• Mentre alcuni individui hanno sperimentato sollievo dall’eczema dopo essere passati a una dieta a base vegetale, non ci sono prove conclusive che questo funzioni per tutti.
  • Gli esperti raccomandano alle persone con eczema di seguire una dieta ricca di sostanze nutritive che supportano la salute dell’intestino e del sistema immunitario.
  • Se stai pensando di passare a una nuova dieta, contatta un dietista o un operatore sanitario che può aiutarti a soddisfare le esigenze nutrizionali del tuo corpo.

L’eczema è una condizione infiammatoria cronica della pelle che colpisce fino a 1 bambino su 5 e circa il 3% degli adulti.

Non esiste una cura per l’eczema e molte persone con eczema si rivolgono a interventi sullo stile di vita, come il cambiamento della dieta, per gestire i propri sintomi. In effetti, alcune persone affermano che il passaggio a una dieta a base vegetale ha aiutato ad alleviare il loro eczema.

Ma evitare carne e latticini può aiutare tutti con l’eczema? Diamo un’occhiata più da vicino al ruolo della dieta nell’eczema e se una dieta a base vegetale può aiutare ad alleviare i sintomi.

In che modo la dieta può essere correlata all’eczema?

L’idea che la dieta possa influenzare i sintomi dell’eczema non è nuova. L’eczema si verifica frequentemente insieme ad altre malattie allergiche, che a volte possono essere innescate dal cibo.

Uno stimato Dal 20 all’80 percento delle persone con eczema hanno una qualche forma di allergia alimentare. I fattori scatenanti alimentari più comuni per l’eczema includono:

  • latte e latticini
  • arachidi
  • uova
  • soia
  • Grano
  • frutti di mare e crostacei

Le allergie alimentari possono peggiorare i sintomi dell’eczema per alcune persone, ma non per tutti. Si ritiene che le allergie alimentari svolgano un ruolo maggiore nei sintomi dell’eczema nei neonati e nei bambini piccoli, specialmente quelli con casi più gravi, rispetto ai bambini più grandi o agli adulti.

Ma anche se pensi che il cibo stia provocando una reazione allergica nel tuo corpo, non è sempre facile capire quale ingrediente lo stia causando. Sotto la supervisione di un medico, una dieta di eliminazione può aiutarti a identificare intolleranze e allergie alimentari rimuovendo molti possibili alimenti e aggiungendoli lentamente alla tua dieta per vedere come influenzano i sintomi.

Tuttavia, gli esperti generalmente sconsigliano le diete di eliminazione che proibiscono di mangiare cibi specifici per alleviare l’eczema. Questi tipi di diete sono spesso altamente restrittivi e in genere non migliorano i sintomi dell’eczema. Possono anche causare carenze nutrizionali se non gestite correttamente.

La teoria dell’eczema dell'”intestino permeabile” può anche aiutare a far luce su come la dieta influisce sui sintomi dell’eczema. Questo modello suggerisce che i difetti nelle connessioni tra le cellule nell’intestino consentono agli allergeni alimentari e ad altri irritanti di entrare nel flusso sanguigno, causando un’infiammazione diffusa.

Poiché l’infiammazione è una caratteristica dell’eczema, è possibile che diete o integratori che supportano la salute dell’intestino possano aiutare a ridurre i sintomi dell’eczema, ma sono necessarie ulteriori ricerche.

Tuttavia, mentre un numero crescente di ricerche supporta la teoria di a connessione intestino-pelle nell’eczema, non è ancora chiaro se le diete antinfiammatorie o gli integratori probiotici aiutino a migliorare i sintomi dell’eczema.

Alleviare l’eczema con una dieta vegetariana o vegetale

Le diete a base vegetale come le diete vegane, vegetariane o vegetariane modificate sono diventate sempre più popolari come strumento per sostenere la salute e il benessere. Alcuni individui hanno anche riferito di aver visto un miglioramento dei sintomi dell’eczema dopo essere passati a una dieta a base vegetale.

Ma nonostante il loro successo a livello individuale, non c’è consenso sul fatto che una dieta a base vegetale sia la cura magica per ogni caso di eczema.

Uno più vecchio studio dal 2001 scoperto che una dieta vegetariana può aiutare a ridurre l’infiammazione e migliorare i sintomi nelle persone con eczema. Questo era un piccolo studio con solo 20 partecipanti, però.

Anche la dieta utilizzata in questo studio è stata limitata a un basso numero di calorie. È stato riscontrato che la perdita di peso migliora i sintomi dell’eczema in alcune persone con obesità in un’altra piccolo studioquindi non è chiaro se sia stata la dieta vegetariana o la restrizione calorica ad aver contribuito a migliorare i sintomi dei partecipanti nello studio del 2001.

Più recentemente, a Studio 2018 coinvolgendo persone con malattia coronarica ha scoperto che coloro che hanno seguito una dieta vegana per 8 settimane avevano livelli di infiammazione più bassi e benefici per la salute migliorati rispetto a quelli che seguivano una dieta sana per il cuore, anche senza perdita di peso. Ma non è chiaro se questi benefici si estendono alle persone con eczema.

È stato scoperto che altri modelli alimentari che includono un’abbondanza di cibi a base vegetale, come la dieta mediterranea, forniscono una varietà di benefici alla saluteinclusa anche una ridotta infiammazione.

