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Non dovresti solo sperimentare la Thailandia, ma sicuramente anche assaggiarlo. Questo è possibile in ogni angolo di strada in Tailandia.
Mangiare in strada fa parte della cultura tailandese. Va anche bene perché qualsiasi cosa tu voglia mangiare quasi tutto è in vendita sul ciglio della strada e quasi sempre ha un sapore delizioso. Non è nemmeno meglio che in un ristorante costoso. Se non hai voglia di mangiare a lato della strada, acquista cibo tailandese al mercato locale e portalo al tuo alloggio.
Mangiare in strada o al mercato offre una vasta gamma di opzioni come il curie verde o rosso, il riso fritto, i piatti di pasta, le verdure saltate in padella, le insalate, la frutta fresca, i dessert, ecc. Troppe da menzionare. A Chinatown puoi persino mangiare aragoste alla griglia per strada a un prezzo ragionevole.
Cibo di strada Thailandia
Puoi mangiare questi piatti per strada o al mercato:
- Som domare – un'insalata piccante di papaia tagliuzzata acerba con arachidi e pomodori.
- Larb – carne macinata piccante con scalogno tritato, cipolle, pepe e coriandolo.
- Khao Mun Gai – pollo al vapore con riso cotto in brodo di pollo e aglio.
- Jok – Piatto di riso con carne di maiale, zenzero fresco e cipolla verde (a volte con uovo).
- Pad Thai – riso o noodles con uovo, gamberi secchi e cagliata di fagioli fritti cosparsa di arachidi (servita con germogli di soia).
- satay – pezzi di pollo o maiale grigliati su un bastoncino, serviti con salsa e cetriolo.
- Khao Moo Daeng – maiale rosso con riso, uova sode e cetriolo secondo la ricetta cinese.
Ma c'è molta più scelta. Quello che dovresti assolutamente provare è la zuppa di spaghetti tailandesi, riconosci le bancarelle a distanza. Ottieni una deliziosa zuppa con tutto dentro e fuori. Si riempie bene e non costa davvero nulla.
Video: cibo di strada in Tailandia
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