Ti piace avere un corpo snello ma non riesci a smettere di fare spuntini? Stiamo navigando sulla stessa barca. E se ti parlassi della noce che può saziare la tua voglia di snack e allo stesso tempo aiutarti a perdere peso? Sembra troppo bello per essere vero? Continua a leggere per crederci. Se stai cercando di perdere peso, i pistacchi sono lo spuntino migliore. E questo perché i pistacchi non solo hanno un ottimo sapore, ma sono anche ricchi di fibre, proteine e grassi insaturi (grassi sani). I grassi sani aiutano a ridurre l’infiammazione nel corpo e aumentano anche i livelli di sazietà, tenendo a bada i morsi della fame. Ma questi non sono gli unici motivi per cui consigliamo i pistacchi. In questo articolo dettagliato, presentiamo prove scientifiche sull’effetto dei pistacchi sulla perdita di peso e sulla salute umana che ti apriranno nuove porte. Cominciamo!
Pistacchi per dimagrire
- Uno studio è stato pubblicato sul Journal of the American College of Nutrition sul ruolo di questa noce verde nella perdita di peso. Gli scienziati hanno diviso i partecipanti in due gruppi e ad ogni gruppo è stato permesso di mangiare 500 calorie in meno rispetto al loro tasso metabolico a riposo. Un gruppo ha consumato pistacchi salati e l’altro gruppo ha consumato salatini salati. Entrambi i gruppi hanno perso peso, ma il gruppo che ha consumato pistacchi ha registrato un livello significativamente inferiore di trigliceridi rispetto all’altro gruppo (1).
- In un altro studio condotto da scienziati americani e cinesi su persone con sindrome metabolica, è stato riscontrato che il consumo di pistacchi da 42 g a 70 g non ha portato ad un aumento di peso. In effetti, hanno anche concluso che il consumo di pistacchio potrebbe ridurre i rischi per la salute legati alla sindrome metabolica (2).
- La ricerca condotta su studenti della Mid Western University da Honselman et al. ha scoperto che gli studenti che hanno scelto i pistacchi con guscio hanno consumato circa 86 calorie in meno rispetto a quelli che hanno scelto i pistacchi con guscio. Gli scienziati hanno concluso che questa differenza nel consumo calorico potrebbe essere dovuta al fatto che i pistacchi con guscio impiegavano tempo per sgusciarli e il numero di noci con guscio era percepito come maggiore (3). I gusci hanno anche dato ai partecipanti un indizio visivo di quanti pistacchi hanno consumato, facendoli mangiare meno noci rispetto a coloro che hanno scelto i pistacchi in guscio (4).
- I pistacchi sono ricchi di grassi mono e polinsaturi che aiutano a ridurre i livelli di glucosio dopo i pasti. Questo, a sua volta, può combattere il diabete, migliorare il metabolismo, aiutare a regolare la pressione sanguigna, controllare i livelli di zucchero nel sangue e ridurre l’infiammazione (5).
- Gli scienziati hanno anche scoperto che il consumo regolare di pistacchi riduce il rischio di ictus, malattie cardiache, deterioramento della condizione diabetica negli adulti diabetici (6).
- Infine, il consumo di pistacchi può anche aumentare le prestazioni fisiche, ridurre l’infiammazione indotta dall’esercizio e lo stress ossidativo (7).
Linea di fondo-consuma pistacchi in guscio quando hai voglia di uno spuntino. Il consumo di pistacchi non porterà ad un aumento di peso. Invece, può indirettamente aiutarti a perdere peso facendoti sentire più pieno, riducendo l’infiammazione e i livelli di trigliceridi, accelerando il metabolismo e riducendo lo stress ossidativo. Ora, scopriamo quanti pistacchi dovresti consumare per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso.
Quanti pistacchi consumare?
In un giorno, puoi consumare 1 oncia o 49 grani di pistacchi per perdere peso. Mangia i pistacchi in guscio non salati quando hai voglia di spuntini. Puoi avere 24 semi tra colazione e pranzo e 25 semi come spuntino serale insieme al tè verde. E avendo i pistacchi, stai fornendo al tuo corpo i nutrienti menzionati nella prossima sezione.
Informazioni nutrizionali sul pistacchio
Grassi sani – I pistacchi sono un’ottima fonte di grassi mono e polinsaturi. Questi grassi aiutano a ridurre il colesterolo cattivo (colesterolo LDL) e ad aumentare i livelli di colesterolo buono (colesterolo HDL). I grassi sani riducono anche il rischio di sviluppare malattie cardiache e ictus (8).
Proteine – 100 g di granella di pistacchio contengono dal 15 al 21% di proteine. Quindi avere 30 g di pistacchi può darti una buona quantità di proteine che ti aiuteranno a tonificare i tuoi muscoli (9).
Antiossidanti e vitamine – I pistacchi sono un’ottima fonte di vitamine B6, K e A, flavonoli, antociani, zeaxantina, luteina e fitosteroli. Questi aiutano ad aumentare il metabolismo, migliorare il profilo lipidico nel sangue e raggiungere una salute ottimale (10).
Fibra alimentare – I pistacchi contengono anche un’elevata quantità di fibra alimentare. Una porzione di pistacchi contiene circa 3 g di fibra alimentare. Per la perdita di peso, la fibra alimentare è fondamentale poiché sia la fibra solubile che quella insolubile aiutano a rallentare lo svuotamento dello stomaco, facendoti sentire sazio più a lungo e eliminando le tossine e mantenendo sani i movimenti intestinali (11).
