Quali sono i benefici per la salute dei peperoni Habanero? 17 incredibili benefici del pepe nero per pelle, capelli e salute

Come nominare il peperoncino più piccante del mondo secondo il Guinness Book? È il peperoncino habanero. Appartiene alla famiglia dei peperoni e offre molti benefici per la salute. È ricco di composti antiossidanti e fenolici. Questi peperoni possono aiutare a ridurre il rischio di cancro, aiutare nella perdita di peso, abbassare il colesterolo e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. In questo articolo, esploriamo i benefici per la salute dei peperoni habanero, come gestirli e usarli e i loro potenziali effetti collaterali. Continuare a leggere.

Quali sono i vantaggi di mangiare habaneros?

1. Può ridurre il rischio di cancro

Il componente attivo dei peperoni habanero, la capsaicina, è risultato efficace nel trattamento del cancro. Uno studio condotto presso l’Università della California presso la Los Angeles School of Medicine (USA) ha dimostrato che la somministrazione orale di capsaicina ha inibito la proliferazione delle cellule del cancro alla prostata. La capsaicina può anche rallentare il tempo di raddoppio dell’antigene prostatico specifico (PSA) (il PSA è una proteina presente in piccole quantità nello sperma degli uomini. Ma questo non è un indicatore del cancro alla prostata). I composti fenolici dell’habanero mostrano attività antiossidante e possono agire contro il cancro. Una recensione pubblicata su Molecules suggerisce che il consumo di peperoni può offrire benefici antiossidanti in quanto ricchi di vitamine C, A ed E.

In un altro studio, è stato scoperto che la capsaicina inibisce la crescita delle cellule tumorali del seno umano e della leucemia. Negli studi sugli animali, la somministrazione di estratti di habanero ricchi di capsaicina ha mostrato attività antitumorale e antitumorale.

2. Può aiutare la perdita di peso

Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, circa il 13% (600 milioni di persone) della popolazione mondiale ha a che fare con l’obesità. La capsaicina nei peperoni habanero può possedere un potenziale anti-obesità. Gli studi suggeriscono che il consumo di capsaicina può aumentare la termogenesi (il processo di produzione di calore) nel corpo. Questo, a sua volta, può migliorare il metabolismo dei lipidi e aiutare nel trattamento dell’obesità. La capsaicina può anche farti sentire sazio più a lungo e ridurre l’appetito. L’assunzione di capsaicina nella dieta può migliorare la salute metabolica che aiuta nella prevenzione e nel trattamento dell’obesità. Tuttavia, sono necessari più studi sull’uomo per comprendere questo beneficio dell’habanero.

3. Può abbassare i livelli di colesterolo

Negli studi sugli animali, è stato riscontrato che l’assunzione di capsaicina abbassa i livelli di colesterolo plasmatico e diminuisce l’assorbimento intestinale di lipidi e trigliceridi. La somministrazione di 8 mg di capsaicina al giorno per cinque settimane ha mostrato una significativa diminuzione dei livelli di colesterolo. È stato scoperto che gli altri composti attivi nei peperoni, come i capsaicinoidi, abbassano i livelli di colesterolo sierico nei criceti. Una recensione pubblicata sul Journal of Nutrition and Metabolism suggerisce che i nutrienti bioattivi nei peperoncini possono aiutare a ridurre l’infiammazione, abbassare il colesterolo e ridurre lo stress ossidativo. La somministrazione intragastrica (inserendo l’ago attraverso la parete addominale nello stomaco) dei peperoni habanero potrebbe anche ridurre i livelli di colesterolo totale.

4. Può prevenire le malattie cardiovascolari

L’assunzione di cibi ricchi di capsaicinoidi può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari (CVD). I carotenoidi nei peperoni sono anche potenziali agenti cardioprotettivi che aiutano a ridurre la prevalenza dell’aterosclerosi (accumulo di grassi nelle pareti delle arterie) e dell’infarto del miocardio. In uno studio pubblicato su Preventive Nutrition and Food Science, la somministrazione orale di estratti di peperoncino potrebbe aiutare a prevenire l’aterosclerosi nei topi. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per comprendere questo fenomeno dell’habanero negli esseri umani.

