Vuoi perdere peso? Parliamo di matcha! Il tè matcha o “tè in polvere” è la nuova bevanda per la salute e la perdita di peso di cui tutti sono entusiasti. Viene utilizzato nella cerimonia del tè giapponese ed è ottenuto dalla stessa pianta del tè verde. Ma il tè matcha è 10 volte più potente nell’aiutare la perdita di peso rispetto al tè verde perché viene elaborato in modo diverso. Curiosi di sapere cosa rende così speciale questo vibrante tè verde in polvere e come aiuta la perdita di peso? Dai una lettura a questo post e scopri come funziona il tè matcha per la perdita di peso.
Punti salienti dell’articolo
- Tè Matcha – Storia e lavorazione
- Come il tè matcha aiuta la perdita di peso
- Come preparare il tè matcha a casa per perdere peso
- Quante tazze di matcha dovresti bere?
- Dove acquistare il tè Matcha biologico?
- Tè Matcha Vs. Tè verde
- Benefici per la salute di bere il tè Matcha
- Effetti collaterali del tè matcha
- Chi dovrebbe evitare di bere il tè Matcha?
- Suggerimenti per la perdita di peso
Tè Matcha – Storia e lavorazione
Questo tè verde in polvere è stato scoperto in Cina durante il regno della dinastia Tang. Ma furono i monaci buddisti a portare il tè matcha in Giappone. Li ha aiutati a meditare meglio e, con il passare del tempo, è diventato popolare. Negli ultimi 1000 anni, il matcha è diventato parte integrante della cultura giapponese. È usato nella cerimonia del Chado, dove vengono usati due gradi di matcha: Koicha (denso) e Usucha (sottile). In questa cerimonia, l’ospite prepara il tè matcha usando il metodo tradizionale di sbattere il tè con una frusta di bambù.
La lavorazione del matcha è ciò che lo rende così speciale. La migliore qualità della pianta del tè matcha viene coltivata nella regione giapponese di Uji. Le piante del tè sono ricoperte da sfumature di bambù, consentendo solo al 20% dei raggi solari di raggiungere le piante. Questo processo aiuta ad aumentare i livelli di clorofilla delle foglie. Quindi, i boccioli delle foglie vengono strappati, cotti al vapore, essiccati e macinati a pietra per produrre il tè matcha. In che modo questo tè aiuta la perdita di peso? Scopri di seguito.
Come il tè matcha aiuta la perdita di peso
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Basso contenuto di calorie
Il tè Matcha ha poche calorie: 1 g contiene circa 3 calorie (1). Quindi, anche se hai più di 2 g di tè, non consumerai troppe calorie. E come sai, meno calorie consumi, minori sono le possibilità che quelle calorie non vengano utilizzate e vengano immagazzinate come grasso.
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Ricco di antiossidanti
Il tè Matcha si ottiene dalla stessa pianta del tè verde, Camellia sinensis. E, come il tè verde, anche il tè matcha contiene l’antiossidante più abbondante e proattivo, l’epigallocatechina gallato (EGCG). Gli scienziati dell’Università del Colorado hanno scoperto che il contenuto di EGCG nel matcha è 137 volte superiore a quello del tè verde cinese (2). E questo perché quando bevi il tè, consumi le foglie intere, a differenza della maggior parte dei tè in cui scarti le foglie dopo averle lasciate in ammollo in acqua calda per alcuni minuti. Gli antiossidanti aiutano a eliminare le tossine, aumentare l’immunità e ridurre l’infiammazione, il che aiuta a prevenire l’aumento di peso e accelera la perdita di peso.
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Aumenta il metabolismo
Se stai cercando di perdere peso, dovresti prestare attenzione al tuo tasso metabolico. Se il tuo tasso metabolico è lento, non sarai in grado di perdere grasso, non importa quanto meno mangi. È stato scoperto che il tè verde Matcha aumenta o accelera il metabolismo rallentato. Le catechine presenti nel tè aiutano a migliorare il tasso metabolico durante e dopo l’esercizio (3).
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Brucia i grassi
La combustione dei grassi è un processo biochimico di scomposizione di grandi molecole di grasso in trigliceridi più piccoli e questi trigliceridi devono essere utilizzati o eliminati. Il tè Matcha è ricco di catechine che aumentano la termogenesi dell’organismo dall’8-10% al 35-43%. Inoltre, bere questo tè può migliorare la resistenza all’esercizio e aiutarti a bruciare o mobilitare il grasso (4).
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Equilibra la glicemia
Un picco costante della glicemia o dei livelli di zucchero nel sangue può metterti a rischio di essere insulino-resistente e diabetico. Il tè Matcha aiuta a ridurre e regolare i livelli di zucchero nel sangue poiché contiene una buona quantità di fibra alimentare, che ti mantiene sazio a lungo e ti impedisce di mangiare troppo (5). E quando non mangi troppo, i livelli di glucosio non aumenteranno. Questo, a sua volta, ti impedirà anche di essere incline al diabete di tipo 2 (6).
