Charly in Udon (10): Rilassati

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La vita di Charly è piena di piacevoli sorprese (purtroppo a volte meno piacevoli). Per diversi anni, lui e sua moglie Teoy hanno vissuto in un resort non lontano da Udonthani. Nelle sue storie Charly cerca principalmente di sensibilizzare su Udon, ma discute anche di molte altre cose in Tailandia.

Dopo gli sforzi, come descritto nelle mie precedenti pubblicazioni sull'elaborazione di un testamento, la richiesta di un conto bancario in euro e la preparazione per gli obblighi fiscali tailandesi – compresa la risposta alle molte risposte -, ora è il momento di aggiungere una sostanza meno pesante, come spuntino. . Per i lettori, probabilmente è anche bello.

In Paragon Legal ho discusso del sistema fiscale sul reddito tailandese con l'onorevole Yong. Il risultato di questa conversazione in un post separato indicato qui sul blog della Tailandia. Ho anche firmato alcuni documenti con i quali autorizzo il signor Yong a richiedere un numero di identificazione thailandese alle autorità fiscali tailandesi per mio conto. Consegna inoltre la "Dichiarazione di responsabilità fiscale per il paese di residenza" dalle autorità fiscali olandesi al sig. Yong, con la richiesta di tradurla in tailandese e farla firmare dalle autorità fiscali tailandesi. Siamo in perfetto orario. Possiamo preparare insieme la dichiarazione dei redditi per il 2019 a gennaio 2020 e inoltrarla alle autorità fiscali tailandesi.

Dopo la conversazione con il signor Yong, guidai rapidamente verso Faroh House. Per un momento l'ho avuto completamente con la burocrazia thailandese e sono disidratato dalle discussioni a Bangkok Bank, Immigration e Paragon Legal.

Nessun cliente in vista a Faroh. Questo rende molto facile parcheggiare, proprio davanti alla porta. Tutta l'attenzione del personale presente è per noi e abbiamo il posto nella stanza per risolvere. Di solito trovo carino venire in un ristorante dove sono presenti molte altre persone. Rende le cose molto più belle. Adesso non mi interessa. Voglio solo rilassarmi, dissetarmi, mangiare buon cibo e non pensare a tutte quelle cose brutte.

Molte persone sì o no, non importa in questo momento. Ordino una deliziosa birra alla spina Hoegaarden ghiacciata e Teoy prese un manaaw. Ci siamo guadagnati questo dopo il ritmo frenetico del pomeriggio passato. E poi tutta l'eccitazione e la frustrazione nel corso degli eventi scompare rapidamente e possiamo socializzare di nuovo insieme su qualsiasi cosa e goderci i nostri drink.

Osserviamo attentamente il menu e, dopo le precedenti visite, sappiamo cosa scegliere. Inoltre, rimane ovviamente una sfida dare una possibilità ai piatti precedentemente selezionati. Teoy e io non andiamo così lontano oggi. Teoy ordina il piatto simile al "sushi" – scusate, non so il nome per un momento – e l'insalata di salmone. L'insalata di salmone di Faroh è un successo diretto. Ottieni fette di salmone ben affettate che depositano a forma di fiore su un ampio letto di verdure. Il salmone sembra fresco senza macchie marroni. Con l'aggiunta di una specie di crema di formaggio, questo è davvero un piatto delizioso. Ho avuto Teoy a prendere questa insalata di salmone una volta, quindi da asporto.

filetto mignon

Ordino la zuppa di cipolle (sempre eccellente) e il filetto mignon. Sono meno soddisfatto del filet mignon. È carne di manzo tailandese, e se sia nella dieta o in altre cose, non ne ho idea. Ma non ho mai mangiato carne tailandese davvero gustosa in Tailandia. Se sono in vena di una buona bistecca, controllo sempre il menu per vedere se c'è una bistecca dall'Argentina. Quindi è probabile che sia molto probabilmente una bistecca deliziosa e succosa. Se almeno hai indicato se vuoi la bistecca, strana, media o ben cotta. Con medio e soprattutto con ben fatto, piccoli resti naturali succosi della bistecca.

A Sizzler la bistecca a volte si avvicina a ciò che mi piace. E a Sizzler conoscono molto bene la differenza tra strano, medio e ben fatto. Data l'elevata probabilità di fallimento nella scelta della bistecca, scelgo quindi spesso pollo, maiale o pesce. Hanno più gusto in Thailandia, almeno quello che adoro, e spesso possono prepararlo molto bene.

