Durian: frutta puzzolente e sesso frizzante

Molta frutta esotica è disponibile in Tailandia. Frutti che non troverai facilmente nei supermercati olandesi. Forse il frutto più sorprendente e speciale è il Durian, chiamato anche frutto puzzolente.

Una delle cose che mi piace quando sono in Thailandia è la frutta fresca. Ad ogni angolo di strada e sulla spiaggia hai una vasta scelta di deliziosi frutti succosi.

Di solito compro ananas o anguria in un sacchetto di plastica con uno spiedino di legno. Non costa quasi nulla, per 40 baht hai una buona quantità di vitamine al giorno. Potrei essere io, ma per quanto il gusto in Thailandia sia gustoso, dolce e succoso, non l'ho mai assaggiato qui. Quello che c'era nella mia lista da provare era il Durian, il frutto puzzolente.

Durian

Il frutto del Durian si distingue per la sua forma ovoidale e le sue spine spesse esagonali. Gli esemplari di grandi dimensioni sono lunghi 30 cm e possono persino pesare 8 chili. Il frutto è costituito da un numero di camere di frutta contenenti un grande seme duro. I semi sono circondati da spessi semi di colore da crema a giallo scuro, simili a budini. Questi cappotti di semi che sembrano un po 'strani vengono mangiati. Li vedi spesso sdraiati in plastica avvolti in bancarelle lungo la strada. Nella serie di foto qui sotto puoi vedere come un Durian viene aperto. I cappotti di semi commestibili vengono quindi accuratamente rimossi, imballati e venduti.

Gusto tipico

I cappotti di semi hanno un gusto tipico. I thailandesi lo adorano e anche la mia ragazza. Ovviamente, ero curioso di questa nuova esperienza di gusto e ho mangiato Durian per la prima volta nella mia vita.

Dopo aver assaggiato con cura un pezzo, ne ho mangiato molto. Il gusto non è facile da descrivere. Ciò che risalta è la sostanza cremosa e la diversità dei sapori che sembrano cambiare con il mangiare. Il tutto ha un sapore principalmente dolce e aromatico. Assaggi aspetti di caramello, banana e vaniglia. Ma il gusto è anche molto potente e deciso, paragonabile a cipolla, formaggio e aglio. Non l'ho trovato sgradevole, ma neanche troppo gustoso. Un po 'nel mezzo. Certamente non è in cima alla mia lista dei frutti preferiti.

Puzza di frutta

Il frutto maturo ha un odore pungente dovuto alla formazione di idrogeno solforato, da cui il frutto prende il nome "frutto puzzolente". Proprio per questo motivo a volte è vietato portare Durian nella vostra camera d'albergo. Il portiere del Prince Palace Hotel di Bangkok ci ha chiesto di mangiare fuori il Durian. Successivamente ho scoperto anche adesivi sulla camera d'albergo che dicevano che Durian non era autorizzato nella stanza d'albergo. Sebbene la fragranza sia predominante e penetrante, non penso che sia eccessivamente maleodorante. Mi aspettavo molto peggio. Si consiglia di mangiarlo con la tua ragazza (o il tuo ragazzo). Senti un po 'di odore dopo aver mangiato.

MIA Studio / Shutterstock.com

sano

Il Durian è anche speciale per l'alto contenuto di proteine ​​e grassi sani, che difficilmente si verificano nella frutta. Un Durian contiene anche grandi quantità di triptofano. Questo è un aminoacido che può aumentare i livelli di serotonina nel cervello. La serotonina è un neurotrasmettitore con un effetto eccitante. Pertanto, influisce sul tuo umore, fiducia, sonno, emozione, attività sessuale e appetito.

Spruzzi di sesso

Nel sud-est asiatico, il Durian nativo non è solo famoso per il suo gusto e l'aroma piccante, ma si ritiene che il suo cibo agisca anche come afrodisiaco. In altre parole, un afrodisiaco che aumenta anche le prestazioni sessuali. Non penso che sia un mito data la presenza dell'aminoacido triptofano, che può influenzare il tuo umore e stimolare la tua attività sessuale. Ora non tutti corrono nello store contemporaneamente, ma leggi prima questo post.