La foresta pluviale amazzonica ha i prodotti più esotici e abbondanti della natura. I paesi del bacino amazzonico, come Brasile, Colombia e Venezuela, beneficiano maggiormente di questo aspetto. Una di queste offerte amazzoniche è Guaranà o Guaranà.
Il guaranà è una riserva naturale di caffeina. Nella medicina tradizionale dei paesi sudamericani, il guaranà è associato a sollievo dal dolore, perdita di peso, neurostimolazione e molti altri benefici.
Per saperne di più su questo attraente superalimento amazzonico – i suoi usi, rituali, fatti e rischi – continua a scorrere!
In questo articolo
- Che cos’è il guaranà? Perché è così speciale?
- Perché dovresti avere il guaranà?
- Profilo biochimico del guaranà
- Ottieni Guaranà ovunque? In quali forme è accessibile?
- Quali sono gli effetti collaterali di avere il guaranà?
Che cos’è il guaranà? Perché è così speciale?
Il guaranà è un frutto ricco di caffeina originario del bacino amazzonico centrale. È noto per le sue proprietà medicinali. Cresce in Brasile, Venezuela, Colombia, Ecuador, Perù, Repubblica di Guyana e altri paesi circostanti.
La pianta, i semi e i frutti del guaranà sono usati nella medicina tradizionale e sono anche legati a molte tradizioni tribali.
Tradizionalmente, i suoi semi tostati e i suoi frutti crudi venivano usati per fare bevande combinando mate e altre erbe. Si dice che queste bevande agiscano come stimolanti, afrodisiaci, antidolorifici, stimolatori della memoria, antidepressivi e agenti anti-invecchiamento e antibatterici.
Il frutto del guaranà (Paullinia cupana Kunth.) sembra molto bello. Ha un involucro esterno rosso alato che racchiude la carne bianca. La polpa contiene uno o due semi neri o marrone scuro che sono responsabili della maggior parte della bontà del guaranà.
A prima vista, il frutto ricorda un bulbo oculare ed è noto per esercitare effetti positivi sulla salute oftalmica. Quanto è vero? Quali sono gli altri benefici del guaranà? Trova tutte queste risposte nella prossima sezione!
Guaranà strabiliante!
- I semi di guaranà sono noti per contenere il più alta dose naturale di caffeina nel mondo (2%-8%)
- Questi semi contengono anche un principio attivo chiamato ‘guaranina’ che è strutturalmente simile alla caffeina.
- Molte bevande dimagranti e salutari contengono estratti di guaranà perché ha unantiossidante, brucia grassi, e controllo dell’appetito proprietà.
- Il guaranà viene aggiunto all’acqua trattata e viene consumato quotidianamente come rituale tra le tribù intorno al fiume delle Amazzoni. Si dice che questa bevanda gli dia forza, prevenire i morsi della famee aumentare la produzione di urina (diuretico).
Perché dovresti avere il guaranà?
1. Aiuta nella soppressione dell’appetito
Il guaranà è ricco di composti bioattivi come caffeina, teobromina, teofillina, tannini, saponine, catechine, epicatechine e proantociani.
Quando combinato con yerba mate e damiana, il guaranà è riuscito a sopprimere l’appetito nelle donne obese. In altre parole, i loro morsi della fame e il desiderio di mangiare si sono ridotti, portando alla perdita di peso (1).
È stato anche scoperto che il guaranà controlla l’espressione dei geni coinvolti nell’accumulo di grasso. Sottoregola l’espressione dei geni pro-adipogenici mentre promuove l’espressione dei geni anti-adipogenic (2).
Quindi, può essere usato per stimolare una sana perdita di peso negli individui obesi e trattare i disturbi alimentari.
2. Effetto stimolante ed energetico
Insieme alla caffeina, il guaranà ha tannini, alcaloidi, catechine ed epicatechine. Questo è il motivo per cui ha molti meccanismi stimolanti.
Mobilita il calcio, aiuta nel legame della caffeina ai suoi recettori nel SNC, innesca la produzione di ATP (energia) e, infine, migliora le prestazioni cognitive e la vigilanza.
La ricerca dice che è l’effetto cumulativo della caffeina insieme ad altri componenti attivi che rendono il guaranà uno stimolante efficace e un potenziatore di energia.
