Naturalmente conosciamo tutti Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai e Som Tam, ma la cucina tailandese ha più piatti che delizieranno le vostre papille gustative. Molti di questi piatti della cucina tailandese si trovano nelle regioni. Un esempio è Khao Yum del sud della Thailandia.
Khao Yum è un'insalata di riso fresca dal sud della Thailandia. Il piatto è condito con cocco tostato, erbe profumate e pasta di pesce. La particolarità di questo piatto è che viene solitamente servito non miscelato, con erbe, verdure e pesce intorno al riso.
È sano e facilmente digeribile, consigliato se si desidera consumare poche calorie.
Assicurati di ordinare il piatto una volta quando sei al sud.
Buon appetito!