La ricerca che esamina specificamente i benefici di una dieta mediterranea nell’eczema è stata limitata e a revisione degli studi che il coinvolgimento dei bambini per lo più non ha visto alcun effetto.

Gli esperti della National Eczema Association suggeriscono che invece di apportare un cambiamento completo alla dieta, le persone con eczema dovrebbero concentrarsi su una dieta ricca di sostanze nutritive che supportano la salute dell’intestino e del sistema immunitario, tra cui:

  • fibra
  • vitamine A, C e D
  • zinco

Fibra e vitamina C si trovano principalmente negli alimenti a base vegetale. Le vitamine A e D, insieme allo zinco, si trovano in un mix di alimenti di piante e animali.

Se noti che alcuni alimenti sembrano peggiorare i sintomi dell’eczema o pensi di avere un’allergia alimentare, contatta un operatore sanitario prima di apportare modifiche drastiche alla tua dieta. Mentre alcune persone possono trarre vantaggio dalla riduzione o dall’eliminazione di alimenti specifici dalla loro dieta, non è così per tutti.

Ad esempio, nonostante i latticini siano un’allergia alimentare comune nelle persone con eczema, uno studio ha scoperto che i bambini con eczema che bevevano più latte fresco tendevano ad avere sintomi meno gravi.

Potenziali effetti collaterali o contro

Una delle principali preoccupazioni quando si passa a una dieta a base vegetale è il potenziale di carenze nutrizionali. Le diete vegane, in particolare, a volte possono essere povere micronutrienti di origine animaleCompreso:

  • iodio
  • ferro
  • zinco
  • calcio
  • vitamine A, B2, B12 e D
  • acidi grassi omega-3

Le carenze nutrizionali possono portare ad altri problemi di salute, come un rischio di sanguinamento più elevato. UN studio 2019 su oltre 48.000 persone hanno scoperto che vegetariani e vegani hanno una maggiore probabilità di avere determinati tipi di ictus legati al sanguinamento rispetto alle persone che mangiano carne.

Tuttavia, quello studio ha anche trovato un legame tra le diete vegetariane, vegane e pescatarie e un minor rischio di malattia coronarica rispetto ai modelli alimentari con carne. È uno dei tanti potenziali vantaggi basati sulla ricerca di una dieta a base vegetale su altri aspetti della salute.

La chiave per ridurre al minimo il rischio di svantaggi di una dieta a base vegetale è assicurarsi di assumere abbastanza calorie e la giusta quantità di vitamine e sostanze nutritive per sostenere il tuo corpo. Ciò potrebbe richiedere un’attenta spesa, pianificare i pasti in anticipo e potenzialmente consultare un dietista.

Un altro punto importante da considerare quando si passa a una dieta a base vegetale specifica per l’eczema è che molte delle fonti più comuni di micro e macronutrienti in queste diete sono anche comuni fattori scatenanti di allergie alimentari.

La soia è spesso un alimento base delle diete a base vegetale, che può essere problematica per le persone allergiche alla soia. Allo stesso modo, le allergie alle noci sono comuni nelle persone con eczema e le noci sono spesso utilizzate come fonte chiave di proteine ​​e grassi nelle diete vegane.

Essere vegetariani può causare problemi alla pelle?

Risultati interessanti di uno studio nazionale con sede negli Stati Uniti che ha coinvolto oltre 9.000 bambini hanno scoperto che quelli che seguivano una dieta vegana erano più di 2,5 volte con la stessa probabilità di avere l’eczema come quelli che non seguivano una dieta vegana.

Ma non è chiaro se questo significhi che una dieta a base vegetale provoca l’eczema o se i genitori di bambini con eczema hanno maggiori probabilità di provare una dieta a base vegetale per ridurre i sintomi.

È noto, tuttavia, che le carenze nutrizionali possono causare problemi alla pelle. Questo può accadere quando qualcuno passa a una dieta che elimina, o riduce notevolmente, il consumo dei principali gruppi alimentari. Ad esempio, il dieta chetogenica (o “cheto”), riduce significativamente i carboidrati e può causare condizioni della pelle simili all’eczema.

Se stai pensando di passare a una dieta vegetariana, vegana o a base vegetale, considera la possibilità di connetterti con un dietista, che può aiutarti a soddisfare le esigenze nutrizionali del tuo corpo.

Porta via

Mentre alcuni individui hanno visto un miglioramento dei sintomi dell’eczema dopo essere passati a una dieta a base vegetale, ci sono poche prove che questo funzionerà per tutti.

Invece di apportare modifiche drastiche alla dieta (che potrebbero avere effetti indesiderati sulla salute), gli esperti raccomandano di concentrarsi sul consumo di nutrienti chiave che supportano la salute dell’intestino e del sistema immunitario. Ciò può provenire esclusivamente da piante o da un mix di alimenti a base vegetale e animale, a seconda delle tue preferenze e degli alimenti a tua disposizione.

Se ritieni che la tua dieta possa contribuire ai sintomi dell’eczema, parla con un operatore sanitario o un dietologo registrato per assicurarti di mantenere livelli adeguati di tutti i nutrienti chiave necessari per la tua salute generale.