5. Può aiutare a combattere il diabete

Si dice che i capsaicinoidi dell’habanero riducano la resistenza all’insulina e aiutino a curare il diabete. Uno studio condotto dall’Università della Tasmania ha scoperto che la capsaicina può regolare i livelli di insulina dopo un pasto in individui in sovrappeso. Inoltre, i composti polifenolici, i flavonoidi, i carotenoidi e gli antiossidanti nei peperoni habanero possono aiutare a ridurre il rischio di diabete di tipo 2. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per comprendere questo fenomeno dell’habanero negli esseri umani.

6. Può ridurre la pressione sanguigna

I composti bioattivi nei peperoncini rossi, come i capsaicinoidi, possono aiutare ad abbassare la pressione sanguigna. È stato scoperto che il trattamento a lungo termine con capsaicina abbassa la pressione sanguigna nei ratti geneticamente ipertesi. Tuttavia, sono disponibili studi limitati al riguardo.

7. Può aiutare ad alleviare il dolore

La capsaicina è un ingrediente ben noto in molte creme antidolorifiche per uso topico. È stato usato clinicamente per alleviare molte condizioni dolorose. Gli estratti di peperoni hanno proprietà antinfiammatorie che possono aiutare a ridurre l’infiammazione. È stato scoperto che l’applicazione topica di creme alla capsaicina allevia il dolore neurogeno. I gel e le creme hanno proprietà analgesiche e antinfiammatorie. Possono inibire la produzione della Sostanza P, un composto responsabile del gonfiore e del dolore associati all’infiammazione.

Prove aneddotiche suggeriscono che i peperoni habanero hanno proprietà antibatteriche e possono aiutare a trattare i problemi respiratori.

Questi sono i potenziali benefici per la salute dei peperoni habanero. È interessante notare che questi peperoni vengono spesso confusi con i peperoni jalapeno. Come sono diversi i due?

Peperoni Habanero Vs. Peperoni Jalapeno

Queste sono alcune differenze tra i peperoni habanero e jalapeno. La piccantezza degli habanero li rende unici tra le varietà di peperoncino piccante. Quindi, bisogna stare molto attenti mentre si maneggia questo tipo di peperoncino. Ecco alcuni suggerimenti importanti da tenere a mente.

Suggerimenti per cucinare con i peperoni Habanero

• Indossare i guanti è una buona idea mentre maneggi i peperoni habanero. Sono ricchi di capsaicina e lavorare con loro senza indossare i guanti può causare ustioni alle mani. Inoltre, evita di strofinarti gli occhi finché non ti lavi le mani.
• Una piccola quantità di peperoncino habanero fa molto. Quindi, aggiungi piccole quantità di questo peperoncino piccante ai tuoi alimenti.
• La piccantezza degli habaneros può bruciarti la bocca se ne consumi grandi quantità alla volta. Quindi, conoscere in anticipo il rimedio per la bruciatura del pepe (bere latte o mangiare zucchero o cioccolato).
• Usa il latte freddo per trattare le ustioni topica da peperone. Non usare acqua fredda in quanto potrebbe diffondere la sensazione di bruciore
• Rimuovere la pelle del peperoncino habanero prima di iniziare a usarlo. Sbucciare il peperoncino habanero sarà più facile in questo modo. Sebbene la pelle dell’habanero sia sottile, non puoi romperla facilmente con i denti.

L’assunzione di peperoni habanero in quantità eccessive può causare alcuni effetti collaterali. Scorri verso il basso per conoscere nel dettaglio.

Ci sono effetti collaterali del consumo di peperoni habanero?

I peperoni habanero sono molto ricchi di capsaicina. Mangiarlo per la prima volta può causare dolore nella maggior parte dei casi. La sensazione piccante e piccante può rimanere sulla lingua per 20 minuti o più. Anche lo stomaco e l’intestino possono subire il calore. Si può anche provare mal di stomaco e disturbi digestivi in ​​alcuni casi. Una dose elevata di capsaicina può aumentare temporaneamente la pressione sanguigna e la temperatura corporea. Quindi, quelli con pressione alta o una storia di attacchi di cuore devono fare attenzione mentre mangiano peperoni habanero. Tuttavia, questi effetti si basano su prove aneddotiche. Più ricerca è giustificata.

Conclusione

I peperoni habanero sono un ingrediente popolare nelle salse piccanti. Sono ricchi di sostanze nutritive e composti vegetali con molte proprietà medicinali. Alleviano il dolore, riducono il rischio di cancro e possono offrire anche altri benefici. Tuttavia, possono anche causare calore e altri effetti collaterali se consumati in eccesso. Includerli gradualmente nella dieta è l’ideale.

Fonti

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