per mangiare un pesce gustoso. Che belle scene, natura incontaminata, terra un po 'piatta. Molta polvere che è stata fatta saltare dai nostri ciclomotori.

Ma a metà strada è iniziata la miseria. Siamo stati in viaggio per oltre un'ora e mezza e abbiamo dovuto fare delle regolazioni precise negli angoli. Come potrebbe essere sottosterzo? Non c'erano fango o solchi pesanti. Ben fermato e … foratura della gomma posteriore !!! Piatto come un fico. Non c'è capanna nelle immediate vicinanze.

Ma … non guardò da vicino, Anousone indicò sorridendo un punto da qualche parte sotto l'orizzonte! Sembravano esserci delle capanne in lontananza, carine ma cosa potevano aiutarmi? Continuiamo a piedi, dopo circa 30 minuti sul posto. Già visto avvicinarsi, il cortile della capanna sembrava una vera officina di pneumatici. Chi se lo sarebbe aspettato, nel in mezzo al nulla foratura e la prima cabina migliore che incontri è una vera officina per pneumatici.

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C'è un dio pneumatico

Il proprietario ci stava aspettando accovacciato, ci aveva già visto arrivare. Anousone parlava avanti e indietro. Ci furono risate e all'improvviso il ragazzo iniziò. Accese una sigaretta e prima che si esaurisse la gomma esterna era spenta. La riparazione è stata rivettata a 15 minuti. Quindi attendere un po ', misurare la pressione dei pneumatici, l'operazione è andata a buon fine. Mi è costato 5.000 LAK o 20 THB.

Quel ragazzo potrebbe sopravvivere? Dopotutto, l'ora precedente non avevamo incrociato nessuno sulla strada. Quanti clienti avrebbero al giorno, o meglio alla settimana? Il ragazzo non parlava inglese o francese, Anousone ebbe una conversazione e capì che porre troppe domande era illegale.

Dopo un'ora di guida, sulla stessa strada sterrata, arrivammo improvvisamente a un ponte. Bella copia. Tasche a due corsie, inclusi marciapiede e ringhiera. Ci si potrebbe chiedere cosa ci faccia un ponte del genere, come una spaccatura tra due strade sterrate che – se piovesse – sarebbe praticamente impraticabile. Ma lei era lì. Fermato in mezzo al ponte, bellissima vista sul fiume, ed eccolo lì: il ristorante galleggiante. Bella vista Ponte più in basso, nella sabbia, e parcheggiato il nostro destriero di ferro.

Hai una prenotazione?

Sulla riva, oltre la passerella. Siamo stati accolti da una bellezza locale che ha chiesto "avete una prenotazione signore?. Prendi qualcosa. Tutta la tenda era vuota. Non abbiamo superato il traffico in arrivo durante le 2 ore di auto.

Ora so che nei primi regimi comunisti sovietici c'erano complessi di ristoranti, dove la gente chiedeva la stessa cosa. E non sei entrato, l'intera sala era coperta, ma non c'era nessun gatto.

Ma così, Anousone è noto per le sue qualità diplomatiche. Ho dovuto appuntare il mio distintivo delle Nazioni Unite e qualche istante dopo eravamo seduti. Prima di tutto, Beerlao fresco, poi la carta, l'ordine effettuato, ancora Beerlao, e poi "le moment suprême", IL VIS. Potremmo sceglierlo.

Da qualche parte sulla zattera galleggiante era stata praticata una buca in modo professionale, e ai pesci era permesso nuotare lì fino a quando non poteva andare alla pesca in seguito. Due fate e poco dopo furono servite. Non nella crosta di sale, il motivo del viaggio. Dopo tutto "scusa oggi no signore. Tuttavia, era sulla mappa.

Ma cosa fai allora. Mangia quello che fa la pentola, ed è stato un gustoso calvario. Dopo cena un po 'di delusione. Si è scoperto che la toilette si trovava vicino alla buca in cui venivano tenuti i pesci. E il bagno aveva anche un buco nel pavimento, proprio nel fiume. Bene …

È stata una bellissima gita, e infatti non si è visto nulla di falang. Forse tienilo così. Altrimenti, la strada sterrata diventerà presto un vero asfalto dove gli autobus entrano ed escono. Spiegherebbe perché il ponte ad alta tecnologia sul fiume era già lì, in primo luogo. Conserva questo posto per me e per qualsiasi invito.

Quindi, ho apprezzato il pesce di fiume più fresco e anche il servizio di riparazione dei pneumatici più veloce e intelligente. Al calar della notte dovevamo ancora tornare indietro, ma fortunatamente nessuna gomma a terra. Lo spirito delle gomme è stato affettuoso per me, in particolare verso la sera. Dopotutto, quando siamo tornati dal riparatore di pneumatici sulla via del ritorno, non c'era nemmeno un business leggero, chiuso.