A cena ordino, dopo aver spento la mia prima sete con l'Hoegaarden, una bottiglia di vino bianco Mud House. È un pinot grigio della Nuova Zelanda, in vendita alla Faroh House per una settimana. Il vino ha un sapore fantastico. Divertiti di nuovo. Prezzo per bottiglia: 1.200 baht. Teoy non ha voglia di dessert. È completamente soddisfatto del sushi e dell'insalata di salmone, come credo si chiami. Inoltre, Teoy non è così goloso.

Ordino una deliziosa torta al caffè. Gusto eccellente, devi solo lasciarlo scongelare per un quarto d'ora, perché proviene da un raffreddamento molto freddo. Nessun problema, perché poi posso prendermi il mio tempo e continuare a godermi il pinot grigio. Faroh House offre anche una vasta selezione di gelati e punti di torta. Per quanto riguarda i punti torta, c'è una scelta, sedici tipi.

Un'altra eccellente sosta a Faroh House, la quinta ormai – se ho contato correttamente – in brevissimo tempo.

Sempre più ospiti arrivano intorno alle 17:00. E alle 18 la prima stanza è già piena e i nuovi ospiti vengono indirizzati alla stanza adiacente. La Faroh House sembra andare particolarmente bene. È sorprendente che la maggior parte dei visitatori provenga dalla casa tailandese. Non tanto farang, come vedi nei ristoranti del centro, a Soi Sampan.

Dobbiamo fare una breve deviazione per tornare a casa. Da Faroh House è impossibile in questo momento, sono circa le 18:00 per raggiungere la corsia di destra estrema. Troppo occupato e troppo traffico per il semaforo che non è troppo lontano. Ecco perché abbiamo scelto di mantenere la corsia di sinistra e di girare a sinistra al semaforo. Facciamo un'inversione a U molto grande, per tornare finalmente alla tangenziale che porta a casa nostra.

In brevissimo tempo sembriamo molto affezionati a Faroh House, perché ci torneremo lunedì 18 novembre.

Oggi, Teoy ha resistito e sopportato le afflizioni della Bangkok Bank e dopo il suo esercizio quotidiano nel centro fitness decidiamo di visitare di nuovo Faroh House. Pochi cambiamenti in ciò che ordiniamo. Il vino bianco della Mud House rimane ovviamente e la zuppa di cipolle e il sushi sono di nuovo sul tavolo. Teoy ordina anche un piatto con spaghetti neri e piatti di pesce. Sembra anche molto delizioso.

spaghetti alla carbonara

Io stesso vado per gli spaghetti alla carbonara. Non male, ma la carbonara in daSofia è molto più raffinata nel gusto. La salsa in particolare ha un sapore un po 'strano qui e i pezzi di pancetta sono troppo duri e ce ne sono troppo pochi. Naturalmente chiuso di nuovo con la torta al caffè con un po 'di panna montata extra. Mouthwatering. Chiuso alle 19:50 e tornato a casa. Questa volta non ci sono ingorghi, quindi il viaggio di ritorno è super veloce.

Domani di nuovo con l'apertura del conto bancario in euro, davvero una preghiera senza fine, e la scelta e la preparazione della dichiarazione dei redditi thailandese. Seguirà una registrazione separata sull'apertura di un conto bancario in euro. In realtà volevo pubblicarlo ora, ma sfortunatamente, ci vuole tutto "un po 'più a lungo" di quanto mi aspettassi e vorrei inviare un post completo.

Anche il tempo per una conversazione penetrante con il mio consulente fiscale. Sulla base delle molte reazioni alle mie pubblicazioni sulle imposte tailandesi, ho la forte impressione che il mio consulente fiscale abbia esaminato le mie domande in modo un po 'troppo casuale. Oggi quindi ho anche cercato di ottenere maggiori informazioni e approfondimenti sul sistema di imposta sul reddito tailandese sui vari siti web. La conclusione provvisoria è che il mio consulente fiscale ha qualcosa da spiegare e / o scoprire. Tornerò di nuovo al sistema di imposta sul reddito tailandese in una pubblicazione entro la fine dell'anno e pubblicherò l'esempio aggiornato e aggiornato presentato in precedenza.

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