Il guaranà non ha effetti significativi sul benessere psicologico a lungo termine, sull’ansia e sull’umore (3), (4). Pertanto, è utilizzato in molte bevande energetiche e integratori alimentari.
3. Gestisce l’ansia e i disturbi neurodegenerativi
La polvere di guaranà può avere effetti protettivi sul cervello e sul sistema nervoso. Previene la formazione (o l’accumulo) della placca amiloide e la glicazione delle proteine, riduce lo stress ossidativo, elimina le specie reattive dell’ossigeno (ROS o radicali liberi) e diminuisce l’attività dell’acetilcolinesterasi.
Tutti questi effetti prevengono la morte neuronale, dimostrandosi così utili per il trattamento di disturbi cognitivi come l’Alzheimer, il Parkinson e le malattie di Huntington negli organismi modello.
Grazie alla sua interessante composizione fitochimica, il guaranà migliora la memoria e la durata della vita degli organismi che soffrono di ansia pur avendo un alto contenuto di caffeina (5).
4. Proprietà antibatteriche
I tannini costituiscono una frazione significativa degli ingredienti bioattivi del guaranà. Insieme ad altre sostanze fitochimiche, i tannini rappresentano una minaccia per diversi ceppi batterici noti, come l’MRSA (resistente alla meticillina). Staphylococcus aureus), Streptococcus mutans, e Streptococcus sobrinus.
Il guaranà riduce anche i livelli di composti pro-infiammatori (cioè interferoni e interleuchine) nel corpo. Ciò dimostra indirettamente che può essere un potente agente antinfiammatorio e proteggerti dall’ipersensibilità indotta dai batteri (6).
5. Potrebbe migliorare la qualità della vita nei malati di cancro
A causa degli effetti antiossidanti e antinfiammatori del guaranà, può essere utilizzato come alternativa economica e non tossica per il trattamento di stanchezza, ansia, anoressia e altri disturbi indotti dalla chemioterapia.
I malati di cancro sottoposti a chemioterapia e radioterapia hanno mostrato miglioramenti nel loro comportamento, appetito, peso corporeo e qualità della vita quando hanno ricevuto varie forme di estratto di guaranà.
Gli estratti alcolici di guaranà hanno proprietà antiradicaliche, antimicrobiche, antiproliferative e antineoplastiche.
Quindi, oltre a trattare gli effetti collaterali, il guaranà potrebbe anche aiutare a limitare la crescita e la diffusione di alcuni tipi di cancro. Tuttavia, vi è spazio per ulteriori ricerche approfondite in questa dimensione (7), (8), (9).
6. Pulisce la pelle e il cuoio capelluto
I semi di guaranà hanno potenti proprietà antiossidanti e antimicrobiche in quanto contengono elevate quantità di metilxantine (caffeina, teobromina e teofillina), saponine, pigmenti e colina.
Il guaranà è utilizzato nei prodotti per la pelle e per i capelli a causa di queste proprietà.
Il guaranà può darti una pelle giovane e luminosa, capelli lucenti privi di forfora e anche curare la maggior parte delle infezioni patogene sulla pelle e sul cuoio capelluto.
Alcuni prodotti usati per curare la cellulite hanno anche incorporato il guaranà e le sue varie parti a causa del suo alto contenuto di caffeina (10).
Cosa c’è nel guaranà che gli dà i benefici sopra menzionati? Leggi la sezione successiva per scoprirlo.
Profilo biochimico del guaranà
Oltre alla caffeina, il guaranà ha molte sostanze fitochimiche nelle foglie, nei frutti e nei semi. I semi di guaranà contengono metilxantine, saponine, amido, polisaccaridi, pigmenti, grassi, acilgliceroli, cianolipidi, e colina.
I suoi fagioli contengono acido catechutannico, acido catechico, amido, proteine, oli, calcio, fosforo, e tannini, insieme alla caffeina. Quindi, non è solo la caffeina ad essere responsabile del suo effetto stimolante.
Ci sono poche o nessuna informazione sui macro e micronutrienti presenti nel guaranà. Quindi, finché non scopriamo di più sul suo profilo nutrizionale, mangiamo solo guaranà per il suo profilo fitochimico carico.
