Il Durian è un frutto che tutti in Thailandia conoscono e fa appello all'immaginazione.
Questo frutto è stato raffigurato in molti luoghi, come hotel e altri edifici pubblici, per indicare che non dovrebbe essere portato all'interno. Questo perché il Durian ha un profumo pungente e incinto che la maggior parte delle persone detesta. Se rimuovi la pelle, l'odore rimarrà a lungo sulle tue mani.
Quando la pelle spessa è stata rimossa, ci sono 5 segmenti color crema all'interno. Questi possono essere conservati in frigorifero o in un luogo fresco e asciutto per alcuni giorni. La frutta viene lavorata nei deserti o consumata fresca con riso. Nei negozi puoi acquistarli sotto forma di pasta. I semi possono anche essere mangiati arrostendoli o cuocendoli. Il frutto non ha un gusto pronunciato, ma è ricco di fibre e contiene molto fosforo, ferro, calcio, magnesio, tutti i tipi di vitamina B e vitamina C. Un buon Durian dovrebbe avere una leggera tinta, senza macchie marroni.
La Thailandia è il maggiore esportatore mondiale di Durian con Chantaburi come provincia principale. Il Festival mondiale del Durian si svolge ogni maggio in omaggio a questo frutto, in realtà la parola Durian deriva dalla parola malese "duri" che significa spine. Per le sue enormi dimensioni e peso è chiamato il "Re dei frutti". È solo uno da sapere quando passi davanti a un pick-up con Durian.
Fai attenzione all'alcol, fai attenzione ovunque in Thailandia.
Non so perché.