
Si consiglia di bere da 2 a 3 litri di acqua ogni giorno per la salute generale. Ma cosa succede se l’acqua è fredda? Come influisce sulla tua salute? L’acqua potabile può avere una propria serie di rischi e vantaggi, e li abbiamo discussi in dettaglio in questo post. Vedremo anche cosa consiglia la scienza al riguardo. Continuare a leggere!
Perché l’acqua fredda può essere dannosa per te?
Molti credono che bere acqua fredda possa fare più male che bene. Si dice che l’acqua fredda possa far contrarre lo stomaco, rendendo difficile il processo di digestione. Alcuni individui credono anche che il loro corpo dovrà lavorare di più per mantenere la temperatura interna ottimale (37°C) se bevono acqua a 4°C o meno.
Ma quanto di tutto questo è vero? Nella sezione seguente, esamineremo cosa afferma la ricerca.
Ricerca
In un piccolo studio pubblicato su Petto, è stato scoperto che l’assunzione di acqua fredda rende il muco nasale più denso, rendendo difficile il passaggio attraverso le vie respiratorie. In alternativa, è stato osservato il consumo di acqua calda (o bevande calde, come il brodo di pollo) per facilitare la respirazione. È stato anche scoperto che l’acqua fredda aggrava la congestione negli individui con raffreddore o influenza (1).
In un altro studio, bere acqua fredda era collegato all’emicrania nelle persone con una storia della condizione (2). L’assunzione di acqua fredda può anche aggravare il dolore associato all’acalasia (una condizione che rende difficile il passaggio del cibo attraverso l’esofago) (3).
Secondo la medicina cinese, si ritiene che bere acqua fredda durante i pasti crei uno squilibrio all’interno del corpo. Quindi, i pasti della cultura cinese (e di molte altre culture) sono serviti con acqua calda.
Un’altra credenza popolare è che bere acqua fredda non aiuta necessariamente a rinfrescare il corpo in una calda giornata estiva. Tuttavia, non ci sono prove scientifiche sufficienti al riguardo.
Sebbene l’acqua fredda sembri fare più male, ha alcuni benefici.
Benefici di bere acqua fredda
1. Equilibra la temperatura corporea dopo l’allenamento
Bere acqua fredda può impedire al tuo corpo di surriscaldarsi dopo una sessione di allenamento rigorosa. L’assunzione di acqua fredda rende più facile per il tuo corpo mantenere una temperatura interna più bassa (4).
2. Può fornire energia
L’acqua fredda può anche fornire al tuo corpo più energia durante il giorno. Tuttavia, su questo aspetto mancano ricerche concrete.
3. Può promuovere la spesa energetica nei bambini in sovrappeso
È risaputo che l’acqua potabile può aiutare la digestione. Può anche aiutare con il mantenimento del peso. È stato scoperto che bere acqua fredda aumenta il dispendio energetico a riposo nei bambini in sovrappeso (5).
L’assunzione di acqua fredda da sola potrebbe non aiutare la perdita di peso. Può, tuttavia, far ripartire il processo.
Questi sono alcuni vantaggi di bere acqua fredda. Ma significa che l’acqua fredda è la strada da percorrere? Che ne dici di acqua calda?
L’acqua calda (o calda) è migliore dell’acqua fredda?
Bere acqua calda ha i suoi pro e i suoi contro. L’acqua calda può aiutare la digestione, migliorare la circolazione e aiutare il corpo a liberarsi più velocemente delle tossine (6). Ma bere acqua calda può renderti meno assetato. Questo potrebbe essere un problema con le temperature calde poiché il tuo corpo tende a perdere più acqua attraverso la sudorazione.
L’acqua fredda, in generale, può mantenerti idratato. Tuttavia, l’acqua fredda potrebbe non essere una buona idea quando si ha il raffreddore o l’influenza in quanto potrebbe rallentare il recupero. L’acqua fredda può anche rallentare la digestione negli adulti.
Puoi bere qualche sorso di acqua fredda dopo un allenamento rigoroso. Ma dopo un pasto pesante (o quando hai l’influenza), l’acqua calda potrebbe essere la soluzione migliore.
Pensieri finali
L’assunzione di acqua fredda (o acqua calda) dipende esclusivamente dalle proprie condizioni di salute e dalla situazione in cui si trovano. L’acqua fredda non è adatta a persone con emicrania o acalasia. L’acqua calda, d’altra parte, sembra essere sicura per la maggior parte delle persone.
Sebbene l’acqua fredda di per sé non sia dannosa, può causare problemi in alcune persone. Quindi, controlla la tua salute e l’ora del giorno (o della stagione) per decidere cosa funziona meglio per te.
Domande frequenti
È meglio bere acqua a temperatura ambiente?
L’acqua a temperatura ambiente (o semplice) potrebbe funzionare meglio nella maggior parte dei casi. Ma se ti stai allenando, sorseggiare dell’acqua fredda può aiutarti. L’acqua calda, d’altra parte, può venire in tuo soccorso durante la stagione influenzale.
Bere acqua fredda può aiutare a perdere peso?
Anche se bere acqua fredda non avrà un effetto drastico sulla perdita di peso, potrebbe aumentare il dispendio energetico a riposo. Questo può aiutare a far ripartire la perdita di peso, anche se mancano prove concrete al riguardo.
Fa male bere acqua fredda in una giornata calda?
Bere acqua ghiacciata in una giornata calda può causare danni. Può causare spasmi esofagei e crampi addominali. Può anche causare un calo della frequenza cardiaca e della temperatura sanguigna.
Fonti
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- Saketkhoo, K et al. “Effetti del bere acqua calda, acqua fredda e zuppa di pollo sulla velocità del muco nasale e sulla resistenza al flusso d’aria nasale”. Petto vol. 74,4 (1978): 408-10.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/359266
- Mattsson, P. “Il mal di testa causato dal bere acqua fredda è comune e correlato all’emicrania attiva”. Cefalalgia: una rivista internazionale di mal di testa vol. 21,3 (2001): 230-5.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11442559
- Ren, Yutang et al. “Risposta dell’esofago alle alte e basse temperature nei pazienti con acalasia”. Journal of neurogastroenterology and motility vol. 18,4 (2012): 391-8.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23105999/
- Lafata, Danielle et al. “L’effetto di una bevanda fredda durante una sessione di allenamento che combina l’allenamento per lo sviluppo di sistemi energetici e di forza sulla temperatura interna e sugli indicatori delle prestazioni”. Giornale della Società Internazionale di Nutrizione Sportiva vol. 9,1 44.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3472188/
- Dubnov-Raz, G et al. “Influenza del consumo di acqua sul dispendio energetico a riposo nei bambini in sovrappeso”. Rivista internazionale dell’obesità (2005) vol. 35,10 (2011): 1295-300.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21750519
- Patel, Suchita, et al. “DICE S AL CALDO PER RIMUOVERE IL DANNO: INCREDIBILE MERAVIGLIE DI DUE STADI DELL’ACQUA!” RIVISTA EUROPEA DI RICERCA FARMACEUTICA E MEDICA.https://www.ejpmr.com/home/abstract_id/220
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