
L’acne è tra le malattie più diffuse al mondo, colpendo il 9,4% della popolazione mondiale (1). Non esiste una cura provata per questa condizione della pelle a causa della sua natura complessa e di vari fattori scatenanti come la dieta, lo stress e le fluttuazioni ormonali. Tra tutti i fattori scatenanti, si ritiene che i latticini peggiorino l’acne. I sostenitori di questa teoria affermano che l’eliminazione dei latticini dalla loro dieta può rendere una persona senza acne.
C’è qualche base scientifica per questa teoria? Il latte e altri prodotti lattiero-caseari scatenano l’acne? Continua a leggere per conoscere la verità.
In questo articolo
Latticini e acne: cosa dice la ricerca
Diversi studi hanno trovato un legame tra i latticini e l’acne. I ricercatori ritengono che i carboidrati nei latticini possano influenzare i livelli sierici di insulina e il fattore di crescita insulino-simile-1 (IGF-1). Questo può innescare l’acne.
Alle mucche da latte negli Stati Uniti viene iniettato l’ormone della crescita bovino per aumentare la produzione di latte. Tale latte contiene alti livelli di IGF-1. Inoltre, il latte vaccino è destinato ai vitelli e contiene ormoni della crescita e steroidi anabolizzanti, che possono scatenare l’acne nell’uomo (2).
I latticini possono contenere ormoni come (3):
- Androgeni
- Estrogeni
- progesterone
- insulina e fattore di crescita insulino-simile-1 (IGF-1)
- CRH, ormone adrenocorticotropo (ACTH)
- melanocortine
- Glucocorticoidi
- Ormone della crescita (GH)
L’ingestione di questi ormoni attraverso i latticini causa squilibri ormonali, che portano all’acne e persino al cancro (4).
L’American Academy Of Dermatology Association concorda sul fatto che il latte di mucca può aumentare il rischio di sviluppare l’acne. Tuttavia, non ci sono prove cliniche sostanziali per dimostrare un legame tra prodotti lattiero-caseari come yogurt o formaggio e acne (5), (6).
Il rovescio della medaglia, i latticini come formaggio, burro e zucchero (il latte contiene lattosio) hanno un alto indice glicemico (IG). Le diete ad alto indice glicemico portano all’insulino-resistenza e all’acne (7). Quindi, in un modo o nell’altro, i latticini possono peggiorare l’acne.
Significa che dovresti saltare del tutto il latte? Anche il latte magro e scremato scatena l’acne o peggiora le lesioni esistenti? Scopriamolo nella prossima sezione.
Perché il latte causa l’acne? Dovresti evitarlo completamente?
Tutte le forme di latte, sia esso totale, intero, magro e scremato, sono legate all’acne (6). L’esatto meccanismo è sconosciuto, ma la colpa è degli ormoni nel latte.
Come discusso in precedenza, il latte contiene naturalmente ormoni della crescita, steroidi anabolizzanti e altri fattori di crescita. Negli allevamenti, le mucche vengono ulteriormente trattate con ormoni della crescita artificiali per aumentare la produzione di latte (8). Questo aumenta i livelli ormonali nel latte.
Quando bevi tale latte, influisce sui livelli di IGF-1 nel tuo corpo. L’aumento dei livelli di IGF-1 e degli ormoni maschili (androgeni) può causare l’acne adulta negli uomini e nelle donne (9).
Se hai la pelle a tendenza acneica o con acne ormonale, è meglio evitare qualsiasi forma di latte e latticini. Se hai notato riacutizzazioni di recente, i latticini o il latte possono essere una delle ragioni. Ecco alcuni suggerimenti per scoprire se le tue riacutizzazioni sono dovute ai latticini.
Come verificare se i prodotti lattiero-caseari stanno peggiorando l’acne?
- Mantenere un diario alimentare: Registra se il consumo di determinati alimenti, in particolare latte, formaggio, yogurt e proteine in polvere, aumenta l’infiammazione dell’acne o provoca nuovi sfoghi.
- Salta un cibo particolare: Se noti sfoghi eccessivi quando consumi un determinato alimento, eliminalo dalla tua dieta per 30 giorni. Guarda come si comportano la tua pelle e l’acne esistente.
Segui questi metodi per almeno un mese per capire il motivo esatto dietro la tua acne. Ridurre l’assunzione di latticini o eliminarli dalla dieta può aiutare nella gestione dell’acne? Leggi il prossimo.
Può evitare i latticini migliorare l’acne?
Dipende dall’individuo. Il consumo di latticini e latte peggiora l’acne. Però, non ci sono prove che suggeriscano che eliminare i latticini possa migliorare l’acne.
Prove aneddotiche suggeriscono che l’eliminazione di determinati alimenti scatenanti può aiutarti a gestire l’acne. Uno studio che ha coinvolto uomini ha scoperto che seguire una dieta a basso indice glicemico (GI) potrebbe ridurre la gravità dell’acne e la sensibilità all’insulina (10). Puoi provare a eliminare il latte o qualsiasi altro alimento scatenante dalla tua dieta per vedere come risponde la tua pelle.
L’acne è una condizione complessa innescata da molti fattori. È importante capire quali fattori stanno peggiorando la tua condizione. Frequenti riacutizzazioni possono anche indicare condizioni di salute di base. Consultare un medico per una corretta diagnosi e trattamento. Se vuoi eliminare il latte dalla tua dieta, ecco alcune alternative che puoi provare.
Alternative al latte
Puoi provare:
- Latte di mandorla
- Latte di soia
- Latte di cocco
- Latte di riso
- Latte d’avena
- Latte di anacardi
Concludere
I latticini possono scatenare l’acne. Tuttavia, ciò non significa che tutti coloro che consumano latticini sperimenteranno sblocchi. L’acne è un problema cutaneo complesso causato da molteplici fattori diversi dai latticini. Tieni un diario alimentare per capire quali alimenti aggravano l’acne. Eliminali dalla tua dieta o prova delle alternative. Tuttavia, è meglio consultare un medico per una diagnosi e un trattamento adeguati per la tua condizione.
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Fonti
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- Una prospettiva globale sull’epidemiologia dell’acnehttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25597339/.
- Dieta e dermatologiahttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4106357/
- Trattamento ormonale dell’acne vulgaris: un aggiornamentohttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5015761/
- Acne, latticini e cancrohttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2715202/
- La dieta giusta può eliminare l’acne? https://www.aad.org/public/diseases/acne/causes/diet#:~:text=No%20evidence%20yogurt%20or%20cheese,cheese%2C%20lead% dal 20% al 20% in più% 20 evasioni
- Assunzione di latticini e sviluppo dell’acne: una meta-analisi di studi osservazionalihttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29778512/
- Fattori glicemici dietetici, insulino-resistenza e livelli di adiponectina nell’acne vulgarishttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27061046/
- Ormoni nei latticini e loro impatto sulla salute pubblica: un articolo di revisione narrativahttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4524299/
- Correlazione tra i livelli sierici di fattore di crescita insulino-simile 1, deidroepiandrosterone solfato e diidrotestosterone e conteggi delle lesioni dell’acne nelle donne adultehttps://jamanetwork.com/journals/jamadermatology/fullarticle/393279/
- Resistenza all’insulina nell’acne vulgaris gravehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4565837/
