Cari lettori,
Mi chiamo Fleur e ho 21 anni e adoro la Thailandia. Vorrei imparare a cucinare tailandese. Sono a Bangkok vicino a Ka0 San Road all'inizio di luglio, posso andare lì per un corso?
saluti,
Fleur
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Contattaci: khaobanmuang@gmail.com
Ciao Fleur,
Ci sarà sicuramente qualcosa vicino a Khaosan.
Personalmente, non mi piace molto quel quartiere e quindi non ci arrivo quasi mai.
Puoi anche imparare molto visitando i ristoranti di street food.
Faccio quanto segue da solo: se mi piace un certo piatto da qualche parte (spesso non va bene) vengo prima a mangiare un paio di volte in modo che conoscano il mio viso e poi chiedano se posso guardare in cucina. A volte contro pagamento, di solito no. Parlo tailandese in modo da renderlo un po 'più semplice.
In luoghi turistici ci sono spesso diversi corsi di cucina che di solito costano 1000-1500 baht in cui impari a cucinare da 2 a 3 piatti. Semplicemente non sai se cucinano davvero bene lì, ma è anche personale. Vorrei iniziare a capirlo da solo con diversi canali su Youtube. Quindi puoi anche confrontare meglio ciò che ti piace davvero. Buona fortuna e buone vacanze!
fischio
Non FLEUR,
Vai a Chiang Mai, possibilmente liscio con AirAsia andata e ritorno, non costa turd,
Lì imparerai a "veramente" cucinare Thai
la posta. alla pensione olandese, fdchiangmai@gmail.com
Questi hanno buone notti e un elenco di lavanderia delle scuole di cucina.
enne, non sei l'unico olandese.
Google "scuole di cucina in Thailandia" o qualcosa di simile. Ce ne sono molti, specialmente a Pattaya e Bangkok.
Ciao Fleur,
Aveva un laboratorio di cucina molto carino all'angolo.
Viene dato a un indiano che ha un ostello, un ristorante, un'agenzia di viaggi e quindi un laboratorio di cucina.
Vai con lui al mercato e il laboratorio stesso è tenuto da un'anziana signora thailandese.
Su google maps si trova nella costruzione del Rest Inn Dormitory.
Buon divertimento !!
Lezione di cucina Maliwan. Bella giovane donna, prima con il tuk tuk al mercato, facendo shopping e poi cucinando i tuoi piatti. Spiegazione chiara, buona preparazione e nel mezzo della strada di Khao San.
Ciao Fleur,
Puoi seguire molti corsi in Tailandia ed è una grande offerta.
Nelle aree turistiche, ci sono anche hotel che offrono.
Conosco Kao San solo per una serata divertente e non posso consigliarvi.
La cucina è la mia professione ed è per questo che ho seguito diversi corsi a Bangkok, Chiang Mai e a casa dei miei amici.
Vi consiglio di scegliere prima tra i piatti di "Street Food" e la ristorazione "Higher Segment".
Il corso più economico è quello di fare un home video delle innumerevoli preparazioni dei venditori di Streedfood e poi andare alla ricerca di quegli ingredienti speciali per i piatti più gustosi sul mercato al mattino. Ricorda che in NL non puoi sempre abbinare lo stesso ambiente / temperatura romantici.
La "scuola di cucina" locale è molto popolare in ogni distretto / città / paese come luogo turistico e facile da trovare. Questi sono ragionevoli in termini di rapporto qualità / prezzo quando acquisti e impari alcuni piatti. Niente di sbagliato in questo.
Il segmento più alto è la più antica scuola di cucina di Bangkok: l'elefante blu. Offrono varie opzioni. Dal corso di gruppo di un giorno a un corso privato professionale di una settimana o più. Ho seguito questo corso per due settimane e mi è stato anche permesso di lavorare per alcuni giorni nella loro società di produzione che fornisce assistenza per molti eventi di alto livello. Facilitare all'esperienza.
Tutti soldi veri. Ti auguro buon divertimento con il tuo viaggio alla scoperta e la prossima volta proverai anche la cucina cambogiana, il Vietnam. Sebbene questi paesi siano vicini, la differenza tra cucina e sapori è notevole.
Viaggi sicuri! (e particolarmente gustoso)