BBQ in stile tailandese a Isaan (video)

Coloro che mangiano fuori con Thai, prima o poi finiranno in un ristorante barbecue. Di solito puoi mangiare quanto vuoi in un ristorante a buffet per un importo fisso. In questo video puoi vedere il concetto di un barbecue in modo tailandese, noto anche come barbecue coreano. Questo può essere fatto in un ristorante, ma anche a casa come mostrato nel video.

Mangia e mangia di nuovo

Il cibo è molto importante per un tailandese. Penso che un tailandese pensi prima al cibo quando uno si sveglia. Spesso il menu è già fisso per il resto della giornata. Come straniero mi piace di più la cucina tailandese. È gustoso e gli ingredienti freschi e le spezie lo rendono una vera festa per le papille gustative.

BBQ tailandese

Il barbecue e il tailandese differiscono dal nostro modo occidentale. Viene utilizzata una padella con un lato arrotondato al centro (vedere il video). Una specie di zuppa viene cotta nell'anello della padella. Puoi quindi mettere carne, pesce o pollo sul lato convesso per la cottura. L'ho fatto un paio di volte e non ero davvero entusiasta. Preferisco un barbecue come facciamo in Occidente, i gusti sono semplicemente diversi.

È bello viverlo una volta. È anche uno sporco a buon mercato. Per 150 baht (€ 3,50) tutto il cibo che vuoi. Sembra musica per alcuni di noi.

Video: barbecue in stile tailandese a Isaan

Guarda il video qui sotto:

(embed) https://www.youtube.com/watch?v=I_YOeMbuDec (/ embed)


  1. Rob V. dice il

    Adoro il barbecue coreano, delizioso e personalmente mi piace più del barbecue occidentale (che è anche divertente!). Mangiamo regolarmente barbecue coreano in Tailandia ea casa nei Paesi Bassi. Non ho mai avuto bisogno di carta igienica extra prima. Certo che lo è
    prestare molta attenzione se, ad esempio, la carne non è stata esposta per ore. Quindi vai soprattutto se tutto è già iniziato. Ovviamente non hai mai la certezza, finché ti diverti e segui il tuo intuito. Sanook prendi mak.

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  2. Loeng Johnny dice il

    Delizioso barbecue tailandese, un sacco di verdure, pesce, carne, calamari tutto è preparato su di esso. Mi piacciono particolarmente quelle verdure tailandesi. È un vero pasto in famiglia.
    Puoi affittare tutto, che è sporco a buon mercato!
    E non ho mai avuto mal di stomaco o diarrea dopo i pasti! Forse sei stato solo sfortunato Hans

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  3. Mr. Bojangles dice il

    Lo faccio sempre un paio di volte quando sono in Tailandia. (Pattayasaisong 4) Molto gustoso e accogliente e non ha mai avuto problemi.
    Dov'è comunque il pulsante di downgrade qui? Volevo declassare la reazione di Hans ma a quanto pare posso solo votare in positivo?

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