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Il nuovo anno è ricominciato e per molti potrebbe essere un motivo per attuare le buone intenzioni. Smettere di fumare, diminuire con l'alcol, più visite in famiglia, più sport, essere più gentili con gli altri, dare agli altri un po 'più di valore, meno critiche nei confronti di persone con interessi diversi, meno pressione o altro perché c'è qualcosa per tutti.
Le mie buone intenzioni non sono così basate su determinati periodi in un anno, ma piuttosto il risultato di cause e usura che ti fanno a volte dover lasciare o cambiare le cose. De Mensch è debole e sono il primo ad ammetterlo se sento che mi sto rendendo inutilmente difficile.
Il 1 ° gennaio, un mio amico mi ha chiesto se avevo buone intenzioni o piani per quest'anno. Buoni piani sono sempre abbastanza, ma non intendo ……… fino a quando non ho visto i Daily Costs di Jeroen Meus trasmessi in TV quella sera.
Bollendo tra le montagne innevate, era impegnato a preparare una fonduta di formaggio e l'acqua era proprio nella mia bocca. Non solo con me, ma anche con mia moglie, perché una volta ci siamo divertiti meravigliosamente a Bangkok, a Chesa, il Sukhumvit 20.
È stato anche IL momento in cui è nata un'intenzione comune. Quest'anno almeno 1-2 al mese in un viaggio alla scoperta delle cucine del mondo con base a Bangkok.
Una semplice ricerca su Google ha mostrato che 196 paesi sono stati riconosciuti dalle Nazioni Unite e di questi, 79 hanno un'ambasciata a Bangkok. Ora non si applica a tutti i paesi in cui i cittadini aprono un ristorante direttamente a Bangkok, ma almeno sembra essere una bella sfida per noi.
Tutte le cucine del mondo sono ammissibili se rispettano il budget e quindi il mio istinto mi dice qual è il budget per il giorno specifico, ma stimo un massimo di 1.000 baht a persona. Inoltre, non deve necessariamente essere una cena completa, un pranzo abbondante o un affare di lusso, quindi lo lasciamo venire da noi.
L'Afghanistan è già una cosa, quindi se qualcuno conosce un'autentica tenda afgana, mi piacerebbe saperlo. C'è un caso a Nonthaburi, ma sceglierne solo uno non è ancora un'opzione.
Lo stesso vale per un ristorante argentino economico. La qualità costa denaro ma un pezzo di carne di almeno 2.000 baht non va con me. Un pezzo di tenero stufato fatto in casa è altrettanto dolce per me in quel momento come una tenera bistecca.
Per la cucina araba, mi aspetto di essere in grado di eliminare l'e.e. dalla lista di Sukhumvit 3 e posso continuare per un po '.
Se ci sono suggerimenti e suggerimenti, non vedo l'ora di vederli e per gli appassionati riferirò occasionalmente sullo stato di avanzamento di questo progetto.
E ora la mia domanda ai lettori. Quali sono le tue buone intenzioni?
Presentato da Johnny BG
