Il caffè antiproiettile è una bevanda dimagrante di tendenza. È promosso da Dave Asprey, un biohacker e imprenditore che ha perso un’enorme quantità di peso, si è sentito più energico e ha sperimentato una maggiore concentrazione e una migliore memoria dopo aver bevuto il caffè. Secondo Mr.Asprey, “È un farmaco di passaggio per prendere il controllo della propria biologia”. Ma lo è davvero?
Negli ultimi tempi sono emerse alcune serie preoccupazioni riguardo agli effetti sulla salute a lungo termine del caffè antiproiettile. Quindi, dovresti bere caffè antiproiettile? Prima di dire “sì” o “no”, dai una lettura a questo post. Ti aiuterà a prendere una decisione informata. Scorrere verso l’alto!
Punti salienti dell’articolo
- Cos’è il caffè antiproiettile?
- Ricetta Caffè Antiproiettile
- Come funziona il caffè antiproiettile
- Come il caffè antiproiettile aiuta la perdita di peso
- 5 motivi per cui il caffè antiproiettile può essere dannoso per te
- Chi dovrebbe evitare il caffè antiproiettile?
Cos’è il caffè antiproiettile?
Il caffè antiproiettile è un caffè ottenuto mescolando caffè, burro e olio MCT. È la versione nuova e aggiornata del caffè al burro o del tè al burro (burro di yak) che è una bevanda energetica popolare in Tibet.
In effetti, la pratica di prendere il caffè con il burro o qualsiasi altra fonte di grasso esisteva anche prima che il caffè fosse consumato come bevanda. Da qualche parte intorno al 575-850 d.C., i guerrieri di montagna nomadi della tribù Galla, in Etiopia, combinarono i chicchi di caffè tritati con grasso animale e li consumarono come spuntino e fonte di energia durante la guerra e i lunghi viaggi. Quindi, non è davvero un concetto nuovo.
Piccoli gruppi di persone in tutto il mondo lo sapevano già, ma ora il mondo intero è a conoscenza dell’esistenza di questa bevanda grassa che presumibilmente ha molti benefici per la salute. Prima di entrare nei benefici o negli effetti collaterali del caffè antiproiettile, lascia che ti spieghi come preparare il caffè antiproiettile a casa in 5 minuti.
Ricetta Caffè Antiproiettile
Ecco come preparare un caffè antiproiettile:
ingredienti
- 1 tazza di caffè caldo appena fatto
- 1 cucchiaio di olio MCT o olio di cocco
- 2 cucchiai di burro nutrito con erba non salato
Come preparare
- Metti tutti gli ingredienti in un frullatore.
- Frullate bene finché non diventa leggermente schiumoso.
- Servire subito.
È super veloce e facile da preparare e ha un sapore delizioso. Ma cosa rende il caffè antiproiettile un’aggiunta così magica alla tua dieta? Come funziona? Scopriamolo!
Come funziona il caffè antiproiettile
Il caffè antiproiettile agisce spingendo il corpo in modalità brucia grassi. Lo fa spingendo il corpo a convertire il grasso immagazzinato e il grasso alimentare in chetoni. Questo processo è chiamato chetosi.
Si verifica quando hai limitato il consumo di carboidrati abbastanza a lungo e le tue riserve di carboidrati o glucosio sono vuote (1). Di conseguenza, il tuo corpo utilizza i chetoni come fonte di carburante invece del glucosio (zucchero), e inizi a bruciare i grassi e la tua fame si riduce (2).
Gli studi sugli animali hanno scoperto che la chetosi potrebbe aumentare la longevità (3). La chetosi può anche migliorare la memoria e le capacità cognitive (4), (5). Ma è il burro o l’olio MCT che aiuta a bruciare i grassi? Scopriamo quale ingrediente magico sta aiutando milioni di persone a dieta a perdere peso.
