Chi ha il tempo di preparare una colazione ipocalorica prima dell’ufficio o della scuola, giusto? E le uniche opzioni per la colazione veloce che sembrano essere disponibili sono cose come cereali, bagel e hot dog che sono malsane e ricche di calorie. Per perdere peso o essere in salute, fare una sana colazione ogni mattina è il modo migliore per andare. Non solo aprirà gli occhi, ma risveglierà anche il cervello e i muscoli. Ti sentirai energico tutto il giorno e sarai in grado di prendere decisioni migliori. Non è quello che tutti noi vogliamo? Quindi, saluta le 15 migliori ricette per la colazione a basso contenuto calorico che puoi risolvere in soli 15 minuti. Scorrere verso l’alto!
1. Frullato proteico agli spinaci
Tempo di preparazione: 5 minuti; Tempo di cottura totale: 10 minuti; Porzioni: 2; Calorie: 192
ingredienti
- 1 tazza di spinaci novelli
- 1 avocado di media grandezza
- 1 tazza di ananas congelato
- ½ tazza di latte di mandorle
Come preparare
- Affettate l’avocado e privatelo della polpa.
- Metti l’avocado e tutti gli altri ingredienti in un robot da cucina.
- Amalgamare bene.
- Versalo in due bicchieri.
- Bevilo!
2. Uova strapazzate e pane tostato
Tempo di preparazione: 5 minuti; Tempo di cottura totale: 10 minuti; Porzioni: 1; Calorie: 178
ingredienti
- 2 uova
- 1 fetta di pane integrale
- 1 cucchiaino di erba cipollina tritata
- 1 cucchiaio di latte
- 1 cucchiaio di panna acida
- Sale qb
- Un pizzico di pepe nero
- 1 cucchiaino di olio d’oliva
Come preparare
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella.
- Rompi le due uova e inizia a mescolare velocemente l’albume e il tuorlo.
- Aggiungere sale, pepe, erba cipollina, latte e yogurt. Mescola di nuovo.
- Impiattare le uova strapazzate mentre sono morbide e appiccicose.
- Usa una griglia o un tostapane per tostare la fetta di pane integrale.
- Tagliate a metà il toast in diagonale e accompagnatelo con le deliziose e cremose uova strapazzate.
3. Frullato delizioso per la colazione ai frutti di bosco
Tempo di preparazione: 5 minuti; Tempo di cottura totale: 8 minuti; Porzioni: 1; Calorie: 210
ingredienti
- ½ tazza di lamponi
- tazza di mirtilli
- 1 banana
- 1 misurino di proteine in polvere alla vaniglia
Come preparare
- Metti tutti gli ingredienti in un frullatore.
- Frullalo in un frullato.
- Versalo in un barattolo di vetro e sorseggialo.
4. Panino aperto con uova fritte e insalata avanzata
Tempo di preparazione: 5 minuti; Tempo di cottura totale: 10 minuti; Porzioni: 1; Calorie: 189
ingredienti
- 1 uovo
- 1 fetta di pane integrale
- Insalata avanzata
- Un pizzico di sale
- Un pizzico di pepe
- 1 cucchiaino di olio d’oliva
Come preparare
- Tostare la fetta di pane in un tostapane.
- Scaldate l’olio d’oliva in una padella e rompete l’uovo.
- Cospargere un po’ di sale sull’uovo.
- Mentre l’uovo cuoce, metti una manciata di insalata avanzata sul pane tostato.
- Conditela con sale e pepe se necessario.
- Ora, metti l’uovo sopra.
- E la tua colazione è pronta!
5. Ciotola per frullato vegano
Tempo di preparazione: 10 minuti; Tempo di cottura totale: 15 minuti; Porzioni: 1; Calorie: 197
ingredienti
- 1 banana congelata
- ½ tazza di ciliegie
- tazza di mirtilli
- tazza di fragole
- 1 cucchiaino di maca in polvere
- Qualche pepita
- 1 cucchiaio di scaglie di cocco (facoltativo)
- 1 tazza di latte di mandorle
Come preparare
- Metti la banana congelata, le ciliegie, i mirtilli, le fragole, la polvere di maca e il latte di mandorle in un frullatore.
