Hai il diabete? Sei preoccupato per i cibi ad alto indice glicemico? Non preoccuparti. Siamo qui per darti i migliori frutti che puoi assaporare senza preoccuparti dei livelli di zucchero nel sangue. Vuoi saperne di più? Continua a leggere!
Dieta per diabetici
Se hai il diabete, non devi eliminare tutti gli alimenti zuccherati dalla tua dieta. Lo zucchero o il glucosio è un requisito vitale per il corpo umano. Ci alimenta con energia in modo che possiamo rimanere attivi tutto il giorno.
Ma quando hai il diabete, è necessario prendersi cura delle tue voglie dolci. Quindi, quale sarebbe il miglior modo pratico per garantire alle persone con diabete l’assunzione di zucchero necessaria? Attraverso i frutti. Ed ecco perché.
Frutta: il cibo definitivo per i diabetici
Il consumo di frutta a basso contenuto di zuccheri o basso indice glicemico (un numero dato agli alimenti a seconda della loro capacità di aumentare i livelli di zucchero nel sangue dopo l’assunzione dei pasti) è il migliore! La frutta ti fornirà crusca, antiossidanti, vitamine e minerali, il che è buono per il corretto funzionamento del corpo.
Inoltre, gli zuccheri semplici oi carboidrati in essi contenuti sono molto più facili da elaborare per il corpo. Il tuo corpo ha bisogno di questi zuccheri sani. Includere la frutta nella dieta può aiutare a ridurre il peso eccessivo mantenendoti sazio più a lungo. Puoi consumarlo come spuntino leggero veloce, come dessert, spremerlo o semplicemente mangiarlo così com’è.
Ma ci sono alcuni frutti ad alto contenuto di zucchero o ad alto indice glicemico. Ad esempio, il contenuto di zucchero è elevato nella frutta secca rispetto a quella fresca. Quindi, devi stare attento mentre raccogli i frutti per il consumo.
Ecco i primi 25 frutti ideali per te o per la persona amata con il diabete:
1. Lime e limoni
Lime e limoni contengono alti livelli di vitamina C. Questi frutti hanno anche altri nutrienti come le vitamine A e B, magnesio, sodio e fibre alimentari. La fibra solubile aiuta a regolare il livello di zucchero nel sangue limitando la quantità di zucchero assorbita dal sangue. Inoltre, sono frutti a basso indice glicemico, che prevengono un picco nei livelli di glucosio nel sangue.
2. Mirtilli rossi:
I mirtilli hanno una buona quantità di fibre e antiossidanti. Aiutano anche a regolare i livelli di glucosio nel corpo poiché contengono pochissimo zucchero. Il succo di mirtillo rosso, se assunto regolarmente, può aiutare a prevenire le infezioni del tratto urinario che di solito sono comuni nelle persone con diabete (1).
3. Frutto della passione
Il frutto della passione è ricco di vitamina C. La buccia del frutto della passione contiene fibra solubile, pectina. E la pectina avvantaggia le persone con diabete prevenendo improvvisi picchi nei livelli di zucchero nel sangue.
4. Guava
Le guaiave sono un’altra ricca fonte di fibre alimentari e vitamina C. Con la loro alta fibra e la bassa concentrazione di glucosio, le guaiave promuovono la perdita di peso e creano una sensazione di pienezza.
5. Kiwi
Il frutto ricoperto di peluria marrone, con i milioni di semi all’interno, è una fonte compatta di fibre e vitamina C. Fare uno spuntino su un kiwi ti aiuterà ad accedere a un sano dosaggio di zucchero insieme ad altri nutrienti (2).
6. Pere
Le pere possono essere consumate al naturale o aggiunte a un’insalata. Indipendentemente dal modo in cui li consumi, hanno un ottimo sapore e sono ricchi di sostanze nutritive e fibre buone (3). L’alto contenuto di acqua e fibra alimentare nelle pere può aiutare a tenere a bada i morsi della fame.
7. Arance, mandarini e mandarini
Un’altra grande aggiunta al tuo piano alimentare sono le arance, i mandarini e i mandarini. Questi sono frutti a basso indice glicemico e sono ricchi di vitamina C e fibre alimentari.
8. Mele
Essendo abbondantemente disponibili, non diamo per scontate le mele. Capita di coprire tutti gli elementi essenziali per una buona salute e vita. La buccia delle mele è ricca di antiossidanti. Le mele contengono anche un’alta fibra che aiuta nella corretta digestione e funziona perfettamente come spuntino leggero e rinfrescante.
9. Albicocche
Se stai cercando qualcosa con un dolce limitato (zucchero) e il massimo beneficio, allora l’albicocca sarà la tua migliore amica. Con un basso contenuto di carboidrati, le albicocche sono a dir poco frutti sani e costituiscono un’ottima aggiunta al pasto per diabetici. Le albicocche sono ricche di fibre e vitamina A. Ma NON consumare albicocche secche in quanto contengono una maggiore quantità di zucchero.