Come il caffè antiproiettile aiuta la perdita di peso
Il caffè antiproiettile aiuta la perdita di peso in molti modi diversi. E il segreto sta negli ingredienti utilizzati per fare il caffè. Permettetemi di analizzare come funziona ogni ingrediente per aiutare la perdita di peso:
- Caffè – Il caffè è un deposito di caffeina. E la caffeina può aiutare la perdita di peso aumentando l’energia e sopprimendo la fame (6). Gli scienziati hanno scoperto che la caffeina può aumentare i chetoni plasmatici, che causano la chetosi (7).
- Olio MCT – MCT sta per trigliceridi a catena media. Gli MCT vengono assorbiti più rapidamente e convertiti in energia in modo più efficiente rispetto ai trigliceridi a catena lunga. Ciò si traduce in un minore aumento di grasso, un aumento della sazietà e una maggiore produzione di chetoni (8). I ricercatori hanno anche trovato prove che i chetoni dell’MCT possono aiutare a migliorare la memoria nei pazienti con malattia di Alzheimer (9). Esistono alcuni tipi di MCT – C6, C8, C10 e C12 – denominati in termini di lunghezza della catena. Più corta è la catena, più velocemente viene convertita in chetoni. Per una chetosi ottimale senza sconvolgere lo stomaco, consuma MCT con un mix di C8 e C10.
- Burro allevato ad erba – Il burro nutrito con erba è un’ottima fonte di vitamine A, K2 ed E. È ricco di acidi grassi omega-3 e contiene gli antiossidanti glutatione e superossido dismutasi (10), (11). la chetosi e il caffè antiproiettile fanno bene alla perdita di peso e al trattamento di malattie come l’epilessia, il cancro e l’Alzheimer, c’è un altro aspetto della storia. Scorri verso il basso per sapere perché il caffè antiproiettile potrebbe essere una cattiva idea.
5 motivi per cui il caffè antiproiettile può essere dannoso per te
Per molto tempo si è pensato che gli ingredienti del caffè antiproiettile, come il burro e i trigliceridi a catena media, fossero nostri nemici, il che non è del tutto vero. Abbiamo bisogno di una certa quantità di grassi saturi e trigliceridi a catena media per il corretto funzionamento del nostro corpo. Ecco i motivi per cui il caffè antiproiettile potrebbe essere qualcosa che potresti non voler avere:
1. Il caffè antiproiettile non è nutrizionalmente sano.
Il caffè antiproiettile porta il tuo corpo alla modalità brucia grassi, ma ciò non significa necessariamente che ciò che stai consumando sia denso di sostanze nutritive. Molte persone a dieta bevono caffè antiproiettile come sostituto del pasto e questo potrebbe impedire loro di ottenere tutti i nutrienti essenziali nel loro sistema. Il caffè antiproiettile non contiene abbastanza vitamine, minerali e altri macro e micronutrienti che aiutano il corpo a funzionare normalmente.
2. Non è adatto alle persone che seguono una dieta paleo o mediterranea.
Il caffè antiproiettile funziona solo per le persone che seguono diete ricche di grassi e povere di carboidrati, come la dieta chetogenica. Le persone che seguono altre diete come quella mediterranea e paleo sono abituate a consumare più carboidrati (buoni carboidrati da verdure, frutta e cereali integrali). Una dieta ricca di grassi e carboidrati non funziona mai per la perdita di peso.
3. Quantità eccessive di grasso possono essere dannose per la salute.
Il consumo della quantità necessaria di burro e grassi saturi è necessario per il normale funzionamento del corpo. Consumare troppi grassi saturi da alimenti trasformati come oli e burro è simile al consumo di zucchero della frutta e zucchero raffinato. Le fonti di nutrienti sono importanti e più cibi integrali consumi, meglio è.
4. Aumenta i livelli di colesterolo cattivo.
Ci sono molti studi che dimostrano che una dieta ricca di grassi può aumentare i livelli di colesterolo LDL (cattivo) (12), (13). Quindi, se decidi di seguire una dieta ricca di grassi per più di un mese per perdere peso, dovresti eseguire regolarmente il tuo profilo lipidico nel sangue per tenere sotto controllo i livelli di colesterolo.