- Frullare in una pasta liscia.
- Versalo in una ciotola.
- Aggiungi altri frutti di bosco, scaglie di cocco e pepitas e la tua gustosa colazione è pronta.
6. Insalata di germogli vegani
Tempo di preparazione: 10 minuti; Tempo di cottura totale: 15 minuti; Porzioni: 1; Calorie: 89
ingredienti
- ½ tazza di germogli
- ¼ tazza di pomodoro tritato
- ¼ tazza di peperone giallo tritato
- ½ cucchiaino di sale
- ½ lime
- Qualche foglia di coriandolo
Come preparare
- Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.
- La tua colazione è pronta!
7. Frittata di uova e funghi
Tempo di preparazione: 10 minuti; Tempo di cottura totale: 15 minuti; Porzioni: 1; Calorie: 201
ingredienti
- 5 funghi champignon
- 2 uova
- Una manciata di coriandolo
- 1 cucchiaino di peperoncino rosso privato dei semi e tritato
- Sale qb
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
Come preparare
- Pulite e affettate i funghi. Metterli in una ciotola capiente.
- Rompi due uova aperte nella ciotola.
- Aggiungi peperoncino rosso tritato, sale e coriandolo. Sbatti bene.
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella e versarvi il composto di uova.
- Cuocere fino a quando l’uovo non sarà cotto a metà.
- Giratela con cura e fate cuocere ancora per un minuto.
- Mettilo su un piatto e goditi questa colazione “eggcellent”!
8. Avena istantanea vegana in un barattolo
Tempo di preparazione: 5 minuti; Tempo di cottura totale: 15 minuti; Porzioni: 2; Calorie: 364
ingredienti
- 1 tazza di avena istantanea
- 1 ½ tazza di latte di mandorle
- ½ tazza di lamponi
- Qualche mirtillo
- Un pizzico di sale
Come preparare
- Preparare l’avena scaldando il latte di mandorle e aggiungendovi l’avena istantanea.
- Aggiungete un pizzico di sale e lasciate cuocere per 3-4 minuti.
- Nel frattempo mettete i lamponi in un frullatore e fate una purea.
- Togliete l’avena dal fuoco e trasferitela in parti uguali in due vasetti.
- Incorporare la purea di lamponi.
- Completare con qualche altro lampone e mirtilli.
- Puoi godertelo vicino alla finestra o portarlo per averlo mentre vai al lavoro o a scuola.
9. Pancake a basso contenuto calorico alla cagliata di mele
Tempo di preparazione: 10 minuti; Tempo di cottura totale: 15 minuti; Porzioni: 2; Calorie: 475
ingredienti
- 1 mela, lavata, sbucciata, privata del torsolo e tritata
- ½ tazza di farina di frumento
- 1 uovo
- ¼ tazza di latte
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- ½ tazza di yogurt
- ½ cucchiaino di cannella
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- Un pizzico di sale
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero
Come preparare
- Mescolare la farina di frumento, il lievito, un pizzico di sale, la cannella e lo zucchero di canna in una ciotola.
- Metti i pezzi di mela tagliati, l’olio d’oliva, lo yogurt, l’uovo e il latte in un robot da cucina e frulla bene.
- Aggiungere gli ingredienti secchi al robot e preparare la pastella.
- Scaldare una padella antiaderente.
- Versate un mestolo di pastella sulla padella e lasciate cuocere finché non vedrete delle bollicine sui bordi.
- Capovolgilo e cuoci per 2-3 minuti.
- Servire caldo con sciroppo d’acero.
10. Insalata di noodles di barbabietola avanzata
Tempo di preparazione: 5 minuti; Tempo di cottura totale: 10 minuti; Porzioni: 1; Calorie: 261
ingredienti
- ½ – 1 tazza di noodles di barbabietola avanzati
- ½ tazza di rucola affettata sottilmente
- qualche noce
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Sale qb
- Un pizzico di pepe
Come preparare
- Riscaldare le tagliatelle di barbabietola in forno per circa 30 secondi.
- Conditeli con rucola affettata, olio d’oliva, sale e pepe.
- Aggiungi alcune noci e hai fatto un’ottima colazione con la cena di ieri sera!