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Riduce lo stress
Lo stress innesca la secrezione di cortisolo, l’ormone dello stress. Quando i livelli di cortisolo sono costantemente alti, il tuo corpo entra in uno stato di infiammazione. Inizi a sentirti affaticato, stanco, irrequieto, tutto in una volta. E il peggior effetto collaterale dello stress è l’aumento di peso, specialmente nella regione della pancia. Il tè matcha è ricco di antiossidanti che aiutano a eliminare i dannosi radicali dell’ossigeno, ridurre l’infiammazione e prevenire l’aumento di peso (7).
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Fornisce energia
Il tè Matcha aiuta anche ad aumentare i livelli di energia, aumenta la prontezza e ti rende più proattivo (8). Più ti senti attivo, più sarai attivo. Questo ti impedisce di essere pigro, aumenta la tua resistenza e i livelli di resistenza e aiuta nella perdita di peso.
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Riduce il colesterolo
Il tè Matcha è la fonte più ricca di EGCG, un antiossidante che si trova nella maggior parte dei tè. Gli scienziati hanno scoperto che l’EGCG ha contribuito a ridurre i livelli di colesterolo cattivo nei ratti di laboratorio quando sono stati nutriti con cibo ricco di colesterolo per 30 giorni (9). Il meccanismo sottostante potrebbe essere dovuto al fatto che l’EGCG inibisce l’assorbimento del colesterolo cattivo (10).
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Aiuta nella disintossicazione
Le cattive abitudini alimentari e di stile di vita possono portare a un accumulo di sostanze tossiche nel tuo corpo. E l’accumulo di sostanze tossiche è una delle ragioni dell’aumento di peso. Quindi, devi disintossicare il tuo corpo ogni giorno. E cosa può esserci di meglio che bere il tè matcha, che è ricco di antiossidanti che aiutano a eliminare i dannosi radicali liberi dell’ossigeno (11)? La disintossicazione con il tè matcha ti aiuterà a perdere peso, prevenire la stitichezza, migliorare la digestione, costruire l’immunità e migliorare la tua salute generale.
Il tè matcha può aiutare a perdere peso in diversi modi, e tutto ciò che devi fare è prepararlo nel modo corretto e berlo. Lascia che ti mostri come prepararlo a casa nella prossima sezione.
Come preparare il tè Matcha a casa?
Preparare il tè matcha è semplice ed è simile a preparare una tazza di tè verde.
Ecco un video su come preparare il tè matcha in modo tradizionale.
Quello di cui hai bisogno
- Chawan – ciotola da tè Matcha tradizionale giapponese
- Chasen – Frusta di bambù
- Chashaku – Paletta o cucchiaio di bambù
- setaccio
ingredienti
- ½ cucchiaino di tè verde Matcha in polvere
- 2-3 once di acqua a 185o F
Come preparare il tè Matcha
- Setaccia mezzo cucchiaino o due misurini di bambù di tè verde matcha in polvere e aggiungilo alla ciotola del tè.
- Versare con cura l’acqua calda.
- Usa la frusta di bambù per sbattere il matcha, usando un movimento a “W”. Fatelo fino a quando non si sarà formato uno strato di schiuma.
- Rallentare la frusta e sollevare lentamente la frusta dal centro. Ed è pronto!
Era semplice, no? Preparare il tè matcha può essere divertente e rilassante. Ma quante tazze dovresti bere per perdere peso? Scopri nella prossima sezione.
Quante tazze di matcha dovresti bere?
È sicuro bere 3-5 tazze di tè verde matcha al giorno per perdere peso. Poiché 1 tazza di matcha contiene circa 70 g di caffeina (1 tazza di caffè contiene 100 g di caffeina), ti consigliamo di non bere troppo perché potresti riscontrare uno spiacevole picco dei livelli di energia e sintomi di astinenza.
Dove acquistare il tè Matcha biologico?
Puoi acquistare il tè matcha online o in un negozio di tè che vende tè matcha di buona qualità.
Tè Matcha Vs. Tè verde
Qualsiasi nuova varietà di tè può farti chiedere: “È davvero meglio o è solo un altro trucco di marketing?” Bene, come discusso nell’articolo, il tè matcha contiene circa 10 volte più antiossidanti del tè verde. Inoltre, ha un ottimo sapore. Detto questo, vorrei anche aggiungere che il tè matcha è ottimo, ma lo è anche il tè verde. Puoi usare entrambi, ma sì, vedrai risultati rapidi con il tè matcha.
Quindi, il tè matcha aiuta solo a perdere peso? O ci sono altri vantaggi? Scopriamolo.
