Come far sembrare 50 come 30? Chiedi a Rachel Ray. L’affascinante celebrità chef e donna d’affari, che ha anche un sorriso smagliante, ha perso 40 libbre! E mio oh mio! Questo ha fatto molto di più che farla invecchiare indietro. Come ha fatto a vincere contro il tempo il due volte vincitore dell’Emmy? E come tornare in forma? Continua a leggere per scoprirlo!
L’aumento di peso di Rachael Ray: dove tutto ebbe inizio
La carriera di Rachael Ray come chef è iniziata prima ancora che potesse accettare il suo nuovo lavoro. Ha iniziato a preparare ricette per pasti di 30 minuti per incoraggiare le persone a cucinare a casa e ad avere cibo delizioso. Quando aveva circa 40 anni, ha iniziato a ingrassare. Potrebbe essere dovuto allo stress o al fatto che la sua vita ruotava intorno al cibo. Ma poi è successo questo…
Chirurgia della gola
Mentre gli affari andavano a gonfie vele e Rachael Ray era forse su 10 diversi libri di cucina, spettacoli e riviste, la sua gola stava prendendo un colpo. Parlava ininterrottamente per 12-16 ore al giorno – e questo ha innescato una ciste in gola.
Ha subito un intervento chirurgico alla gola e le è stato chiesto dai suoi medici di concederle tre settimane di riposo alla gola. Ciò significava che non poteva parlare per tre settimane! Immagina la sua situazione. Una persona così abituata a parlare tutti i giorni deve stare completamente zitta per circa un mese! Tuttavia, ha colto questa opportunità e ha iniziato a liberare la sua frustrazione in palestra.
In palestra, ha iniziato ad allenarsi con suo marito e ha iniziato a perdere peso. Ecco la sua routine di allenamento.
Routine di allenamento di Rachael Ray
Rachael Ray fa un mix di cardio e allenamento della forza. Ha detto: “Ho iniziato a correre per 3 miglia e mezzo ogni mattina dopo un intervento chirurgico alla gola per rimuovere una cisti l’anno scorso. La palestra era il mio avversario. Ma tutto è cambiato. Ora, non vedo l’ora che arrivi ogni mattina”.
In un’intervista a Rivista sulla salute delle donne, ha detto, “Faccio lavori di forza sulle macchine: bicipiti, tricipiti, quello tortuoso (lo chiamo il twist e grido) dove ti aggrappi alle maniglie, la cosa che sembra una sedia senza sedile che tieni te stesso, e la mia preferita, la macchina per crunch. Mi piacciono molto le macchine: sono come le scimmie al parco giochi. Poi faccio quello che chiamo il mio elastico e vado a casa. Quell’ora in palestra è il mio recesso dall’essere Rachael Ray. Tra il mio spettacolo diurno, gli spettacoli di Food Network, la mia rivista e i miei libri, vado sempre, vai, vai! Ma allenarmi è il mio momento. Ecco perché non uso un trainer. Mi sentirei come se si trattasse di rendere felice l’allenatore, non di rendere felice me. Inoltre, i formatori vogliono che tu li ascolti. Mi piace ascoltare la mia musica”.
Rachael ha anche sottolineato uno dei migliori vantaggi dell’allenamento regolare. Ha detto che l’esercizio regolare l’ha aiutata mentalmente. Ha detto: “Mi fa davvero sentire mentalmente molto più puntuale, molto più uniforme. Non perdo la calma. Non mi perdo a metà giornata, ho solo una visione molto più pulita e chiara ogni giorno e posso ottenere molto di più mentalmente muovendomi fisicamente ogni giorno”.
Oltre ad allenarsi, Rachael Ray ha anche seguito una dieta equilibrata per ridurre i centimetri in più. Ecco tutto quello che c’è da sapere sulla sua dieta.
La dieta di Rachael Ray
Rachael Ray segue una dieta mediterranea. Consuma molte verdure, olio extra vergine di oliva e insalate. Si assicura anche di mantenersi idratata bevendo almeno 8 once di acqua al giorno.
Alla domanda sulla dieta, Rachael ha detto: “Non classifico il cibo come cattivo o un piacere colpevole”. Ama il cibo e si diverte a mangiare insalata mista e una buona cena. Ecco il suo programma di dieta.
| I pasti | Cosa mangia? |
|---|---|
| Colazione | Caffè |
| Il pranzo | Insalata di verdure |
| Merenda | Bacche di acai o tonno in scatola o verdure con salsa allo yogurt greco |
| Cena | Bistecca o pasta con un bicchiere di vino |
Rachael sottolinea anche l’importanza di seguire uno stile di vita sano. Guarda cosa ha da dire a riguardo.
Stile di vita
- “Ci tengo alla mia salute generale”, ha detto e ha aggiunto, “stavamo alzati fino a tardi bevendo un po’ di vino in più e occupandoci di cose al lavoro. Ora andiamo a letto alle 10:30 o alle 11. Dormiamo meglio e psicologicamente sentiamo di poter affrontare meglio le nostre giornate”.
E questo è vero! Dormire presto ti aiuterà ad alzarti presto. Avrai tempo al mattino per prepararti la colazione, il primo pasto della giornata. Questo, a sua volta, darà il tono alla tua giornata. Il tuo cervello funzionerà meglio e non ti sentirai stanco e assonnato per tutto il giorno.
- Devi anche allenarti regolarmente, proprio come fa Rachael. Allenarsi aiuterà a migliorare la funzione cellulare, la circolazione sanguigna, l’attività cerebrale e ridurre lo stress, la depressione e l’ansia.
- Mangia spesso porzioni più piccole per mantenere attivo il tuo metabolismo.
- Rimani idratato.
- Aggiungi fibre alimentari alla tua dieta per aumentare i livelli di sazietà.
- Consumare una fonte di proteine di origine vegetale o animale per migliorare la massa muscolare e consentire il recupero muscolare.
- Aggiungi grassi sani come avocado, noci, burro di noci, olio d’oliva, olio di crusca di riso, semi di lino, semi di melone e semi di girasole alla tua dieta per ridurre l’infiammazione nel corpo.
- Evita gli spuntini a tarda notte.
- Evitare cibi zuccherati e salati.
- Evita cibi fritti, in scatola, confezionati e pronti da mangiare.
- Cucina i tuoi pasti a casa la maggior parte delle volte.
- Evita di consumare condimenti alla maionese e altri condimenti per insalata già pronti.
Ecco qua: la dieta, l’allenamento e le abitudini di vita di Rachael Ray che l’hanno aiutata a perdere peso. Ti aiuteranno anche a perdere i chili. Quindi, vai avanti e scrollati di dosso la ciccia in più senza seguire una dieta alla moda. Stai attento!