11. Ciotola di muesli allo yogurt e pompelmo
Tempo di preparazione: 5 minuti; Tempo di cottura totale: 5 minuti; Porzioni: 2; Calorie: 174
ingredienti
- 1 pompelmo, dimezzato
- 100 g di yogurt bianco
- ½ tazza di muesli (fatta in casa, se possibile)
Come preparare
- Sbucciare il pompelmo e affettarlo.
- Dividete equamente lo yogurt tra le due ciotole.
- Unire la granola e il pompelmo a fette.
- Buona colazione!
12. Purè di avocado su pane tostato
Tempo di preparazione: 5 minuti; Tempo di cottura totale: 10 minuti; Porzioni: 1; Calorie: 220
ingredienti
- 1 avocado di media grandezza
- 2 fette di pane integrale
- Qualche foglia di coriandolo
- ½ cucchiaino di semi di sesamo nero
- 1 cucchiaio di succo di lime
- Sale qb
- Un pizzico di pepe nero
Come preparare
- Tagliare a metà l’avocado e raccogliere la polpa in una ciotola.
- Aggiungere il succo di lime, sale e pepe. Mescolare bene.
- Spalmare l’avocado schiacciato sulle fette di pane.
- Cospargete con qualche seme di sesamo nero.
- Aggiungi qualche foglia di coriandolo e goditi un morso croccante e burroso della tua colazione abbondante.
13. Panino avanzato con funghi e panna acida
Tempo di preparazione: 5 minuti; Tempo di cottura totale: 10 minuti; Porzioni: 1; Calorie: 129
ingredienti
- Funghi avanzati
- 1 fetta di pane integrale
- 2 cucchiai di panna acida
- Un pizzico di origano secco
- Un pizzico di sale
Come preparare
- Tostare il pane in padella o in un tostapane.
- Spalmare uniformemente la panna acida sul pane.
- Unire i funghi.
- Cospargi di sale e origano secco e la tua colazione è a posto!
14. Muesli con yogurt e miele
Tempo di preparazione: 5 minuti; Tempo di cottura totale: 10 minuti; Porzioni: 1; Calorie: 264
ingredienti
- ½ tazza di muesli
- ½ tazza di yogurt bianco
- 2 cucchiai di miele biologico
Come preparare
- Aggiungere lo yogurt alla ciotola di muesli.
- Completalo con miele biologico dorato.
- Combina bene e divertiti!
15. Asparagi sbollentati e uova sode
Tempo di preparazione: 4 minuti; Tempo di cottura totale: 15 minuti; Porzioni: 1; Calorie: 158
ingredienti
- 5-6 teste di asparagi
- 1 uovo
- Sale qb
- Un pizzico di pepe nero
- Una ciotola di acqua fredda
- 6 tazze d’acqua
Come preparare
- Portare a ebollizione tre tazze d’acqua.
- Aggiungere un po’ di sale e buttare gli asparagi.
- Dopo 2 minuti, togliere gli asparagi dall’acqua bollente e saltarli nella ciotola con acqua fredda.
- Mentre gli asparagi si sbollentano, fai bollire un uovo. Fate bollire per 7 minuti se volete un uovo sodo.
- Rimuovere con cura il guscio dell’uovo e metterlo su un piatto.
- Unire gli asparagi e cospargere di sale e pepe. La tua colazione è pronta!
Ecco qua: 15 idee per una colazione veloce e ipocalorica. Amerai ciò che mangi al mattino e come ti senti durante la giornata. Assicurati solo di acquistare verdure e cibi sani durante il fine settimana. Se possibile, prepara la colazione la sera prima in modo da non dover ricorrere a scelte malsane. Vai avanti e conduci una vita sana e in forma che meriti. Saluti!
Domande frequenti
Quante calorie dovresti mangiare a colazione?
Puoi consumare fino a 300 calorie. Inoltre, assicurati di assumere calorie da cibi nutrienti.
Mangiare il porridge a colazione fa bene?
Il porridge è un’opzione popolare per la colazione e ha benefici per la salute se lo si consuma con frutta e noci. Assicurati di mantenere le dimensioni della porzione per evitare un consumo eccessivo.
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