Benefici per la salute di bere il tè Matcha
L’epigallocatechina gallato (EGCG) è un antiossidante presente nella maggior parte dei tè. Tuttavia, poiché il tè matcha viene prodotto macinando le foglie di tè intere e si beve il tè in polvere senza scartare le foglie, si ottiene molto più antiossidante rispetto a qualsiasi altro tè. E aiuta a migliorare la tua salute nei seguenti modi:
- Aiuta a eliminare le tossine.
- L’EGCG aiuta a ridurre i livelli di stress e la pressione sanguigna.
- Mantiene il tuo cuore sano abbassando i livelli di colesterolo cattivo e migliorando il profilo lipidico generale del sangue.
- Il tè matcha è anche ricco di fibre alimentari, che ti mantengono sazio per un lungo periodo.
- Questo tè migliorerà la salute dei capelli e della pelle.
- Poiché aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue, previene il rischio di diabete.
- Aiuta a disintossicare il fegato.
Bere tè matcha può sicuramente farti perdere peso e migliorare la tua salute. Ma cosa può succedere se si esagera?
Effetti collaterali del tè Matcha
Se consumi più di 5 tazze di tè matcha al giorno, potresti riscontrare quanto segue:
- Nausea
- Stipsi
- Ansia
- Insonnia
- Male alla testa
- Diarrea
- Bruciore di stomaco
Chi dovrebbe evitare di bere il tè Matcha?
Le donne incinte e i bambini dovrebbero evitare di bere il tè matcha. Inoltre, consulta sempre il tuo medico prima di bere il tè matcha per perdere peso. Lui / lei sarà in grado di darti un’opinione di esperti in base alle tue condizioni mediche, storia medica, età, peso, farmaci attuali, ecc.
Ora sai tutto sul tè matcha per la perdita di peso. Ma a che serve se tutta la sua bontà si ossida? Sì, il tè matcha è soggetto a una rapida ossidazione e, quindi, devi conoscere il modo giusto per conservarlo.
Come conservare il tè Matcha
Ecco i passaggi che puoi seguire per conservare il matcha e prevenirne l’ossidazione:
- Lavare un contenitore ermetico con acqua e sapone per prevenire la contaminazione.
- Lascia che si asciughi al sole.
- Raccogliete la polvere di tè matcha e trasferitela in un contenitore ermetico.
- Conservalo in un armadietto fresco e buio in frigorifero.
- Se non hai ancora aperto la confezione di tè matcha, conservala in frigorifero.
Prima di concludere, leggi questi suggerimenti per la perdita di peso che ti aiuteranno per tutta la vita.
Suggerimenti per la perdita di peso
- Guarda cosa stai mangiando: evita cibi spazzatura e trasformati.
- Consumare cinque verdure diverse ogni giorno.
- Consumare tre tipi di frutta ogni giorno.
- Bevi almeno 3 litri di acqua al giorno.
- Controlla le tue porzioni, anche con verdure e frutta.
- Aggiungi proteine a ogni pasto.
- Consumare latte intero.
- Aggiungi grassi sani alla tua dieta.
- Fai un mix di cardio, HIIT e allenamento della forza.
- Bevi una bevanda proteica se non assumi abbastanza proteine da cibi integrali.
- Dormi 7 ore ogni notte.
- Evita gli spuntini a tarda notte.
- Goditi un imbroglio ogni settimana (solo se te lo sei guadagnato).
- Cammina e vai in bicicletta.
- Cerca di rimanere senza stress. Pratica yoga e meditazione.
Questo ci porta alla conclusione. Spero che tu abbia tutte le informazioni sul tè matcha per la perdita di peso. Prendi il tuo pacchetto di polvere di matcha oggi e facci sapere se il tuo piano di perdita di peso ha funzionato! Goditi una bevanda deliziosa e perdi il grasso ostinato. Saluti!
Domande frequenti
Il tè matcha è costoso?
Sì, è costoso, ma utilizzerai mezzo cucchiaino per preparare una tazza di tè matcha. Quindi, puoi usare una confezione di tè matcha per molto tempo. La durata di conservazione di questo tè è di 6-12 mesi e ha innumerevoli benefici per la salute.
Quanta caffeina è presente in Epic Matcha?
Il tè Epic Matcha contiene 29-37 mg di caffeina per porzione.
Puoi usare l’acqua fredda per fare il tè matcha o deve essere caldo?
Puoi usare sia l’acqua fredda che quella calda per preparare il tè matcha. Assicurati che l’acqua sia al di sotto del punto di ebollizione se vuoi preparare il tè matcha caldo.
Quale è meglio: grado culinario o grado cerimoniale?
Entrambi hanno un ottimo sapore. Dipende se ti piace il matcha nella forma tradizionale giapponese o nella variante culinaria dal sapore amaro (come il caffè).
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