5. Potresti non tollerare la caffeina.
Se non riesci a tollerare la caffeina, consumare caffè antiproiettile potrebbe non essere una buona idea. Potresti provare iperattività, insonnia e palpitazioni.
Per riassumere, ecco chi dovrebbe evitare il caffè antiproiettile.
Chi dovrebbe evitare il caffè antiproiettile?
Evita il caffè antiproiettile se:
- Segui una dieta povera di grassi, povera di carboidrati e moderata di proteine.
- Sei sulla dieta paleo o mediterranea.
- Hai qualche condizione medica che ti impedisce di seguire una dieta ricca di grassi.
- Hai un BMI superiore a 30.
Conclusione
Il caffè antiproiettile può fare miracoli se stai seguendo una dieta chetogenica. Ma non se segui un’altra dieta.
Bere semplicemente caffè antiproiettile non ti aiuterà a perdere peso. Insieme a una dieta ricca di grassi e povera di carboidrati, devi attenerti alle regole del keto, allenarti e fare un ciclo di carboidrati per ottenere il meglio dal caffè a prova di proiettile. Usa le informazioni con attenzione, osserva il tuo stile di vita e la tua dieta e decidi cosa è meglio per te: caffè antiproiettile o tè matcha. Stai attento!
Domande frequenti
Il caffè antiproiettile è un sostituto del pasto?
Sì, puoi consumare caffè antiproiettile a colazione.
Quante calorie ci sono nel caffè antiproiettile?
Il caffè antiproiettile contiene circa 441 calorie.
L’olio MCT fa bene?
Sì, l’olio MCT fa bene alla salute, soprattutto se stai seguendo una dieta ricca di grassi e povera di carboidrati. Aiuta a convertire i trigliceridi e il grasso corporeo immagazzinato in chetoni.
Puoi preparare un caffè antiproiettile con il caffè normale?
Sì, puoi preparare un caffè antiproiettile con il caffè normale.
Riferimenti
1. “Corpi chetonici: una revisione di fisiologia, fisiopatologia e applicazione del monitoraggio al diabete.”, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti 2. “Chetosi, dieta chetogenica e controllo dell’assunzione di cibo: una relazione complessa”, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti 3. “Una dieta chetogenica estende la longevità e la durata della salute nei topi adulti.”, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti 4. “La chetosi dietetica migliora la memoria nel deterioramento cognitivo lieve”, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti 5. “Gli effetti della dieta chetogenica sul comportamento e sulla cognizione “, US National Library of Medicine 6. “L’assunzione di caffeina è correlata al mantenimento della perdita di peso.”, US National Library of Medicine 7. “L’assunzione di caffeina aumenta i chetoni plasmatici: uno studio metabolico acuto nell’uomo.”, US National Library of Medicine 8. “Effetti di una dieta ricca di trigliceridi a catena media sulle concentrazioni plasmatiche di chetoni, glucosio e insulina in ratti enterectomizzati e normali.”, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti 9. “Nutrizione e prevenzione della demenza di Alzheimer”, Stati Uniti National Library of Medicine 10. “A review of fat acid profile and antiossidante content in grass-fed and grain-fed beef”, US National Library of Medicine 11. “Aumentate concentrazioni di acidi grassi omega-3 nel latte e nel plasma ricco di piastrine di mucche allevate ad erba.”, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti 12. “Effetto della dieta ricca di grassi sulla distribuzione del colesterolo nelle lipoproteine plasmatiche, sull’attività di esterificazione del colesterolo nei leucociti e sui componenti della membrana eritrocitaria studiati: importanza del peso corporeo.”, Biblioteca nazionale degli Stati Uniti of Medicine 13. “Effetto delle diete a basso e alto contenuto di grassi a breve termine sulla dimensione delle particelle di lipoproteine a bassa densità in soggetti normolipidemici.”, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti
