Nell'elenco più recente dei migliori ristoranti del mondo, Gaggan a Bangkok si classifica al mirabile quinto posto. Il ristorante dell'Indian Gaggan Anand ha due stelle Michelin e appartiene alla classifica mondiale assoluta.
Nella lista dei 50 migliori ristoranti del mondo, The World's 50 Best, Gaggan è ora entrato nella top 5. Lo chef indiano Gaggan Anand, che vive a Bangkok dal 2007, ha aperto il suo ristorante nel 2010. È riuscito a raffinare la cucina indiana allo stesso livello della cucina francese o giapponese.
Il ristorante si trova in un antico palazzo del XIX secolo a Bangkok. Prima di aprire il proprio ristorante, Gaggan ha lavorato per anni presso il ristorante elBulli a tre stelle Michelin in Spagna.
Ristorante Gaggan
68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road a Bangkok
Coordinate 13 ° 44'04.7 "N 100 ° 32'24.6" E Coordinate: 13 ° 44'04.7 "N 100 ° 32" 24.6 "E
Sito Web: eatatgaggan.com
Fonte: Volkskrant