10. Pesche
Le pesche hanno un sapore delizioso! Ed è ottimo per le persone con diabete. Sia che tu stia cercando le vitamine A e C, sia che tu stia cercando di correggere l’assunzione di fibre, le pesche sono ciò che dovresti considerare (4).
11. Ciliegie
Le ciliegie possiedono proprietà antinfiammatorie, che possono essere di enorme beneficio per te (5). Ma tieni sotto controllo il numero di ciliegie che consumi. Quando acquisti le ciliegie, scegli quelle che non sono ricche di zucchero NON comprare le ciliegie in scatola.
12. Fragole
Le fragole sono una ricca fonte di antiossidanti e vitamine essenziali. Quindi, possono essere molto utili per te (6).
13. Pompelmo
Il pompelmo è ricco di una buona quantità di vitamina C e fibra alimentare. Ti aiuterà a mantenerti sazi più a lungo e potrebbe prevenire un aumento della glicemia. Evita il succo di pompelmo artificiale o acquistato in negozio poiché il contenuto di zucchero è molto alto.
14. Fichi
Con porzioni concise di fichi è possibile ottenere un alto contenuto di fibre alimentari, antiossidanti, ferro e altri minerali. Quando consumano fichi secchi, le persone con diabete devono fare uno sforzo per tenere sotto controllo il numero di fichi che mangiano. I fichi sono davvero una manna quando si soffre di diabete, poiché contribuiscono alla perdita di peso con il loro basso contenuto di glucosio.
15. Mirtilli
I mirtilli sono come piccoli colpi di antiossidanti e componenti antinfiammatori (7). Hanno un basso indice glicemico ed è per questo che dovresti avere questo frutto.
16. Anguria
Le angurie hanno molti minerali utili, fibre e un alto contenuto di acqua. È probabile che questo riduca la fame in quanto creerà una sensazione di pienezza, senza aumentare i livelli di zucchero nel sangue.
17. Mango
I manghi contengono vitamine e minerali e forniscono molta energia. Le persone di solito evitano di mangiare mango, a causa del loro alto contenuto di carboidrati. Ma, se presi nella giusta quantità, possono essere utili.
18. Banana
Le banane sono un’ottima fonte di potassio. Oltre a ciò, hanno anche un’altissima percentuale di vitamine. Consumare questo frutto in quantità limitate per controllare i livelli di zucchero poiché le banane sono ricche di carboidrati.
19. Lamponi
I lamponi sono ricchi di fibre, il che è un bene per i diabetici (8). Sono inoltre ricche di antiossidanti e vitamine.
20. Uva
L’uva rossa è una buona fonte di fibre alimentari, minerali, vitamine e zucchero della frutta. A causa dello zucchero della frutta, l’uva di solito non è l’ideale per le persone con diabete. Ma se pratichi il controllo delle porzioni, sarai in grado di controllare il picco dei livelli di glucosio nel sangue.
21. Avocado
Sebbene ricchi di calorie, gli avocado possono essere utili per i diabetici (9). Si presentano come forme eccezionali di acidi grassi e vitamina C. Gli acidi grassi negli avocado possono abbassare i livelli glicemici nel corpo.
22. Cantalupo:
Il melone è molto rinfrescante e tenero. È ricco di acqua, sostanze nutritive e minerali. Le persone con diabete devono controllare costantemente le dimensioni delle porzioni prima del consumo.
23. Melograno:
I melograni sono meravigliose fonti di ferro. Forniscono vari altri minerali e sostanze nutritive a beneficio della nostra vita. Il succo di melograno fa miracoli nel tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue (10).
24. Prugne:
Le prugne non fanno eccezione alla regola del controllo delle porzioni. I livelli di zucchero possono aumentare considerevolmente se si consumano troppe prugne. Ma possono anche rivelarsi utili per la salute. Le prugne sono ricche di zucchero, quindi possono essere utilizzate per addolcire macedonie, frullati e così via.
25. Pomodori:
I pomodori si trovano anche ad avere un grande uso per i diabetici (11). I pomodori sono molto poveri di carboidrati. Dovrebbero mangiare crudo per trarne il massimo beneficio. Evita di consumare salsa di pomodoro e ketchup, poiché contengono un’elevata quantità di zucchero e sale.
Quindi, quando hai il diabete, non significa necessariamente che tutto ciò che è dolce è cattivo e dovrebbe essere rifiutato. È necessaria una piccola considerazione prima di selezionare i propri pasti quando si convive con il diabete. Il mondo del cibo è ancora aperto per te. Prenditi un po’ di tempo per capire a quale proporzione di pasti accontentarti.
Mantenere una dieta sana è facile quando si tratta di ingredienti naturali. Tutto ciò che serve è una decisione consapevole nella direzione corretta. Il diabete limiterà la nostra vita solo se glielo permettiamo.
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