Due anni fa sono andato in vacanza in Indonesia. Per godersi i templi, le spiagge, la cultura e anche il cibo lì. Nei Paesi Bassi abbiamo familiarità con la gustosa cucina indonesiana. Nasi goreng, babi pangang, satay o petardi, chi non lo sa? Non vedevo quindi l'ora di esplorare ulteriormente la cucina indonesiana.
Arrivato a Giacarta, entrai nel primo ristorante locale più frequentato in cui mi imbattessi. Nel menu c'erano centinaia di piatti. Cosa dovrei ordinare ora? Neanche la cameriera mi ha aiutato, quindi è per questo che ho scelto il famoso "nasi goreng". In altre parole, riso fritto. Questo è stato l'intero viaggio. Mangiavo solo ciò che sapevo o ciò che mi era stato consigliato da altri compagni di viaggio, che spesso erano gli stessi piatti. Tornando a casa in Olanda con un meraviglioso viaggio alle mie spalle, ho sentito che avrei potuto ottenere di più dall'esperienza culinaria locale.
L'anno seguente andai in vacanza in Tailandia. Questa volta abbiamo cercato su Internet i migliori piatti tailandesi. Il Pad Thai più famoso di Bangkok, il Khao Soi più gustoso di Chiang Mai, il curry di pesce più fresco e gustoso di Phuket, li ho provati tutti. Questo ha davvero aggiunto molto alla mia esperienza di viaggio! Tuttavia, la ricerca ha richiesto molto tempo. Perché non potrebbe essere più facile? Perché siti web come TripAdvisor non raccomandano tende locali molto conosciute? Con quali piatti devi assolutamente provare lì?
Un anno dopo, ho lanciato una soluzione per questo, TopTravelFoods. Un "app di consigli sul cibo". Invece di ristoranti, TopTravelFoods offre buon cibo. Con TopTravelFoods troverai piatti da provare nei ristoranti in cui vengono i locali. Attualmente siamo solo a Bangkok, ma nel prossimo futuro ci espanderemo nel resto della Thailandia.
Vorremmo ricevere feedback dagli altri olandesi. Che ti piaccia e dove possiamo eventualmente migliorare il concetto.
Visita il sito Web qui: www.toptravelfoods.com o scarica le app: iOS tinyurl.com/yd3u2ub2 Android: tinyurl.com/y7aj3jbm
Sì, cosa dovrei dire, gusti e opinioni politiche sono stati condotti su questo.
Dico, segui il tuo istinto e non aver paura dell'ignoto. Fallo da solo. Mi sento sudato tra le mani quando chiedo a tutti quegli aiutanti, agenzie (riempitori di sacchetti) che vogliono aiutarti.
Quei deliziosi ristoranti locali che saranno raccomandati saranno attivi e funzionanti in pochissimo tempo e chiedono tre prezzi doppi guardano nelle vicinanze, hanno anche qualcosa del genere e fanno del loro meglio per un prezzo molto più basso e con maggiore attenzione personale.
Certo, sto perdendo il blog thailandese, ma lo leggo ogni giorno con piacere e omaggio ai creatori!
Post scriptum Lo paragono all'acquisto di una rivista di computer, dopo 30 anni lo sai, ma ti imbatti sempre in alcune gemme proprio come nel blog thailandese.
In Tripadvisor, sono indicati i ristoranti, nonché attrazioni e altre informazioni.
App e sito Web chiari e accurati.
Lo userei sicuramente a Bangkok.
Buona fortuna con le aggiunte!