Minerali – I pistacchi sono ricchi di fosforo, calcio, ferro, magnesio e potassio. Questi minerali sono necessari all’organismo per rafforzare le ossa, aumentare la sensibilità all’insulina, svolgere reazioni metaboliche, supportare la contrazione muscolare, la secrezione di insulina e rafforzare il sistema immunitario (12).
Calorie – 1 oncia di pistacchio contiene 159 calorie, che è molto meno rispetto ad altre noci o a qualsiasi altro spuntino con carboidrati trasformati o ad alto contenuto di zucchero. Inoltre, i pistacchi hanno un basso indice glicemico, il che significa che i pistacchi non aumentano i livelli di insulina. Pertanto, se vuoi perdere peso, opta per i pistacchi ipocalorici e sazianti la fame (13).
Quindi, come puoi includere i pistacchi nella tua dieta oltre a mangiarli per spuntini? Dai un’occhiata a queste idee.
Come includere i pistacchi nella dieta?
- Aggiungi mezzo grammo di pistacchi alla tua insalata.
- Aggiungi i pistacchi tritati alla panna acida a basso contenuto di grassi o allo yogurt gelato magro come dessert.
- Puoi anche aggiungere pistacchi ai tuoi frullati mattutini o post-allenamento.
- Dopo pranzo, prendi una tazza di latticello aggiunto al pistacchio per migliorare la digestione e raccogliere tutta la bontà dei pistacchi.
- Aggiungi i pistacchi alla tua tazza di latte caldo che bevi prima di andare a letto. Questo non solo garantisce un sonno profondo, ma ti mantiene anche senza stress.
È molto facile includere i pistacchi nella tua dieta. Usa la tua creatività per esplorare altri modi di consumare i pistacchi senza fare affidamento sui cibi che aumentano il peso. Tuttavia, mangiare solo pistacchi non ti aiuterà a perdere peso. Ecco un elenco di cose che devi fare per perdere peso, oltre a mangiare regolarmente 30 grammi di pistacchio.
Cambiamenti nello stile di vita per la perdita di peso
Mangiare sano
Più facile a dirsi che a farsi. Ma devi iniziare a fare piccoli passi. Mangiare sano e pulito non accadrà dall’oggi al domani. Inizia acquistando solo cibi sani. In questo modo puoi stare lontano dai cibi spazzatura che non fanno altro che danneggiare la tua salute. Puoi anche dare un’occhiata a vari blog di ricette salutari per avere idee. I pasti fatti in casa sono i migliori. Prepara il cibo la sera prima, così non devi stressarti la mattina nei giorni feriali o mangiare al ristorante.
Allenarsi regolarmente
Aumentiamo di peso perché ci sono più calorie immagazzinate come grasso che calorie consumate. Quindi allenarsi regolarmente ti aiuterà notevolmente a raggiungere il tuo peso forma. Inizia ad andare in palestra o a fare passeggiate veloci, corsa intermittente, sprint, nuoto, praticare uno sport, ballare, kick-boxing, ecc. Per consumare le calorie e far fluire gli ormoni del “benessere”.
Impara a ridurre lo stress
Lo stress è un altro motivo per l’aumento di peso, soprattutto nella zona della pancia. I pistacchi possono aiutarti a liberarti della ciccia allo stomaco ma solo se inizi anche a prenderti cura di te stesso. Lo stress può rovinare la tua salute. Pertanto, trova modi per ridurre lo stress. Allenarsi è un modo per ridurre lo stress e anche trovare il tempo per fare qualcosa che ami di più. Potrebbe essere ballare, dipingere o persino praticare uno sport. Trova un hobby e trascorri del tempo ogni giorno per acquisire un’abilità diversa dal lavoro. Puoi anche fare viaggi, avere “tempo per me”, imparare cose nuove, praticare yoga, dedicare del tempo al giardinaggio, ecc.
Riposare bene
Anche non riposarsi a sufficienza porta ad un aumento di peso. Dormi 7-8 ore al giorno per aiutare il tuo corpo a riavviarsi e ringiovanire.
Ridurre l’alcol
Il consumo di alcol porta ad un aumento di peso. Quindi riduci gradualmente il consumo di alcol. Non avere più di un piolo di vino rosso. Se ne hai voglia, puoi smettere completamente di consumare alcol per vedere risultati ancora migliori (in più non dovresti fare più esercizio fisico per bruciare le calorie).
Ridurre il consumo di sale e zucchero
Il sale trattiene l’acqua e porta al gonfiore, mentre lo zucchero porta a un picco di insulina. Entrambi portano all’obesità e ti fanno sembrare flaccido e gonfio. Ridurre gradualmente la quantità di sale e zucchero per rendere un po’ più facile la perdita di peso.
Costruisci supporto sociale
Cerca di stare con le persone che hanno perso peso o vogliono perdere peso. Ti aiuteranno a rimanere motivato e ti ispireranno a perdere peso.
Se segui queste istruzioni, non sei lontano dal raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso. Il tuo tasso metabolico aumenterà, e poi tutto andrà a posto. Includi i pistacchi nella tua dieta e cambia il tuo stile di vita per avere un corpo favoloso e una mente positiva. Sono sicuro che lo scuoterai! Buona fortuna.
I pistacchi fanno bene alla perdita di peso? Decisamente sì! Hai mai notato variazioni di peso dopo aver usato i pistacchi? Condividi le tue storie con noi, ci piace sentirti. La sezione commenti qui sotto è tutta tua.
