Il baccello di tamarindo è di un colore marrone terroso e ha un sapore piccante molto crudo. Questo può essere usato per preparare il succo di tamarindo che ha numerosi benefici per la salute. Questo è ampiamente usato come spezia nelle cucine locali dell’America Latina, dell’Asia e delle isole dei Caraibi. Il succo di tamarindo può essere utilizzato anche come aromatizzante. Questo contiene vitamina B, caroteni, vitamina C, potassio e magnesio.
Benefici del succo di tamarindo
Diamo un’occhiata ai 17 principali benefici del succo di tamarindo:
1. Lassativo
Il succo di tamarindo è un leggero lassativo. Questo è usato per trattare i disturbi della bile e aiuta il corpo a combattere le infezioni virali come raffreddore e febbre.
2. Cura degli occhi
Il succo di polpa di tamarindo può essere usato per curare la congiuntivite. I colliri vengono preparati con il metodo tradizionale utilizzando semi di tamarindo per curare la sindrome dell’occhio secco.
3. Mucchi
Si estrae il succo del fiore di tamarindo e questo va bevuto per curare le emorroidi sanguinanti.
4. Cucinare
Il succo di tamarindo è ampiamente usato in molti stati dell’India per preparare curry, condimenti per insalata, ecc.
- Aggiungi il succo alle verdure per un finale rinfrescante.
- Puoi anche preparare una bevanda fresca mescolando zucchero e succo di tamarindo con 2 tazze di acqua fredda e spicchi di limone.
- Prepara una bevanda piccante aggiungendola al succo d’arancia fresco con lo zucchero.
- Preparare un condimento per insalata con tamarindo, succo di limone, zucchero e olio d’oliva.
5. Metabolismo
Il succo di tamarindo stimola il metabolismo che a sua volta è un ottimo modo per ridurre la perdita di peso.
6. Salute dello stomaco
L’uso del succo di tamarindo tratta le malattie infiammatorie intestinali come la colite ulcerosa e il morbo di Crohn. Il succo di polpa di tamarindo aiuta a tenere a bada le ulcere gastriche e gli acidi dello stomaco.
Mescolalo con miele, latte, limone e datteri per aiutare l’indigestione. Sono ricche fonti di fibre che regolano i movimenti intestinali e curano la stitichezza, i vermi intestinali e i parassiti nei bambini. Questo è un ottimo modo naturale per curare la diarrea e la dissenteria e ridurre l’infiammazione causata dalle emorroidi.
7. Diabete
Il succo di polpa di tamarindo contiene proprietà bloccanti i carboidrati che aiutano il corpo ad assorbire i carboidrati. Questo abbassa i livelli di glucosio nel sangue dei pazienti diabetici dopo i pasti. Il succo di tamarindo è un metodo tradizionale per curare il diabete e abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Il succo di tamarindo previene il danno ossidativo nel pancreas che è collegato al diabete. I pazienti diabetici possono anche sviluppare malattie coronariche. Bere regolarmente succo di tamarindo riduce i rischi di questa e di altre malattie correlate.
8. Sistema immunitario
Questo succo contiene molti antiossidanti che sono benefici per una buona salute. Questo migliora anche il sistema immunitario e altri problemi ad esso correlati come raffreddore, tosse, influenza, ecc.
9. Antiossidanti
Il succo di tamarindo è una fonte molto ricca di antiossidanti che protegge il tuo corpo dai pericolosi radicali liberi.
10. Salute del cuore
Questo succo ha il potere di prevenire il processo di ossidazione del colesterolo, che può impedire al colesterolo di attaccarsi alle pareti delle arterie e bloccarle. Ciò ridurrà il rischio di malattie coronariche e alti livelli di colesterolo.
11. Obesità
Molte persone con obesità hanno bisogno di perdere peso per mantenere il loro peso corporeo. Il succo di tamarindo può essere molto utile in questi casi per la perdita di peso e per il trattamento dell’obesità.
12. Cancro
Questo è molto ricco di antiossidanti che sono utili per ridurre il rischio di cancro e migliorare il sistema immunitario del corpo.
13. Effetto di raffreddamento
Questo conferisce un effetto rinfrescante alla temperatura corporea. Quindi, la bevanda è da consumare per curare i colpi di sole nelle regioni tropicali.
14. Antinfiammatorio
Il succo di tamarindo è un antinfiammatorio che può essere utile per curare il mal di gola. Gargarismi con succo di tamarindo per ridurre il dolore e lenire il mal di gola. Può anche essere applicato sulle articolazioni per lenire l’infiammazione e il dolore.
15. Salute della pelle
Il succo di tamarindo è ottimo per la salute della pelle e per curare le ustioni e prevenire gli edemi. Applicare il succo per mantenere la pelle luminosa e sana. Questo può anche ridurre o rimuovere le comuni cicatrici da acne o varicella dal viso e da altre parti del corpo. Il succo di tamarindo contiene enzimi, fibre, vitamina B, vitamina C e acidi alfa idrossilici che rimuovono le cellule morte della pelle.
16. Purificatore del sangue
Il succo di tamarindo viene utilizzato anche in cosmetici come la maschera per il viso al tamarindo e lo scrub per il viso. Questo contiene acidi, minerali, fibre alimentari e vitamina C che è un buon purificatore del sangue.
17. Scrub corpo
- Prendi 3/4 di tazza di succo di polpa di tamarindo fresco.
- Mescolare con 2 cucchiai di succo di limone, un po’ di bicarbonato di sodio e 2 cucchiai di zucchero di canna.
- Mescolare bene fino a quando questo diventa una pasta liscia.
- Esfolia con una luffa mentre fai la doccia per una pelle luminosa.
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