Ti starai chiedendo: dove puoi trovare un frutto esotico amazzonico come il guaranà? È disponibile in altre forme? Ovviamente è! Dovrai leggere la sezione successiva per scoprirlo.
Ottieni Guaranà ovunque? In quali forme è disponibile?
L’importazione di guaranà è un affare costoso. Anche il clima gioca un ruolo importante nel mantenere vitali i frutti. Un modo relativamente più economico e pratico è usare i suoi integratori.
Il guaranà e i suoi semi sono disponibili sotto forma di:
- Polvere secca (Comprala qui.)
- Capsule (Comprale qui.)
- Estratti liquidi o tinture: (Compralo qui.)
- Polvere di semi: (Compralo qui.)
- Semi interi confezionati: (Comprali qui.)
Il dosaggio raccomandato per il guaranà è di circa 200 mg a 800 mg (o 2-3 mg/kg). Il dosaggio a lungo termine non è raccomandato perché contiene alti livelli di caffeina e altre metilxantine (11).
Ti chiedi cosa può succedere al tuo corpo se superi quel limite? O se amavi troppo il guaranà e ti rimpinzavi di un intero cesto? Niente di piacevole, questo è certo.
Scorri verso il basso per scoprire gli effetti collaterali e i rischi associati al guaranà e ai suoi integratori.
Quali sono gli effetti collaterali del guaranà?
La maggior parte degli effetti collaterali del guaranà deriva dalla sua abbondanza di caffeina. Poiché molti integratori per la salute e nutraceutici contengono quantità significative di guaranà, è imperativo tenere a mente i seguenti rischi ed effetti avversi:
- Malattie cardiovascolari (12)
- Difficoltà durante la gravidanza e l’allattamento
- Ipersensibilità (allergie)
- Diarrea
- Flatulenza
- Nausea
- Aritmia cardiaca e disturbi correlati negli atleti impegnati in attività fisica faticosa
Qual è il verdetto?
Il guaranà è uno dei contributi più esotici dell’Amazzonia. Oltre al suo aspetto attraente, questo frutto ha numerosi benefici.
Ha potenti effetti antiossidanti, antinocicettivi, diuretici, lipolitici, neurostimolanti, antipiretici, ringiovanenti e tonificanti sul corpo.
Quindi prendi un integratore di guaranà dall’elenco sopra menzionato o acquista alcuni frutti di guaranà da un negozio!
Se hai delle ricette semplici e veloci con il guaranà, condividile anche con noi! Ci piacerebbe avere tue notizie, quindi scrivici i tuoi suggerimenti, domande e commenti nella sezione commenti qui sotto.
Buona fortuna con il guaranás!
Riferimenti
- “Effetti acuti di una formulazione di estratti di erbe…” Appetite, Elsevier
- “Effetti modulatori del guaranà…” Nutrienti, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti
- “Il guaranà fornisce una stimolazione aggiuntiva rispetto a…” PLoS One, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti
- “Effetti di un prodotto commerciale contenente guaraná…” Journal Of Negative Results In Biomedicine, Biblioteca Nazionale di Medicina degli Stati Uniti
- “Guarana (Paullinia cupana) Extract Protects Caenorhabditis elegans…” Medicina ossidativa e longevità cellulare, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti
- “Valutazione della medicina antibatterica, antineoplastica e immunomodulante…” Medicina complementare e alternativa basata sull’evidenza, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti
- “Supplemento di guaranà” NCI Drug Dictionary, National Cancer Institute
- “Il guaranà (Paullinia cupana) migliora l’anoressia…” Journal of Dietary Supplements, US National Library of Medicine
- “Il guaranà (Paullinia cupana) migliora l’affaticamento del seno…” Journal of Alternative and Complementary Medicine, US National Library of Medicine
- “Paullinia cupana Kunth (Sapindaceae): A review of…” Journal Of Medicinal Plants Research, Riviste accademiche
- “Guarana” Kelvin Anderson, Università del Colorado Denver
- “Reazioni avverse cardiovascolari associate…”Journal of Herbal Pharmacotherapy, US National Library of Medicine
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