Il longan (Dimocarpus longan) è un frutto in qualche modo simile al litchi della stessa famiglia di piante. L'albero sempreverde e dioico cresce a 9-20 m di altezza e fino a 14 m di larghezza. Il tronco diventa fino a 80 cm di spessore e ha una corteccia ruvida.
I frutti rotondi crescono in grappoli pendenti e hanno un diametro di 2,5-4 cm. La pelle è sottile, meno ruvida di quella del litchi e di colore giallo marrone-marrone tendente al marrone leggermente rossastro. Il cappotto di semi è morbido, vetroso, traslucido, grigiastro e ha un sapore dolce e un po 'come il mango, ma meno dolce del litchi. L'aspetto di questo frutto ricorda in qualche modo un occhio di drago, da cui deriva il nome cinese "longan".
La pianta è più resistente al freddo rispetto al litchi e può persino resistere al gelo. È cresciuto su base commerciale in Cina, Vietnam e Tailandia.
I longan hanno una buccia che puoi rimuovere facilmente. Vedrai quindi i frutti bianchi un po 'vitrei. All'interno della polpa è una pietra rotonda liscia che non è commestibile. Lo adoro e lo mangio tutto il giorno, delizioso. Il nome tailandese è Lam-Yai.
Un altro fatto, in molte aree è possibile vedere molti di questi alberi da frutto. Una o due volte all'anno c'è un acquirente e offre un prezzo. Quando c'è un accordo, i lavoratori ospiti vengono a prendere.
Non devi fare nulla da solo, tranne ovviamente prendersi cura degli alberi.
Anche il mio preferito. Non dovresti mangiare troppo in una volta, rischio di disturbi allo stomaco
Molto bene …
Aroy fa …
Oltre al rambutan, il longan è il mio snack preferito alla frutta …